Cập nhật:  GMT+7

Cháo bột Hải Lăng

Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm trũng, người dân Hải Lăng đã chế biến thành món ăn dân dã cháo bột cá lóc. Để có được bát cháo bột thơm ngon cay nồng, phải qua nhiều công đoạn chế biến khá công phu, thấm đẫm tấm lòng của người dân quê mộc mạc. Thưởng thức món cháo bột cá lóc Hải Lăng ngoài hai nguyên liệu chính cá và bột phải có thêm nhiều gia vị như ném, ớt...mới đậm đà khó quên.

Cháo bột Hải Lăng

Bột gạo được nhào trộn xắt từng sợi bột mềm dẻo

Cháo bột Hải Lăng

Thịt cá lóc được làm sạch ướp gia vị

Cháo bột Hải Lăng

Để thưởng thức được bát cháo bột cay nồng, khách ăn phải mất công chờ đợi

Cháo bột Hải Lăng

Dẻo thơm, cay nồng cháo bột Hải Lăng

Cháo bột Hải Lăng

Thưởng thức bát cháo bột dẻo thơm, cay nồng

Ảnh: Vi Anh - Thủy Anh


Ảnh: Vi Anh - Thủy Anh

 {name} - {time}
{body}
 {name} - {time}
{body}

0 bình luận mới nhất

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Xem thêm:

Sẵn sàng đón đầu mùa du lịch biển

Sẵn sàng đón đầu mùa du lịch biển
2025-04-11 05:25:00

QTO - Với lợi thế bờ biển dài, cát trắng và không khí trong lành, du lịch biển là một trong những sản phẩm du lịch chủ lực của huyện Gio Linh. Thời điểm...

Nhịp sống bình yên nước Lào

Nhịp sống bình yên nước Lào
2025-03-17 07:38:00

QTO - Nước Lào với cảnh sắc thiên nhiên đẹp, hòa trong kiến trúc độc đáo đền chùa Phật giáo, người dân thân thiện mến khách, cùng với nét văn hóa phong phú...

Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam 

Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam 
2025-03-11 07:07:00

QTO - Đến Hải Lăng, du khách không chỉ thưởng thức món cháo bột cá lóc mà còn biết đến món bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam từ lâu đã đi vào tiềm...

Lan hài Đà Lạt

Lan hài Đà Lạt
2025-01-24 11:17:00

QTO - Lan Hài thuộc họ phong Lan (orchidaceae), vì đài hoa ở giữa có hình cái túi nhìn giống chiếc hài (giày phụ nữ thời phong kiến). Thế giới, hiện có...

Tin liên quan

Gợi ý

Thời tiết

POWERED BY
Việt Long