Cập nhật: Thứ 2, 24/10/2011 | 09:21 GMT+7

4 bài thực dược từ tỏi

0Làm đẹp với tỏi và dấm
0Thuốc quý từ cây tỏi rừng
0Chất xơ, cá, folate, tỏi có phòng được ung thư?
0Phỏng da do đắp tỏi nướng
0Tinh dầu tỏi giúp ngăn ngừa và trị mụn cóc
(SK&ĐS) - Từ xa xưa, loài người đã biết dùng củ tỏi làm gia vị và làm thuốc chữa bệnh. Sau đây là một số bài thực dược từ tỏi chữa bệnh, bạn đọc có thể tham khảo áp dụng.

Bài 1:Tỏi hầm bồ câu: tỏi 30g, bồ câu thịt 1 con. Bồ câu làm thịt, mổ bỏ ruột rửa sạch. Tỏi đập nát trộn ít muối, rượu, cho vào bụng chim, khâu lại cho vào nồi hầm cách thủy vừa chín mềm lấy ra ăn nóng. Tác dụng ích khí sinh tinh.

Bài 2:Tỏi hầm dạ dày lợn: tỏi 100g, dạ dày lợn 1 cái, sa nhân 3g. Rửa sạch dạ dày lợn, tỏi bóc vỏ đập dập, cùng sa nhân nhét vào dạ dày lợn, khâu kín. Tất cả cho vào nồi thêm ít rượu, muối, nước vừa đủ hầm nhỏ lửa đến khi dạ dày chín mềm là được. Ăn trong ngày.Tác dụng bổ tỳ vị trừ hư tổn.

Tỏi không chỉ là gia vị cần thiết trong nhiều món ăn mà còn là vị thuốc chữa bệnh.

Bài 3: Óc lợn hấp tỏi:

tỏi 20g, óc lợn 100g, hành củ, gừng, xì dầu vừa đủ. Trước hết nhặt hết gân máu của óc lợn rửa sạch, để ráo. Hành cắt đoạn, gừng giã nhỏ, tỏi giã nhuyễn, trộn với ít rượu, rải lên đĩa. Đặt óc lợn lên trên, hấp trong 30 phút, lấy ra để nguội, chế thêm xì dầu, trộn đều là được, ăn trong ngày. Tác dụng bổ não sinh tinh.

Bài 4:Tỏi nấu thịt dê: tỏi 50g, thịt dê 250g. Thịt dê thái miếng vừa phải, ướp 1 ít tỏi, phi tỏi thơm trong dầu ăn, rồi rán thịt chín tới.Đổ vào một lượng nước vừa đủ nấu thịt chín. Cho toàn bộ tỏi đã bóc vỏ vào nấu tiếp một lúc nữa, thêm gừng, mắm muối, bột ngọt rồi lấy ra ăn. Tác dụng: ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh .

Lương y Minh Chánh



 {name} - {time}
{body}
 {name} - {time}
{body}

0 bình luận mới nhất

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Xem thêm:

Đông y trị chứng huyết áp thấp

Đông y trị chứng huyết áp thấp
02:21 24/10/2011

(SK&ĐS) - Đông y cho rằng, chứng huyết áp thấp do bất kỳ nguyên nhân nào đều thuộc chứng hư. Nhẹ thì do tâm dương bất túc, tỳ khí suy nhược, nặng thuộc thể tâm thận dương...

Cơ cấu tổ chức và biên chế của Sở GD-ĐT

Cơ cấu tổ chức và biên chế của Sở GD-ĐT
03:00 23/10/2011

(GD&TĐ)- Sở GD-ĐT có Giám đốc và không quá 03 Phó Giám đốc; đối với Sở GD-ĐT TP.Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh không quá 04 Phó Giám đốc. Phòng GD-ĐT có Trưởng phòng và không quá...

Giới hạn tuyển dụng là có lý do

Giới hạn tuyển dụng là có lý do
03:00 23/10/2011

TT - Thực tế nhiều doanh nghiệp đã thẳng thắn từ chối sinh viên của nhiều trường hoặc hệ tại chức thông qua thông báo giới hạn đối tượng tuyển dụng.

Thời tiết

30°C - 37°C
Ít mây, trời nắng nóng gay gắt
  • 30°C - 36°C
    Ít mây, trời nắng nóng
  • 29°C - 38°C
    Ít mây, trời nắng nóng gay gắt
POWERED BY
Việt Long