
{title}
{publish}
{head}
(SK&ĐS) -
Hạt sen, ý dĩ nấu trai: thịt trai 100g, hạt sen, ý dĩ 40g, gia vị, nước đủ dùng. Hạt sen bỏ tâm rửa sạch cùng ý dĩ. Thịt trai rửa sạch, thái nhỏ. Cho chảo lên bếp, xào thịt trai chín tới sau đó cho hạt sen và ý dĩ vào hầm tới khi chín nhừ, nêm gia vị vào là dùng được. Mỗi ngày ăn 1 thang, ăn liên tục trong vòng 30 ngày. Món ăn có vị ngọt, mặn, chát, tính hàn, kiện tỳ hòa vị, bổ thận cố tính, bổ âm dưỡng huyết. Những người bị ngứa âm hộ, rong huyết, huyết trắng nhiều dùng rất thích hợp.
Sữa đậu nành, bạch quả: Sữa đậu nành 250ml, bạch quả 8 hạt. Bạch quả bóc vỏ, nghiền nát. Cho vào sữa đậu nành quấy đều là dùng được. Mỗi ngày uống 2 lần, uống trong vòng 1 tuần. Món ăn có vị ngọt, tính bình, giải độc. Có tác dụng rất tốt cho những người bị khí hư nhiều, có mùi và ngứa.
Gan lợn hấp mã tiền thảo: gan lợn tươi 150, mã tiền thảo tươi 50g, dầu ăn, gia vị đủ dùng. Gan lợn rửa sạch, thái miếng trộn đều với dầu ăn, gia vị. Mã tiền thảo rửa sạch, thái khúc cho vào bát. Cho gan lợn vào bát mã tiền thảo đem hấp cách thủy tới khi gan chín là dùng được. Mỗi ngày ăn 1 thang, ăn trong vòng một tuần. Món ăn có vị ngọt đắng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Thích hợp với những người bị ngứa âm hộ.
BS. Nguyễn Nghiêm Huệ
Sữa hạt là loại sữa thực vật được chế biến từ các loại hạt. Thói quen sử dụng sữa hạt ngày càng được nhiều người lựa chọn. Tuy chưa hoàn toàn thay thế được sữa ...
Gần tết Nguyên đán Ất Tỵ - 2025, rất nhiều người thông báo trên các trang mạng xã hội về kế hoạch sản xuất và cung ứng món ăn truyền thống như: giò chả; nem; ...
Ngày nay, việc ăn chay không còn là chuyện lạ, chuyện riêng của một tôn giáo nào. Ghi chép sớm nhất về việc ăn chay được cho là từ thế kỷ thứ bảy trước công ...
Quảng Trị - một tỉnh miền Trung nhiều nắng và gió. Đến với Quảng Trị ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp chứa đựng lịch sử thì còn thưởng thức những món ngon nữa. Dưới ...
Bằng sự đam mê và quyết tâm dám nghĩ dám làm, nhiều mô hình khởi nghiệp, lập nghiệp từ nông sản địa phương của thanh niên Quảng Trị đã thành công. Qua đó, ...
Cách đây 56 năm, có một hành trình của hơn 30.000 học sinh Quảng Trị dưới mưa bom bão đạn. Hành trình ấy được gọi là K8. Các nhà văn Ấn Độ cho rằng K8 là cuộc ...
QTO - Thực hiện Quyết định số 22/2023/QĐ-TTg ngày 17/8/2023 của Thủ tướng Chính phủ về chính sách tín dụng đối với người chấp hành xong án phạt tù (Quyết...
QTO - Với nhiều cách làm hay, phù hợp, công tác phổbiến, giáo dục pháp luật (PBGDPL) cho đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) trên địa bàn tỉnh Quảng Trị thời...
(SK&ĐS) - Mùa đông tiết trời lạnh, khí hậu lúc khô hanh, lúc lại ẩm ướt, kèm theo các cơn mưa phùn rả rích là điều kiện rất thuận lợi cho các vi khuẩn, virut gây bệnh sinh...
(SK&ĐS) - Cây thông còn có tên cây tùng là biểu tượng cho sự trường tồn vĩnh cửu, bởi cây thông có sức chịu đựng phi thường trước mọi biến động của thời tiết. Thông tạo ra...
(QT) - Dự án Giáo dục tiểu học cho trẻ có hoàn cảnh khó khăn (PEDC) được triển khai tại 222 huyện nghèo của 40 tỉnh, thành trong nước với mục tiêu hỗ trợ thực hiện chủ trương...
(QT) - Với đặc thù là một huyện miền núi, biên giới nghèo, người dân phần lớn là đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng sâu, vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn nên công tác tuyên...
Ông Hoàng Văn Cừ, Phó Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Trị trả lời phỏng vấn Phóng viên (PV):Hiện nay, có nhiều doanh nghiệp lợi dụng chính sách hoàn thuế GTGT để buôn lậu hàng...
(TTO) - Nhiều trường, nhiều địa phương luôn kêu thiếu người giảng dạy. Ngành giáo dục tính toán cả nước thiếu đến hàng chục ngàn giáo viên. Nhưng oái oăm thay, một lượng lớn...