{title}
{publish}
{head}
Cháo bột Hải Lăng
Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm trũng, người dân Hải Lăng đã chế biến thành món ăn dân dã cháo bột cá lóc. Để có được bát cháo bột thơm ngon cay nồng, phải qua nhiều công đoạn chế biến khá công phu, thấm đẫm tấm lòng của người dân quê mộc mạc. Thưởng thức món cháo bột cá lóc Hải Lăng ngoài hai nguyên liệu chính cá và bột phải có thêm nhiều gia vị như ném, ớt...mới đậm đà khó quên.
Bột gạo được nhào trộn xắt từng sợi bột mềm dẻo
Thịt cá lóc được làm sạch ướp gia vị
Để thưởng thức được bát cháo bột cay nồng, khách ăn phải mất công chờ đợi
Dẻo thơm, cay nồng cháo bột Hải Lăng
Thưởng thức bát cháo bột dẻo thơm, cay nồng
Ảnh: Vi Anh - Thủy Anh
{name} - {time}
{body}
{name} - {time}
{body}
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
Xem thêm:
Kiến nghị cấp có thẩm quyền sửa quy định về tốc độ đối với xe điện...
2025-07-22 14:05:00
QTO - Ngày 22/7, theo thông tin từ Sở Xây dựng tỉnh Quảng Trị, đơn vị đã có văn bản gửi UBND tỉnh, báo cáo các khó khăn, vướng mắc và đề xuất giải pháp...
Kể chuyện du lịch bằng ánh sáng và cảm xúc
2025-07-20 05:00:00
QTO - Chuyến phototour là chương trình nằm trong kế hoạch phối hợp giữa tỉnh Quảng Bình (cũ) và Hãng hàng không Vietnam Airlines nhằm quảng bá du lịch...
Kiến Giang “dậy sóng” đua, bơi thuyền truyền thống
2025-07-18 16:49:00
QTO - Có lẽ, hiếm nơi nào mừng ngày Tết Độc lập - Quốc khánh 2/9 - với lễ hội đua, bơi thuyền truyền thống độc đáo và riêng có như người dân vùng sông nước...
Việc dựng cọc tre, giăng dây tại đồi cát Nam Trạch của Công ty...
2025-07-16 15:52:00
QTO - Để ngăn cản xe mô tô địa hình 4 bánh (ATV) của các tổ chức, cá nhân, hoạt động kinh doanh dịch vụ trượt cát và trải nghiệm xe địa hình lên đồi cát...
Tổ chức bắn pháo hoa hàng tuần phục vụ du lịch
2025-07-14 16:37:00
QTO - Ngày 14/7, UBND tỉnh Quảng Trị ban hành Văn bản số 90/UBND-KGVX thống nhất chủ trương tổ chức bắn pháo hoa tầm thấp tại Khu đô thị Bảo Ninh 1 và bãi...
Phim Bollywood 4 triệu USD lần đầu quay tại hang Sơn Đoòng
2025-07-14 12:22:00
QTO - Một bộ phim điện ảnh quy mô lớn của Ấn Độ mang tên SILAA, với kinh phí sản xuất khoảng 4 triệu USD, sẽ chính thức quay tại Việt Nam vào tháng 8/2025....
Gỡ vướng cho xe điện hoạt động du lịch
2025-07-10 05:35:00
QTO - Xe điện 4 bánh đi vào hoạt động thí điểm hơn 10 năm trước và chuyên vận chuyển du khách tại nội thành, các khu du lịch trọng điểm trên địa bàn Đồng...
Nhịp sống bình yên nước Lào
2025-03-17 07:38:00
QTO - Nước Lào với cảnh sắc thiên nhiên đẹp, hòa trong kiến trúc độc đáo đền chùa Phật giáo, người dân thân thiện mến khách, cùng với nét văn hóa phong phú...
Thác Chờơng - Điểm du lịch lý tưởng ở thượng nguồn sông Thác Ma
2025-03-13 07:25:00
QTO - Những năm gần đây, nhiều đoàn khách du lịch đã tìm đến khám phá và trải nghiệm vẻ đẹp hoang sơ phía thượng nguồn sông Thác Ma chảy qua địa phận 2 xã...
Đánh thức tiềm năng du lịch sinh thái ở địa phương
2025-03-11 09:37:00
QTO - Đẩy mạnh phát triển du lịch trên cơ sở khai thác tiềm năng, lợi thế về du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng kết hợp với hệ thống di tích lịch sử-văn hóa và...
Bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam
2025-03-11 07:07:00
QTO - Đến Hải Lăng, du khách không chỉ thưởng thức món cháo bột cá lóc mà còn biết đến món bánh ướt Phương Lang và canh ám làng Lam từ lâu đã đi vào tiềm...
Về Hải Hưng nghe chuyện làm mắm đam, nấu canh ám
2025-03-01 05:50:00
QTO - “Hò ơi/Vượt rú rậm Cu Hoan mà ăn mắm đam Trà Trì/Lội qua sông Vĩnh Định mà ăn canh ám làng Lam/Ăn chi cũng nỏ lấy làm sang/Chỉ ăn canh ám, mắm đam...
Tin đọc nhiều
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
