Nâng cao giá trị nông sản nhờ công nghệ sấy

QTO - Mặc dù diện tích sản xuất nông nghiệp không rộng như nhiều tỉnh trong cả nước nhưng Quảng Trị lại là vùng đất có nhiều sản phẩm đặc trưng về dược liệu, nông sản. Nhằm phát triển những sản phẩm đặc trưng thành sản phẩm hàng hóa cung cấp cho thị trường trong và người nước, Trung tâm Nghiên cứu, Chuyển giao công nghệ và Đổi mới sáng tạo tỉnh thuộc Sở Khoa học và Công nghệ đã nghiên cứu, ứng dụng các công nghệ sau thu hoạch từ khâu bảo quản, sơ chế, chế biến, đặc biệt ứng dụng những công nghệ sấy tiên tiến để chế biến, đa dạng hóa, nâng giá trị sản phẩm mang lại hiệu quả kinh tế cao.