
{title}
{publish}
{head}
(QT) - Anh Nguyễn Hữu Vãn, Phó Chủ tịch UBND xã Triệu Sơn (Triệu Phong, Quảng Trị) dẫn chúng tôi đến thăm mô hình làm bún của gia đình anh Nguyễn Đăng Dũng ở thôn Linh Chiểu. Sau khi xuất ngũ trở về địa phương. Sẵn có nghề của bố mẹ truyền lại, anh Dũng quyết định theo nghề làm bún. Những ngày đầu mới lập nghiệp gia đình anh làm bún bằng thủ công nên không đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Năm 2005, sau khi tìm hiểu về công nghệ làm bún qua sách báo, qua tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật, anh đã đầu tư máy móc, trang thiết bị phục vụ cho việc sản xuất bún. Nhờ vậy công việc của vợ chồng anh đỡ vất vả hơn, những mẻ bún làm ra rất trong và dẻo, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mỗi ngày gia đình anh sản xuất trên 1 tấn bún. Bên cạnh đó, nhờ tận dụng thức ăn sẵn có trong quá trình chế biến bún như nước vo gạo, anh đã đầu tư chuồng trại để nuôi lợn, mỗi lứa khoảng 30 con lợn thịt và lợn nái, trừ chi phí mỗi năm cho thu nhập thêm khoảng 100 triệu đồng. Từ thu nhập chăn nuôi và nghề làm bún, anh đã làm được ngôi nhà khang trang, có tích lũy và nuôi dạy các con học giỏi, chăm ngoan. Anh Nguyễn Đăng Dũng cho biết: “Linh Chiểu là làng nghề làm bún truyền thống, đến nay, chúng tôi mở rộng sản xuất bằng máy móc, ngày làm cả tấn bún, giải quyết việc làm cho 5 lao động, để duy trì nghề, gia đình mong các cấp tạo nguồn vốn để mở rộng quy mô sản xuất”.
![]() |
Sản xuất bún tại thôn Linh Chiểu, Triệu Sơn, Triệu Phong |
Hệ thống xử lý nước thải ngừng hoạt động, hoạt động không hết công suất khiến nguồn nước, bầu không khí trở nên ô nhiễm nghiêm trọng là thực trạng đang diễn ra ...
Địa bàn huyện Triệu Phong có 4 làng nghề truyền thống được UBND tỉnh công nhận và hiện đang hoạt động. Các làng nghề truyền thống đã tạo ra nhiều sản phẩm, ...
Lịch sử hình thành và phát triển của vùng đất Quảng Trị gắn với sự tồn tại các làng nghề. Qua thời gian, có nhiều làng nghề đã bị mai một nhưng cũng có không ...
Thời gian qua, các địa phương trong tỉnh đã tích cực triển khai nhiều chính sách, giải pháp hỗ trợ nhằm bảo tồn và phát triển những giá trị của nghề truyền ...
Du lịch làng nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh Quảng Trị giúp du khách hiểu hơn về ý nghĩa và tinh hoa văn hóa địa phương kết tinh trong từng sản phẩm làng ...
Trưởng Phòng Tài nguyên và Môi trường huyện Cam Lộ Nguyễn Thành Công cho biết, thực hiện phương án của UBND huyện về việc di dời, kiểm tra công tác bảo vệ môi ...
Khu sản xuất tập trung được đầu tư xây dựng để di dời các hộ làm bún ở làng bún Cẩm Thạch (nay là thôn An Thạch), xã Thanh An, huyện Cam Lộ nhằm khắc phục tình ...
Đón đầu Dự án Hiện đại hóa ngành lâm nghiệp và tăng cường tính chống chịu vùng ven biển (FMCR) tỉnh Quảng Trị sẽ triển khai trên địa bàn, Hợp tác xã Sản xuất, ...
QTO - Khoảng 10 năm trở lại đây, hoạt động nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh Quảng Trị phát triển mạnh nhờ kỹ thuật đơn giản, ít tốn nhân công nhưng hiệu quả...
QTO - Triệu Phong, một huyện thuần nông của tỉnh Quảng Trị đang ghi dấu những bước chuyển mình mạnh mẽ trong nỗ lực nâng cao toàn diện đời sống vật chất và...
(QT) - Vụ đông xuân 2013-2014, toàn tỉnh Quảng Trị gieo cấy 25.075 ha lúa. Hiện nay lúa đang thời kỳ đẻ nhánh rộ, tranh thủ thời tiết thuận lợi nông dân các địa phương đang...
(QT) - Cho đến thời điểm này, có thể thấy sản xuất nông nghiệp ở tỉnh Quảng Trị đã gắn kết mật thiết với chương trình xây dựng nông thôn mới, chủ động phòng chống có hiệu quả...
(QT) - Xác định mục tiêu chính là tận dụng tối đa thế mạnh tin học để tư vấn, hỗ trợ thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ viễn thông- công nghệ thông tin (VT-CNTT), từ năm 2008...
(QT) - Sau khi Bưu điện tỉnh tách ra độc lập, Viễn thông Quảng Trị chính thức hoạt động từ ngày 1/1/2008. Ra đời trong bối cảnh nền kinh tế các nước Đông Nam Á rơi vào khủng...
(QT) - A Xing là một trong những xã nằm ở phía nam huyện Hướng Hóa (Quảng Trị), với phần đông là đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống. Trước đây địa bàn này vốn rất khó khăn....
(QT) - Năm 2014, ngành Thuế triển khai thực hiện nhiều cơ chế, chính sách thuế sửa đổi, bổ sung như Luật Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quản lý thuế như: Luật thuế Giá...