
{title}
{publish}
{head}
(TNO)- Chất xơ “nổi tiếng” về khả năng hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa nhiều bệnh khác nhau, nó rất có lợi cho cơ thể.
Tăng cường tuổi thọ. Một cuộc nghiên cứu được công bố mới đây cho thấy, những người đáp ứng đủ hoặc vượt nhu cầu chất xơ (14 gr trên mỗi 1.000 calorie hấp thu) có cơ hội sống thọ thêm 9 năm.
Duy trì sức khỏe ruột kết. Mặc dù nghiên cứu mới nhất cho thấy không có mối liên hệ nào giữa việc hấp thu chất xơ qua ăn uống và rủi ro ung thư ruột kết, nhưng chế độ ăn nhiều chất xơ rất quan trọng đối với sức khỏe toàn diện của ruột kết. Chẳng hạn, việc hấp thu nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ bị viêm túi thừa đại tràng.
![]() Rau củ quả chứa nhiều chất xơ - Ảnh: Shutterstock |
Hạ cholesterol. Chất xơ hòa tan có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol “xấu” (LDL), tác nhân gây bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Chế độ ăn nhiều chất xơ làm chậm việc hấp thu đường trong dòng máu, giúp điều hòa mức đường huyết. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị tiểu đường hoặc dễ bị bệnh này. Các cuộc nghiên cứu dài hạn cho thấy, qua thời gian, một chế độ ăn nhiều chất xơ làm giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường dạng 2, đặc biệt ở các nhóm có nguy cơ cao.
Hỗ trợ tiêu hóa. Bạn đang gặp trở ngại ở ruột? Đó là dấu hiệu cho thấy bạn cần hấp thu thêm chất xơ. Nên tăng cường chất xơ để việc tiêu hóa trở nên dễ dàng và thông suốt hơn.
Giảm cân. Chất xơ có thể giúp một người giảm cân, đơn giản bởi nó cần nhiều thời gian hơn để phân hủy và vì thế khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Một cuộc nghiên cứu cho thấy những người ăn một quả táo hấp thu ít calorie hơn 15% so với những người dùng xốt táo hoặc nước ép táo trước khi ăn. Điều đó một phần là do quả táo nguyên vẹn chứa hàm lượng chất xơ cao nhất.
Ngừa đau tim. Sau nhiều cuộc nghiên cứu dài hạn, các chuyên gia nhận thấy một chế độ ăn nhiều chất xơ có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thực tế, theo một cuộc nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) được thực hiện trên 40.000 đàn ông, những người ăn nhiều chất xơ giảm đến 40% rủi ro mắc bệnh tim, so với người có chế độ ăn ít chất xơ. Nghiên cứu cũng cho thấy chất xơ có thể giúp giảm chứng viêm và huyết áp. Quyên Quân
Măng khô là món ăn phổ biến của ngày Tết vì rất giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa. Nhưng ăn phải măng khô chứa lưu huỳnh hay hóa chất bảo quản lại rất nguy hại ...
Công cụ AI sẽ giúp bác sĩ tăng tỷ lệ phát hiện những khối u nhỏ nhất, qua đó hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư.
Hạt dẻ ngựa là một loại thảo dược nổi tiếng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh suy giãn tĩnh mạch nhưng để đạt hiệu quả, bạn cần có cách dùng khoa học và hợp lý.
Hôm nay 26/3, Bộ Giáo dục và Đào tạo thông báo dự án “Xe lăn tự hành hỗ trợ người mắc bệnh xơ cứng teo cơ một bên trong di chuyển và giao tiếp” của hai học ...
Hiện nay, để hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, các bác sĩ thường kê thêm men vi sinh hoặc men tiêu hóa, đôi khi có cả hai loại. Làm thế nào để phân biệt men ...
Người cao tuổi (NCT) có vai trò quan trọng trong việc gương mẫu, tuyên truyền, vận động con, cháu sống khỏe mạnh, có ích cho xã hội, trong đó có việc phòng, ...
Tận dụng lợi thế sẵn có của địa phương, sau khi nghiên cứu điều kiện thực tế cũng như áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, học hỏi kinh nghiệm từ các vùng khác, ...
Hút thuốc lá có hại cho sức khỏe, bỏ thuốc lá đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người hút cũng như cộng đồng, điều đó ai cũng dễ dàng nhận thấy. Tuy ...
QTO - Từng được xem là căn bệnh của tuổi già, suy thận mạn nay đang trở thành mối đe dọa sức khỏe đáng báo động đối với người trẻ. Căn bệnh này có xu hướng...
QTO - Nhiều năm nay, dãy trọ cũ nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Mạc Đĩnh Chi, Khu phố 2, Phường 2, TP. Đông Hà, đã trở thành mái nhà chung của những...
(TNO) - Măng tây có thể giúp đẩy lùi bệnh tiểu đường nhờ giúp giữ lượng đường trong máu ở mức kiểm soát.
(TNO) - Như một… thuật ngữ dân gian, từ lâu, món canh hẹ thường được dùng để chỉ những sự tình rối rắm. “Món” chính tả trong nhà trường hiện nay cũng đang trong tình trạng lung...
(TNO) - Trong những năm học tới, có thể thêm một số đối tượng và ngành học được miễn, giảm học phí.
(TNO) - Một chế độ ăn uống với thực phẩm đa dạng như thịt nạc, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa ít chất béo cùng với giấc ngủ đầy đủ, tập thể dục đều đặn sẽ giúp tăng cường hệ...
(QT) - Con người luôn là sự tổng hòa trong các mối quan hệ xã hội. Đặc biệt là trẻ, lứa tuổi không thể xem nhẹ vai trò và tác động của những ràng buộc của những người xung...
(QT) - Nhà anh M. sinh được 3 người con trai. Anh là một cán bộ quân đội nay đã nghỉ hưu. Những tháng năm thời trai trẻ anh phải gánh vác việc nước, mọi công việc gia đình đều...