Về Hải Hưng nghe chuyện làm mắm đam, nấu canh ám

Về Hải Hưng nghe chuyện làm mắm đam, nấu canh ám

QTO - “Hò ơi/Vượt rú rậm Cu Hoan mà ăn mắm đam Trà Trì/Lội qua sông Vĩnh Định mà ăn canh ám làng Lam/Ăn chi cũng nỏ lấy làm sang/Chỉ ăn canh ám, mắm đam mới thèm...”. Theo câu ca đó mà về Trà Trì, về làng Lam Thủy nghe chuyện làm mắm, nấu canh. Rồi cũng theo câu chuyện của người già, người trẻ nơi này, chúng tôi không chỉ hiểu thêm về những món ăn đã từng đi vào ca dao mà còn cảm nhận được hương vị tuổi thơ bện chặt trong ký ức và nỗi nhớ bao người.

Giữ thói quen đi chợ truyền thống

Giữ thói quen đi chợ truyền thống
2024-09-28 06:00:00

QTO - Giữa cuộc sống ngày càng hiện đại, bên cạnh việc mua sắm thông qua các sàn thương mại điện tử, nhiều người, trong đó có một bộ phận người trẻ vẫn giữ...

Người trẻ có cần được “chữa lành”?

Người trẻ có cần được “chữa lành”?
2024-04-27 06:22:00

QTO - Chưa bao giờ, cụm từ “chữa lành” (healing) lại trở nên phổ biến đến thế. Từ ti vi, mạng xã hội cho đến trong đời sống, đâu đâu người ta cũng nói về...

Sạp báo, ai nhớ ai quên?

Sạp báo, ai nhớ ai quên?
2023-09-09 06:00:00

QTO - Sạp báo của ông là một trong những sạp báo cuối cùng trong thành phố. Cũng hơn 10 năm, đủ thời gian để ông ghi nhớ thói quen đọc báo của khách, đủ để...

Ngày hôm qua đâu rồi

Ngày hôm qua đâu rồi
2023-01-07 04:28:00

QTO - Thời điểm kết thúc năm cũ để bước sang năm mới, đối diện với những tờ lịch cuối cùng, chợt thấy tháng năm lẹ làng như chớp mắt. Có lẽ, những ai đã...

Thời tiết

POWERED BY
Việt Long