
{title}
{publish}
{head}
QTO - Nhanh nhạy trong nắm bắt nhu cầu thị trường, mạnh dạn tiếp cận đối tượng nuôi mới, cùng với sự hỗ trợ của cán bộ khuyến nông, anh Trần Công Hiếu ở tại thôn Nhật Lệ, xã Cam Thủy, huyện Cam Lộ đã tiên phong đưa vào nuôi thành công giống ốc bươu đen (còn gọi là ốc nhồi) thương phẩm và tự nhân giống trên địa bàn, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.
![]() |
Anh Trần Công Hiếu giới thiệu về mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm của mình - Ảnh: L.A |
Trao đổi về cơ duyên đến với nghề nuôi ốc bươu đen, anh Hiếu cho biết, trong thời gian làm việc cho một công ty xây dựng tại Lào, anh thấy người dân ở đây thường thu gom ốc bán qua Việt Nam với giá khá cao, lên đến 100.000 đồng/kg.
Vốn là con nhà nông nên từ đây anh nhen nhóm ý tưởng nuôi ốc bươu đen bởi đây là đối tượng nuôi có tiềm năng, hiệu quả kinh tế nhưng trên địa bàn tỉnh hiện chưa có. “Thời điểm năm 2020, mô hình nuôi ốc bươu đen ở các tỉnh lân cận như Thừa Thiên Huế, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Quảng Nam bắt đầu nổi lên khá rầm rộ.
Trong khi thị trường tiêu thụ ốc bươu đen ở Quảng Trị mặc dù rất tiềm năng nhưng hầu như chưa có ai nuôi với quy mô lớn. Do vậy, tôi quyết định xin nghỉ việc ở công ty xây dựng để khởi nghiệp với mô hình nuôi ốc”, anh Hiếu chia sẻ.
Để có kiến thức về con giống, cách chăm sóc… ngoài tìm tòi, học hỏi qua internet, anh Hiếu còn tìm đến các mô hình đã thành công ở Thừa Thiên Huế, Quảng Nam để học tập kinh nghiệm. Khi có chút ít kiến thức, đầu năm 2021, anh quyết định cải tạo mảnh đất vườn rộng gần 2.000 m2 , đầu tư hàng chục triệu đồng đào ao, xây dựng cơ sở vật chất và xuống giống 2 vạn con ốc đen.
Tuy nhiên, bước đầu khởi nghiệp lại không dễ dàng như anh nghĩ, gần như toàn bộ số ốc giống thả nuôi đợt đầu bị chết, thiệt hại hàng chục triệu đồng. Không nản chí, vừa rút kinh nghiệm anh Hiếu vừa đến Trạm Khuyến nông huyện để được hướng dẫn thêm về kỹ thuật. Đồng thời cải tạo lại ao nuôi kỹ càng và tiếp tục thả nuôi 8 vạn con ốc giống.
Đến đầu năm 2022, lứa ốc này bắt đầu đẻ trứng. Anh Hiếu tiếp tục lấy trứng ốc đem ấp để tạo nguồn ốc giống. Ốc trưởng thành từ những đợt trứng đầu tiên được anh giữ lại nuôi để sinh sản. Đến nay anh đã có khoảng 1 vạn con ốc bố mẹ. Bình quân một cặp ốc bố mẹ có thể nở ra từ 80 - 150 con ốc giống, bán giá từ 300 - 350 đồng/con. Riêng ốc thương phẩm nuôi từ 4 - 5 tháng, đạt kích cỡ từ 40 - 45 con/kg sẽ xuất bán với giá 80.000 - 100.000 đồng/kg.
Theo kinh nghiệm của anh Hiếu, để ốc phát triển tốt thì yêu cầu đầu tiên là nguồn nước phải đảm bảo, diệt hết cá tạp trong ao nuôi. Giữ ổn định mực nước trong ao nuôi từ 0,8 - 1,2 m. Định kỳ bổ sung khoáng chất, vitamin C, vôi dolomite để tăng cường sức khỏe cho ốc.
Vào mùa nắng nóng nhiệt độ tăng cao, cần thả thêm bèo hoa dâu, trồng thêm hoa súng trong ao để vừa làm thức ăn, vừa che mát. Đồng thời trên mặt ao cần che thêm bằng lưới đen để tránh nắng nóng và giảm thiệt hại do mưa vì trong nước mưa thường mang theo một lượng axit làm pH nước ao giảm gây chết ốc.
