Cháo bột Hải Lăng

Cháo bột Hải Lăng

QTO - Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm trũng, người dân Hải Lăng đã chế biến thành món ăn dân dã cháo bột cá lóc. Để có được bát cháo bột thơm ngon cay nồng, phải qua nhiều công đoạn chế biến khá công phu, thấm đẫm tấm lòng của người dân quê mộc mạc. Thưởng thức món cháo bột cá lóc Hải Lăng ngoài hai nguyên liệu chính cá và bột phải có thêm nhiều gia vị như ném, ớt...mới đậm đà khó quên.

Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam 

Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam 
2025-03-11 07:07:00

QTO - Đến Hải Lăng, du khách không chỉ thưởng thức món cháo bột cá lóc mà còn biết đến món bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam từ lâu đã đi vào tiềm...

Târ lốq - Món ăn đặc trưng của người Pa Kô

Târ lốq - Món ăn đặc trưng của người Pa Kô
2024-12-08 13:22:00

QTO - Người Pa Kô ở miền Tây Quảng Trị có rất nhiều món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng thể hiện sự gắn kết giữa con người với thiên nhiên. Trong...

Đậm đà bánh ướt Ba Thung

Đậm đà bánh ướt Ba Thung
2023-07-22 06:15:00

QTO - Ghé thăm Cam Lộ, hỏi về một món ăn dân dã của vùng đất này thì có lẽ bánh ướt Ba Thung được nhiều người nhắc đến nhất.

Ẩm thực Quảng Trị, sức hút từ sự bình dị

Ẩm thực Quảng Trị, sức hút từ sự bình dị
2023-04-22 10:12:00

QTO - Người Quảng Trị dù có đi đâu, về đâu, mỗi khi nhắc đến ẩm thực quê nhà đều cảm thấy bồi hồi, thương nhớ. Những món ăn bình dị, gắn liền với từng tên...

Học tiền tiểu học, lợi bất cập hại

Học tiền tiểu học, lợi bất cập hại
2025-05-17 05:40:00

QTO - Năm học 2024-2025 gần kết thúc, cũng là lúc nhiều phụ huynh có con sắp vào lớp 1 tìm nhiều cách để cho con học trước chương trình vì lo ngại con sẽ...

Giúp học sinh lựa chọn nghề phù hợp

Giúp học sinh lựa chọn nghề phù hợp
2025-05-17 05:15:00

QTO - Việc tư vấn, hướng nghiệp từ sớm cho học sinh có ý nghĩa rất quan trọng, giúp các em chuẩn bị kỹ lưỡng, lựa chọn được “hướng đi” phù hợp sau khi tốt...

Gieo mầm bình đẳng giới ở Hướng Hóa

Gieo mầm bình đẳng giới ở Hướng Hóa
2025-05-16 16:01:00

QTO - Hướng Hóa là vùng “trũng” của những mối nguy hại đối với phụ nữ và trẻ em. Dự án 8 về “Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết...

Giúp em hiểu được con người của em

Giúp em hiểu được con người của em
2025-05-16 05:40:00

QTO - Từ bối rối, ngại ngùng đến chủ động, từ im lặng đến chia sẻ, lan tỏa, hành trình nâng cao nhận thức về chăm sóc sức khỏe sinh sản (SKSS) vị thành...

Giữ cốt cách người Quảng Trị

Giữ cốt cách người Quảng Trị
2025-05-02 07:20:00

QTO - Đó là khẳng định của anh Nguyễn Văn Đức, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất gỗ Hoàng Minh Đức và ông Nguyễn Đặng Hiến, Chủ tịch Công ty TNHH Sản xuất và...

Gìn giữ cốt cách người Quảng Trị

Gìn giữ cốt cách người Quảng Trị
2025-04-28 20:19:00

QTO - Là khẳng định của ông Nguyễn Đặng Hiến và anh Nguyễn Văn Đức trong câu chuyện với tôi tại TP. Hồ Chí Minh. Hành trình rời quê nhà vào phương Nam lập...

Thời tiết

POWERED BY
Việt Long