Độc đáo không gian văn hóa và ẩm thực truyền thống các dân tộc

Sáng nay 16/12, tại Trung tâm Văn hóa – Điện ảnh tỉnh Quảng Trị diễn ra hoạt động trưng bày, giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống địa phương; trưng bày chế biến, giới thiệu ẩm thực và hướng dẫn du lịch tại một địa điểm du lịch cộng đồng tiêu biểu trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa các dân tộc Việt Nam tại tỉnh Quảng Trị năm 2024.

Một góc trưng bày không gian văn hóa các dân tộc Việt Nam - Ảnh: ĐV

Theo đó, 16 đội đến từ các tỉnh, thành phố đã trưng bày các sản phẩm, vật dụng được chế tác thủ công, nhạc cụ, trang phục truyền thống của các dân tộc, hình ảnh về đời sống sinh hoạt, lao động sản xuất; các sản phẩm du lịch, điểm đến tiêu biểu của địa phương, các sản phẩm OCOP gắn với du lịch của địa phương.

Bên cạnh đó, các đội đã giới thiệu, thuyết minh về quy trình chế biến, ý nghĩa của từng món ăn và trình bày thành phẩm để ban giám khảo đánh giá, chấm điểm. Trong đó, có những mâm cơm truyền thống được hoàn thiện trưng bày tại các gian hàng với nhiều đặc sản như: gà đồi, xôi ngũ sắc, bánh chưng đen, bánh tày, thịt nướng, các loại rau, măng rừng...

Nghệ nhân các đoàn văn nghệ quần chúng các tỉnh, thành phố cũng đã trình diễn các làn điệu dân ca, dân vũ, dân nhạc truyền thống sôi nổi, mang nét đặc trưng độc đáo đã tạo nên bầu không khí lễ hội vui tươi.

Thời tiết tạnh ráo cùng với những không gian văn hóa độc đáo, ẩm thực, trang phục phong phú, đa dạng đã thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách đến tìm hiểu, trải nghiệm, thưởng thức và hòa vào không gian lễ hội đặc sắc của các dân tộc trên mọi miền Tổ quốc.

Không gian văn hóa truyền thống, ẩm thực của tỉnh Quảng Trị - Ảnh: ĐV

Ông Lê Văn Dứ, người dân ở TP. Đông Hà tham quan gian hàng trưng bày đặc sản của các địa phương chia sẻ: “Tôi chưa có điều kiện đi nhiều ở các tỉnh, nhất là ở các vùng đồng bào dân tộc sinh sống nên thông qua buổi trưng bày không gian văn hóa, được xem các nghệ nhân chế biến món ăn, biểu diễn nhạc cụ, múa hát, dệt thổ cẩm ngay tại Quảng Trị... tôi thấy mỗi dân tộc có bản sắc văn hóa độc đáo, trang phục riêng khá lạ mắt. Qua đây tôi hiểu thêm về sự phong phú, đa sắc màu của các dân tộc Việt Nam mình”.

Không gian ẩm thực truyền thống của tỉnh Đắk Lắk - Ảnh: ĐV

Trình diễn nhạc cụ đàn T'rưng của nghệ nhân tỉnh Lâm Đồng - Ảnh: ĐV

Trong khi đó, ông Phan Tấn Khải - thành viên của Đoàn nghệ thuật quần chúng tỉnh Quảng Nam lần đầu đặt chân đến Quảng Trị - cũng bày tỏ sự ấn tượng với ngày hội: “Không khí lễ hội tổ chức tại Quảng Trị rất vui tươi, thắm tình đoàn kết giữa các dân tộc đến từ các vùng miền. Qua lễ hội, chúng tôi có dịp giao lưu, học hỏi về cách bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể cũng như phát triển du lịch từ các cộng đồng dân tộc”.

Không gian trưng bày của tỉnh Quảng Nam - Ảnh: ĐV

Không gian trưng bày ẩm thực của tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh: ĐV

Nghệ nhân tỉnh Bắc Giang thêu hoa văn trang phục truyền thống - Ảnh: ĐV

Nghệ nhân huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế dệt thổ cẩm truyền thống - Ảnh: ĐV

Nghệ nhân tỉnh Lạng Sơn trình diễn công đoạn chế biến bánh dày - Ảnh: ĐV

Các nghệ nhân tỉnh Thanh Hóa trình diễn múa hát đón khách đến tham quan không gian văn hóa của tỉnh - Ảnh: ĐV

Với chủ đề “Bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa các dân tộc Việt Nam: Bình đẳng, đoàn kết, tôn trọng, hội nhập và phát triển vì một thế giới hòa bình”, ngày hội nhằm tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số Việt Nam trong nền văn hóa thống nhất, đa dạng của cộng đồng 54 dân tộc.

Đức Việt (thực hiện)