Cá kho nhạt nhưng đậm tình quê

Cá kho nhạt nhưng đậm tình quê

QTO - Ở cù lao Bắc Phước, xã Triệu Phước, huyện Triệu Phong có một món ngon gắn liền với nhiều thế hệ người dân nơi đây, đó là món cá kho nước hay còn gọi là cá kho nhạt. Món ăn ấy tuy có vẻ hơi độc lạ, liên tưởng đến sự tanh tao, khó ăn như nhiều người vẫn nghĩ nhưng lại là đặc sản, làm say đắm lòng người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên...

Cháo bột Hải Lăng

Cháo bột Hải Lăng
2025-03-24 16:20:00

QTO - Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm...

Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam 

Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam 
2025-03-11 07:07:00

QTO - Đến Hải Lăng, du khách không chỉ thưởng thức món cháo bột cá lóc mà còn biết đến món bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam từ lâu đã đi vào tiềm...

Târ lốq - Món ăn đặc trưng của người Pa Kô

Târ lốq - Món ăn đặc trưng của người Pa Kô
2024-12-08 13:22:00

QTO - Người Pa Kô ở miền Tây Quảng Trị có rất nhiều món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng thể hiện sự gắn kết giữa con người với thiên nhiên. Trong...

Đậm đà bánh ướt Ba Thung

Đậm đà bánh ướt Ba Thung
2023-07-22 06:15:00

QTO - Ghé thăm Cam Lộ, hỏi về một món ăn dân dã của vùng đất này thì có lẽ bánh ướt Ba Thung được nhiều người nhắc đến nhất.

Truyền thông thay đổi cách làm của nông dân

Truyền thông thay đổi cách làm của nông dân
2024-12-26 05:45:00

QTO - Không ngừng ứng dụng tiến bộ kỹ thuật (TBKT) vào sản xuất nông nghiệp là một trong những giải pháp hữu hiệu để đưa nền nông nghiệp tăng trưởng bền...

Khơi dậy niềm đam mê nghiên cứu, sáng tạo

Khơi dậy niềm đam mê nghiên cứu, sáng tạo
2024-12-16 05:50:00

QTO - Với phương châm “học đi đôi với hành”, những năm qua, ngành giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) thị xã Quảng Trị đã tích cực đổi mới phương pháp giảng...

AI và tương lai của người làm nghề báo

AI và tương lai của người làm nghề báo
2025-06-18 18:43:00

TP - Những ngày này, khi báo chí được nhắc đến nhiều hơn nhân dịp kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6), tôi – một giảng viên báo chí – cũng có nhiều dịp trò...

POWERED BY
Việt Long