Cháo bột Hải Lăng

Cháo bột Hải Lăng

QTO - Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm trũng, người dân Hải Lăng đã chế biến thành món ăn dân dã cháo bột cá lóc. Để có được bát cháo bột thơm ngon cay nồng, phải qua nhiều công đoạn chế biến khá công phu, thấm đẫm tấm lòng của người dân quê mộc mạc. Thưởng thức món cháo bột cá lóc Hải Lăng ngoài hai nguyên liệu chính cá và bột phải có thêm nhiều gia vị như ném, ớt...mới đậm đà khó quên.

Lạ miệng với chả cá lóc

Lạ miệng với chả cá lóc
2022-11-26 05:22:00

QTO - Đối với cá lóc, ngoài những món chính như nấu canh chua, kho nghệ, nướng trui, hấp bầu… thì chả cá cũng là một trong những món ăn lạ miệng không thể bỏ qua.

Thời tiết

POWERED BY
Việt Long