Đặc sản Quảng Trị có tên tưởng sai chính tả, vị vừa ngọt vừa cay...
2024-10-02 16:49:00
Món thịt trâu lá trơng ở Quảng Trị hấp dẫn du khách gần xa nhờ hương vị lạ miệng, hơi ngọt xen lẫn chút cay.
Târ lốq - Món ăn đặc trưng của người Pa Kô
QTO - Người Pa Kô ở miền Tây Quảng Trị có rất nhiều món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng thể hiện sự gắn kết giữa con người với thiên nhiên. Trong đó, Târ lốq (cá suối nướng ống tre) là một trong những món ngon được người dân lựa chọn đưa vào thực đơn vào những dịp lễ, Tết...
Đặc sản Quảng Trị có tên tưởng sai chính tả, vị vừa ngọt vừa cay...
Băn khoăn trước tình trạng người dân tìm nhặt xác ve sầu để bán
2024-05-31 06:19:00
QTO - Gần 2 tháng qua, nhiều người dân tộc Vân Kiều ở các bản Của, Ruộng, Trằm, Xa Re (xã Hướng Tân, huyện Hướng Hóa) đổ xô vào rừng, nương rẫy cà phê để...
Gặp “Nghệ nhân ẩm thực” Ánh Tuyết
2024-05-26 09:27:00
QTO - Nếu gõ Google cụm từ: nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết thì trong 0,3 giây sẽ có 2,7 triệu kết quả cho người tìm kiếm. Điều đó phần nào nói lên thương hiệu của bà.
Mặn mòi vị biển
2024-05-18 05:45:00
QTO - Quê nội, quê ngoại tôi đều ở vùng đồng bằng ven biển nên từ nhỏ, tôi đã quen thuộc với hương vị mặn mòi nước mắm.
Mối nguy hại cho sức khỏe từ món lạp xưởng nướng đá
2024-03-23 06:20:00
QTO - Chỉ mới du nhập và xuất hiện trên địa bàn tỉnh Quảng Trị một vài tháng trở lại đây nhưng lạp xưởng nướng đá đã trở thành món ăn vặt thu hút khách...
Hành trình 10 năm đưa món cháo quê vào đất Sài thành
2024-02-24 05:30:00
QTO - Tốt nghiệp trường luật và không có bất kỳ kinh nghiệm gì trong lĩnh vực ẩm thực, kinh doanh F&B (loại hình buôn bán ẩm thực và dịch vụ ăn uống),...
Hương vị quê nhà
2024-02-07 06:37:00
QTO - Thật lạ, tôi xa quê đã lâu nhưng hương vị món ăn quê nhà luôn đằm sâu trong ký ức. Những món ăn quê in dấu sự tảo tần, mộc mạc, thoảng mùi khói đốt...
Vạn dặm đường xa phở Việt
2024-02-07 06:15:00
QTO - 1 . Sau hơn 2 chặng với xấp xỉ 30 giờ bay, chưa kể thời gian quá cảnh ở Hàn Quốc tôi mới đặt chân đến thành phố Boston ở bờ Đông nước Mỹ đúng vào giờ...
Chàng trai Quảng Trị đam mê tinh hoa ẩm thực Á, Âu
2024-02-03 05:00:00
QTO - Bằng sự cầu tiến, kiên định trên hành trình theo đuổi đam mê, Hoàng Hữu Hải (sinh năm 1994), ở thôn Cu Hoan, xã Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ, là một người...
Thúc đẩy phát triển ẩm thực của Phường 2, thành phố Đông Hà
2024-02-01 05:50:00
QTO - Phường 2 được xem là trung tâm ẩm thực của TP. Đông Hà, nơi có nhiều món ngon độc đáo thu hút du khách tìm đến thưởng thức trong các khung thời gian...
Ký ức đằm sâu và lộng lẫy*
2023-12-09 06:00:00
QTO - Nguyễn Linh Giang (tên khai sinh: Nguyễn Văn Khôi), quê quán tại làng An Bình, xã Cam Thanh (nay là xã Thanh An), huyện Cam Lộ, Quảng Trị. Anh vốn là...
Mở ra nhiều cơ hội việc làm từ học nghề nấu ăn
2023-12-01 05:25:00
QTO - Trong những năm qua, nhiều phụ nữ ở các xã miền núi trên địa bàn tỉnh đã được học nghề và tiếp cận với nhiều nghề khác nhau để có thêm thu nhập. Một...
Muối lạc rong biển, từ món ăn dân dã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao
2023-09-16 05:30:00
QTO - Sản phẩm muối lạc rong biển của cơ sở chị Lê Thị Uyên được sản xuất, đóng gói theo quy trình hiện đại, đạt tiêu chuẩn OCOP và được đông đảo người...
Tiếp tục cảnh báo về sự “nguy hiểm chết người” của cá nóc
2023-08-04 05:25:00
QTO - Mặc dù các cơ quan chức năng đã khuyến cáo, cảnh báo mức độ “nguy hiểm chết người” từ việc sử dụng cá nóc làm thực phẩm, nhưng nhiều người dân ở các...
Đậm đà bánh ướt Ba Thung
2023-07-22 06:15:00
QTO - Ghé thăm Cam Lộ, hỏi về một món ăn dân dã của vùng đất này thì có lẽ bánh ướt Ba Thung được nhiều người nhắc đến nhất.
Mang ẩm thực Quảng Trị đến với người xa quê
2023-07-08 05:15:00
QTO - Có công việc ổn định tại TP. Hồ Chí Minh với một chuyên ngành không hề liên quan đến ẩm thực nhưng chị Phan Bùi Bảo Tuyên (sinh năm 1981) quê ở xã...
