Hành trình 10 năm đưa món cháo quê vào đất Sài thành
2024-02-24 05:30:00
QTO - Tốt nghiệp trường luật và không có bất kỳ kinh nghiệm gì trong lĩnh vực ẩm thực, kinh doanh F&B (loại hình buôn bán ẩm thực và dịch vụ ăn uống),...
Băn khoăn trước tình trạng người dân tìm nhặt xác ve sầu để bán
QTO - Gần 2 tháng qua, nhiều người dân tộc Vân Kiều ở các bản Của, Ruộng, Trằm, Xa Re (xã Hướng Tân, huyện Hướng Hóa) đổ xô vào rừng, nương rẫy cà phê để tìm nhặt xác ve sầu bán cho thương lái với giá cao. Đến thời điểm hiện tại, các cơ quan chức năng, địa phương vẫn chưa rõ mục đích của việc thu mua xác ve sầu của thương lái.
Hành trình 10 năm đưa món cháo quê vào đất Sài thành
Hương vị quê nhà
2024-02-07 06:37:00
QTO - Thật lạ, tôi xa quê đã lâu nhưng hương vị món ăn quê nhà luôn đằm sâu trong ký ức. Những món ăn quê in dấu sự tảo tần, mộc mạc, thoảng mùi khói đốt...
Vạn dặm đường xa phở Việt
2024-02-07 06:15:00
QTO - 1 . Sau hơn 2 chặng với xấp xỉ 30 giờ bay, chưa kể thời gian quá cảnh ở Hàn Quốc tôi mới đặt chân đến thành phố Boston ở bờ Đông nước Mỹ đúng vào giờ...
Chàng trai Quảng Trị đam mê tinh hoa ẩm thực Á, Âu
2024-02-03 05:00:00
QTO - Bằng sự cầu tiến, kiên định trên hành trình theo đuổi đam mê, Hoàng Hữu Hải (sinh năm 1994), ở thôn Cu Hoan, xã Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ, là một người...
Thúc đẩy phát triển ẩm thực của Phường 2, thành phố Đông Hà
2024-02-01 05:50:00
QTO - Phường 2 được xem là trung tâm ẩm thực của TP. Đông Hà, nơi có nhiều món ngon độc đáo thu hút du khách tìm đến thưởng thức trong các khung thời gian...
Ký ức đằm sâu và lộng lẫy*
2023-12-09 06:00:00
QTO - Nguyễn Linh Giang (tên khai sinh: Nguyễn Văn Khôi), quê quán tại làng An Bình, xã Cam Thanh (nay là xã Thanh An), huyện Cam Lộ, Quảng Trị. Anh vốn là...
Mở ra nhiều cơ hội việc làm từ học nghề nấu ăn
2023-12-01 05:25:00
QTO - Trong những năm qua, nhiều phụ nữ ở các xã miền núi trên địa bàn tỉnh đã được học nghề và tiếp cận với nhiều nghề khác nhau để có thêm thu nhập. Một...
Muối lạc rong biển, từ món ăn dân dã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao
2023-09-16 05:30:00
QTO - Sản phẩm muối lạc rong biển của cơ sở chị Lê Thị Uyên được sản xuất, đóng gói theo quy trình hiện đại, đạt tiêu chuẩn OCOP và được đông đảo người...
Tiếp tục cảnh báo về sự “nguy hiểm chết người” của cá nóc
2023-08-04 05:25:00
QTO - Mặc dù các cơ quan chức năng đã khuyến cáo, cảnh báo mức độ “nguy hiểm chết người” từ việc sử dụng cá nóc làm thực phẩm, nhưng nhiều người dân ở các...
Đậm đà bánh ướt Ba Thung
2023-07-22 06:15:00
QTO - Ghé thăm Cam Lộ, hỏi về một món ăn dân dã của vùng đất này thì có lẽ bánh ướt Ba Thung được nhiều người nhắc đến nhất.
Mang ẩm thực Quảng Trị đến với người xa quê
2023-07-08 05:15:00
QTO - Có công việc ổn định tại TP. Hồ Chí Minh với một chuyên ngành không hề liên quan đến ẩm thực nhưng chị Phan Bùi Bảo Tuyên (sinh năm 1981) quê ở xã...
Ấn tượng tinh hoa ẩm thực 3 miền
2023-05-05 08:45:00
QTO - Những ngày cuối tháng Tư năm nay, tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt thơ mộng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng đã sôi nổi diễn ra Lễ hội Văn hoá -...
Chương trình “Quảng bá và phát huy giá trị ẩm thực” Phường 2: Thu...
2023-04-27 09:58:00
QTO - Tối qua 26/4, UBND Phường 2, TP. Đông Hà tổ chức chương trình “Quảng bá và phát huy giá trị ẩm thực”. Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐNĐ...
Lễ hội Quảng bá và phát huy giá trị ẩm thực Phường 2, TP. Đông Hà...
2023-04-25 11:27:00
QTO - Vào lúc 19 giờ ngày 26/4, tại sân vận động Phường 2, 94 Đặng Dung, TP. Đông Hà sẽ diễn ra Lễ hội Quảng bá và phát huy giá trị ẩm thực Phường 2. Tham...
Ẩm thực Quảng Trị, sức hút từ sự bình dị
2023-04-22 10:12:00
QTO - Người Quảng Trị dù có đi đâu, về đâu, mỗi khi nhắc đến ẩm thực quê nhà đều cảm thấy bồi hồi, thương nhớ. Những món ăn bình dị, gắn liền với từng tên...
Từ hội chợ ẩm thực nghĩ về nhiệm vụ “sứ giả” của một món ăn quê nhà
2023-04-22 04:03:00
QTO - Chỉ một tuần nữa là đến kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5. Với Quảng Trị, một hoạt động được nhiều người chờ đợi là lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam - 2023...
