{title}
{publish}
{head}
Cháo bột Hải Lăng
Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm trũng, người dân Hải Lăng đã chế biến thành món ăn dân dã cháo bột cá lóc. Để có được bát cháo bột thơm ngon cay nồng, phải qua nhiều công đoạn chế biến khá công phu, thấm đẫm tấm lòng của người dân quê mộc mạc. Thưởng thức món cháo bột cá lóc Hải Lăng ngoài hai nguyên liệu chính cá và bột phải có thêm nhiều gia vị như ném, ớt...mới đậm đà khó quên.
Bột gạo được nhào trộn xắt từng sợi bột mềm dẻo
Thịt cá lóc được làm sạch ướp gia vị
Để thưởng thức được bát cháo bột cay nồng, khách ăn phải mất công chờ đợi
Dẻo thơm, cay nồng cháo bột Hải Lăng
Thưởng thức bát cháo bột dẻo thơm, cay nồng
Ảnh: Vi Anh - Thủy Anh
{name} - {time}
{body}
{name} - {time}
{body}
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
Xem thêm:
Nhịp sống bình yên nước Lào
2025-03-17 07:38:00
QTO - Nước Lào với cảnh sắc thiên nhiên đẹp, hòa trong kiến trúc độc đáo đền chùa Phật giáo, người dân thân thiện mến khách, cùng với nét văn hóa phong phú...
Thác Chờơng - Điểm du lịch lý tưởng ở thượng nguồn sông Thác Ma
2025-03-13 07:25:00
QTO - Những năm gần đây, nhiều đoàn khách du lịch đã tìm đến khám phá và trải nghiệm vẻ đẹp hoang sơ phía thượng nguồn sông Thác Ma chảy qua địa phận 2 xã...
Đánh thức tiềm năng du lịch sinh thái ở địa phương
2025-03-11 09:37:00
QTO - Đẩy mạnh phát triển du lịch trên cơ sở khai thác tiềm năng, lợi thế về du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng kết hợp với hệ thống di tích lịch sử-văn hóa và...
Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam
2025-03-11 07:07:00
QTO - Đến Hải Lăng, du khách không chỉ thưởng thức món cháo bột cá lóc mà còn biết đến món bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam từ lâu đã đi vào tiềm...
Về Hải Hưng nghe chuyện làm mắm đam, nấu canh ám
2025-03-01 05:50:00
QTO - “Hò ơi/Vượt rú rậm Cu Hoan mà ăn mắm đam Trà Trì/Lội qua sông Vĩnh Định mà ăn canh ám làng Lam/Ăn chi cũng nỏ lấy làm sang/Chỉ ăn canh ám, mắm đam...
Trải nghiệm săn mây tuyệt đỉnh giữa hàng trăm cánh quạt gió ở Quảng Trị
2025-02-26 13:29:00
(VTC News) - Khe Sanh, không chỉ là một địa danh lịch sử hào hùng mà còn là một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và khí hậu trong lành.
“Tuyết trắng màu hoa mận” trên cao nguyên Mộc Châu
2025-02-10 08:29:00
Những ngày đầu xuân mới, cao nguyên Mộc Châu khoác lên mình màu trắng tinh khôi của bạt ngàn hoa mận, báo hiệu mùa xuân về. Với hơn 3.200 ha mận trải rộng khắp các triền đồi,...
Những kỳ vọng từ việc hợp tác nâng cao chất lượng du lịch tại Vĩnh Linh
2025-02-03 06:30:00
QTO - Tháng 12/2024, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị, Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội và UBND huyện Vĩnh Linh đã ký kết biên bản ghi nhớ...
Lan hài Đà Lạt
2025-01-24 11:17:00
QTO - Lan Hài thuộc họ phong Lan (orchidaceae), vì đài hoa ở giữa có hình cái túi nhìn giống chiếc hài (giày phụ nữ thời phong kiến). Thế giới, hiện có...
Khu bảo tồn thiên nhiên Bắc Hướng Hóa: Điểm đến du lịch sinh thái tiềm năng
2025-01-11 05:40:00
QTO - Nằm ở khu vực Trung Trường Sơn về phía Tây tỉnh Quảng Trị, Khu Bảo tồn thiên nhiên (BTTN) Bắc Hướng Hóa nổi bật với cảnh quan thiên nhiên độc đáo, hệ...
Thị xã Quảng Trị đa dạng hóa các loại hình dịch vụ và du lịch
2025-01-10 05:30:00
QTO - Những năm gần đây, ngành du lịch của thị xã Quảng Trị đang có bước chuyển mạnh mẽ, tích cực. Bên cạnh việc nâng cao chất lượng dịch vụ, cải thiện môi...
Thăm Bến K15
2025-01-02 13:42:00
QTO - Ghé thăm biển Đồ Sơn, thành phố Hải Phòng, du khách ấn tượng với bãi biển thơ mộng và nhiều danh lam thắng cảnh gần đó như Chùa Hang, tháp Tường Vân,...
