Về Hải Hưng nghe chuyện làm mắm đam, nấu canh ám

Về Hải Hưng nghe chuyện làm mắm đam, nấu canh ám

QTO - “Hò ơi/Vượt rú rậm Cu Hoan mà ăn mắm đam Trà Trì/Lội qua sông Vĩnh Định mà ăn canh ám làng Lam/Ăn chi cũng nỏ lấy làm sang/Chỉ ăn canh ám, mắm đam mới thèm...”. Theo câu ca đó mà về Trà Trì, về làng Lam Thủy nghe chuyện làm mắm, nấu canh. Rồi cũng theo câu chuyện của người già, người trẻ nơi này, chúng tôi không chỉ hiểu thêm về những món ăn đã từng đi vào ca dao mà còn cảm nhận được hương vị tuổi thơ bện chặt trong ký ức và nỗi nhớ bao người.

Cho những ngày chớm đông

Cho những ngày chớm đông
2025-01-04 09:45:00

QTO - Không biết tự bao giờngười ta thường gán cho mùa đông hàng loạt tính từ lạnh lẽo, đơn côi. Trong những chiều mưa giăng, gió đông lặng lẽ lùa trên...

Hoa khởi trinh nơi đồng bãi sông Hồng

Hoa khởi trinh nơi đồng bãi sông Hồng
2025-01-03 13:34:00

QTO - Nguyễn Linh Khiếu là nhà thơ, nhà báo, nhà nghiên cứu triết học. Tác phẩm của ông khá phong phú về thể loại, bao gồm cả triết học, chính trị, báo chí...

Vàng hoa thuở ấy

Vàng hoa thuở ấy
2024-12-30 13:45:00

QTO - Hôm qua đi làm về, bỗng dưng tôi dừng lại bởi phát hiện trên đường đã ngập tràn xác hoa điệp vàng. Ở Đà Nẵng, có lẽ chỉ có con đường này trồng toàn...

Vàng hoa thuở ấy

Vàng hoa thuở ấy
2024-10-25 18:01:00

QTO - Hôm qua đi làm về, bỗng dưng tôi dừng lại bởi phát hiện trên đường đã ngập tràn xác hoa điệp vàng. Ở Đà Nẵng, có lẽ chỉ có con đường này trồng toàn...

Lắng lòng với “Bốn mùa thương nhớ”

Lắng lòng với “Bốn mùa thương nhớ”
2024-10-25 09:26:00

QTO - Mấy hôm trước ở Sài Gòn, khi ngồi lại với nhau mừng Nguyễn Linh Giang, Hội viên Hội Nhà văn TP. Hồ Chí Minh ra mắt sách mới “Bốn mùa thương nhớ” -...

Màu bằng lăng nhung nhớ

Màu bằng lăng nhung nhớ
2024-10-10 14:46:00

QTO - Chiều nay chợt thấy lòng man mác. Gió hát khúc giao mùa gọi sắc tím đong đưa. Bằng lăng soi bóng bên dòng nước trong lành, yên ả. Nhịp chèo khua mênh...

Ký ức Trung thu

Ký ức Trung thu
2024-09-21 05:50:00

QTO - Nhìn lại, Trung thu tuổi thơ của mình không giống nhiều người. Một phần vì mình sợ ông địa với đầu lân đến mức cứ gặp là khóc, một phần vì mình ngày...

Ký ức một thời K8

Ký ức một thời K8
2024-08-22 10:29:00

QTO - Trong ký ức của người dân Vĩnh Linh hôm nay, K8 là một cụm từ thiêng liêng mà khi nhắc đến ai cũng trào dâng niềm xúc động, bồi hồi với những kỷ niệm...

Nắng quê ngoại

Nắng quê ngoại
2024-08-20 10:59:00

QTO - Cũng đã lâu tôi mới trở về quê ngoại ở vùng đất đỏ Vĩnh Linh. Khí trời dịu mát, thỉnh thoảng rơi nhẹ vài hạt mưa chuyển mùa xua đi cái oi nồng mùa...

Ký ức về bến phà Hiệp Kiều

Ký ức về bến phà Hiệp Kiều
2024-08-03 05:45:00

QTO - Sông Sa Lung là 1 trong 2 chi lưu hợp thành sông Bến Hải. Con sông này mang âm hưởng huyền thoại, gắn liền với câu chuyện “rồng sa” được truyền tụng...

Ký ức ngày hòa bình

Ký ức ngày hòa bình
2024-07-05 05:25:00

QTO - Tỉnh Quảng Trị đang tổ chức Lễ hội Vì Hòa bình. Trong không khí náo nức này, hồi ức về ngày hòa bình vào cuối tháng 4 năm 1975 như trở lại trong tôi,...

Ngang qua một quãng sông

Ngang qua một quãng sông
2024-07-01 11:56:00

QTO - Ngược trở về thế kỷ XVI, năm 1558, Nguyễn Hoàng từ xứ Thanh đã vào Quảng Trị ở cửa biển Việt Yên, rồi theo sông Thạch Hãn lên Ái Tử lập nên dinh trấn...

Gió qua miền ký ức

Gió qua miền ký ức
2024-05-28 14:09:00

QTO - Chiều muộn, đứng tần ngần nơi Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Đường 9, ngước nhìn dãy Trường Sơn thẫm xanh mờ xa phía đại ngàn hùng vĩ, nghe trong gió...

Thời tiết

POWERED BY
Việt Long