{title}
{publish}
{head}
Món ăn chữa bệnh “đổi màu”
(SK&ĐS) -
 |
Canh thịt lợn nấu với hoa mào gà: thịt nạc thăn 100g, hoa mào gà 30g, kim anh tử 15g, bạch quả 10 quả, nước, gia vị đủ dùng. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng. Các vị hoa mào gà, kim anh tử, bạch quả rửa sạch, bọc vào túi vải buộc kín đem đun với nước trong vòng 30 phút, bắc ra bỏ bã lấy nước. Sau đó, thả thịt lợn vào nước đun tới khi thịt chín, nêm gia vị là dùng được. Ăn cả cái lẫn nước, ăn liên tục trong 5 ngày, mỗi ngày ăn 1 lần. Món canh này có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, chữa được các bệnh ra nhiều khí hư, khí hư hư tổn.
Gà đen hầm hoàng kỳ: gà đen 1 con, hoàng kỳ 60g, gừng tươi, gia vị, nước đủ dùng. Gà làm sạch lông, bỏ nội tạng, rửa sạch. Hoàng kỳ rửa sạch, thái miếng nhỏ nhồi vào bụng gà rồi khâu chặt lại. Đem gà hấp cách thủy, khi hấp cho gừng lên trên gà. Ăn 3 thang, ăn cách nhật. Món ăn có tác dụng chữa suy nhược thần kinh, băng huyết, tiêu chảy, người mệt mỏi do khí hư gây nên.
Cháo gạo nếp, hạt sen, hạt súng: gạo nếp 100g, hạt sen, hạt súng 50g, lá sen tươi 50g, đường trắng, nước đủ dùng. Hạt sen bỏ màng và tâm, hạt súng, lá sen rửa sạch, gạo vo sạch. Lấy lá sen gói hạt súng vào buộc chặt, đun với nước trong vòng 30 phút, bỏ bã lấy nước. Cho hạt sen và gạo nếp vào nước thuốc đó đun nhừ thành cháo, nêm đường là dùng được. Mỗi ngày ăn 1 lần vào sáng sớm, ăn liên tục trong 4 ngày. Món cháo có tác dụng ngăn ra khí hư, chữa rong huyết, đại tiện ra máu.
BS. Nguyễn Nghiêm Huệ
{name} - {time}
{body}
{name} - {time}
{body}
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
Xem thêm:
Món ngon Quảng Trị nhất định phải thưởng thức một lần cho biết
02:49 22/11/2022
Quảng Trị - một tỉnh miền Trung nhiều nắng và gió. Đến với Quảng Trị ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp chứa đựng lịch sử thì còn thưởng thức những món ngon nữa. Dưới ...
Gói trọn vị quê hương trong những món ngon ngày tết
00:50 30/01/2025
Những món ngon ngày Tết là một phần không thể thiếu trong khung cảnh sum họp của nhiều gia đình. Bên cạnh yếu tố tâm linh thể hiện ở sự hiện diện đủ màu sắc ...
Món ngon Quảng Trị lọt top đặc sản Việt Nam
22:31 31/12/2022
Gỏi tép nhảy Bàu Trạng (huyện Vĩnh Linh) và cháo bột vịt Đông Hà là 2 món ăn của Quảng Trị vừa lọt top 100 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành Việt Nam lần thứ ...
Những suất ăn nghĩa tình dành cho người bệnh
22:55 31/03/2025
Chia sẻ với người bệnh, giúp họ ấm lòng trong lúc khó khăn bằng những hộp cơm, suất cháo nghĩa tình là cách làm thiết thực đang được nhiều tổ chức, cá nhân ...
Mùa vẹm xanh ở vùng cửa lạch
22:12 04/11/2022
Khi thuỷ triều xuống cũng là lúc nhiều ngư dân ở các làng biển vùng cửa lạch Cửa Việt, Cửa Tùng bám theo thân tàu đắm hoặc lội dọc bờ kè chắn sóng biển để bắt ...
Đổi A-lỗq, món ăn đặc trưng của người Pa Kô
21:38 31/03/2023
Khi còn thơ bé, tôi đã biết đến món Đổi A-lỗq (cơm nếp ống tre) của người Pa Kô qua những lần được bố đưa về thăm quê nội ở thôn A Liêng, xã Tà Rụt, huyện ...
Târ lốq - Món ăn đặc trưng của người Pa Kô
06:22 08/12/2024
Người Pa Kô ở miền Tây Quảng Trị có rất nhiều món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng thể hiện sự gắn kết giữa con người với thiên nhiên. Trong đó, Târ lốq ...
Chột môn muối chua
22:50 15/11/2024
Người ta có thể kiêng khem, từ chối nhiều món sơn hào hải vị nhưng rau dưa “ruột rà quê xứ” thì thực khách từ bình dân tới giàu có đôi lúc da diết nhớ thèm. ...
Chú trọng chăm sóc sức khỏe khi phụ nữ mang thai
11:00 tối Thứ 6
QTO - Chăm sóc sức khỏe phụ nữ khi mang thai là một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng dân số. Vì thế không chỉ chị em phụ nữ mà các gia...
Ứng dụng công nghệ cao trong chẩn đoán và điều trị đục thủy tinh thể
10:55 tối Thứ 6
QTO - Đục thủy tinh thể là một trong những nguyên nhân gây suy giảm thị lực và mù lòa hàng đầu hiện nay, đòi hỏi người dân cần nắm được các dấu hiệu bệnh...
Những lưu ý khi ăn sữa chua
03:03 02/09/2010
(SK&ĐS) -
Liệu pháp hormon liên quan tới bệnh ung thư vú
03:02 02/09/2010
(SK&ĐS) - Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học người Mỹ, việc sử dụng liệu pháp hormon trong hơn 15 năm sau thời kỳ mãn kinh sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư vú, đặc biệt...
Giảm u xơ tử cung, hết rối loạn kinh nguyệt
03:02 02/09/2010
(SK&ĐS) - Đó là niềm vui khó diễn tả thành lời của chị T., trú tại tổ 3, phường Quyết Thắng, TP Sơn La, tỉnh Sơn La- một người phụ nữ trẻ tuổi đã may mắn tìm được phương...
Ai phải canh chừng với bệnh cúm?
03:01 02/09/2010
(SK&ĐS) - Thời tiết chuyển sang mùa thu cũng là bắt đầu những điều kiện thuận lợi cho virut cúm hoạt động mạnh. Thông tin về sự trở lại của virut cúm A/H1N1 khiến nhiều...
65 tết Độc lập của người sống 3 thế kỷ
02:36 02/09/2010
(ĐĐK) - Những ngày này, cụ bà Lê Thị Sọt, đại thọ 115 tuổi, người ở làng Cẩm Phổ, xã Gio Mỹ, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị có tâm trạng lâng lâng khó tả. Cụ là người sống nối...
Dạy tiếng Anh từ tiểu học: Vừa dạy thí điểm vừa tìm giáo viên
01:59 02/09/2010
(TTO) - Đề án 10 năm tăng cường dạy ngoại ngữ trong hệ thống giáo dục quốc dân được khởi đầu bằng việc thí điểm tại hơn 100 trường tiểu học. Kết quả sẽ là căn cứ để triển khai...
Tin đọc nhiều
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
Thời tiết
26°C - 35°C
Ít mây, trời nắng nóng
25°C - 35°CCó mây, không mưa- 29°C - 36°CÍt mây, trời nắng nóng