Thức ăn cho ốc bươu đen khá đơn giản, chi phí thấp, chủ yếu là các loại lá, rau củ, quả như lá chuối, lá sắn, mướp, bầu, bí, đu đủ, mít… Riêng đối với các loại củ, quả, để tránh thức ăn chìm xuống nước phân hủy, anh Hiếu thường thái lát mỏng để thức ăn nổi trên mặt nước cho ốc bám vào ăn.
Hằng ngày, kiểm tra lượng thức ăn, tránh để dư thừa gây ô nhiễm nguồn nước hoặc thiếu hụt làm ốc chậm lớn. Đồng thời, sàng lọc ốc có kích cỡ khác nhau cho vào các ao nuôi, sao cho ốc trong ao luôn đồng đều kích cỡ để tiện cho việc chăm sóc, quản lý.
Mật độ nuôi trung bình từ 500 - 1.000 con/m- đối với ốc nhỏ, sau đó san thưa dần khi ốc lớn. Sau 4 - 5 tháng nuôi, khi ốc đạt kích cỡ 40 - 45 con/kg thì bắt đầu thu hoạch.
Riêng đối với nuôi ốc sinh sản, ốc bố mẹ sau 7 - 8 tháng nuôi sẽ bắt đầu đẻ trứng. Để tỉ lệ ốc nở đạt cao, sau khi ốc mẹ lên đẻ trứng ngoài bờ ao khoảng 4 - 5 tiếng, các ổ trứng được anh Hiếu thu gom xếp vào vỉ nhựa và đưa vào trong thùng xốp để ấp.
Bên trên các thùng xốp được phủ vải ướt để tạo độ ẩm thích hợp. Trứng ốc màu trắng tinh sẽ dần chuyển sang trắng đục, rồi xám đen, thời gian từ lúc ấp trứng đến khi nở khoảng 15 - 20 ngày.
Ốc con sau khi nở tiếp tục được ương dưỡng trong thùng xốp khoảng 1 tuần mới đưa ra nuôi thương phẩm hoặc xuất bán giống cho người có nhu cầu. Với phương pháp ấp trứng như trên, anh Hiếu đạt được tỉ lệ ốc nở sống cao từ 80 - 90%.
Theo anh Hiếu, hiện tại ốc bươu đen cung không đủ cầu bởi thị trường khan hiếm. Trung bình một tháng anh xuất bán khoảng 50 kg ốc thương phẩm và hơn 5 vạn ốc giống, mang lại thu nhập khoảng 20 triệu đồng.
Chia sẻ về kế hoạch trong thời gian tới, anh Hiếu cho biết, cùng với nuôi ốc thương phẩm anh sẽ tiếp tục nhân giống đàn ốc bố mẹ lên khoảng 5 vạn con nhằm đáp ứng nhu cầu nuôi ốc bươu đen ngày càng tăng.
Tăng cường quảng bá mô hình nuôi ốc bươu đen thông qua fanpage: Ốc bươu đen Nhật Lệ. Tiến hành xây dựng bể nuôi kiên cố vượt lũ để nuôi ốc qua mùa đông. Đồng thời, nghiên cứu nuôi ốc thương phẩm bằng mô hình nuôi trên ao bạt chống thấm.
Anh Hiếu phân tích, cùng một diện tích mặt nước nhưng với ao bạt, người nuôi có thể kiểm soát chất lượng nước đầu vào cũng như xử lý chất thải của ốc, hạn chế dịch bệnh do ô nhiễm môi trường nước. Ngoài ra, số lượng ốc trên cùng một đơn vị ao nuôi cũng tăng lên rất lớn, mật độ có thể đạt gấp đôi so với ao bùn tự nhiên.
Theo Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Cam Lộ Dương Hồng Phong, khác với ốc bươu vàng là loài ngoại lai phá hoại mùa màng, ốc bươu đen hay còn gọi là ốc nhồi là loài có giá trị cao về mặt kinh tế cũng như dinh dưỡng, thường sinh sống ở các vùng ao hồ nước ngọt, đồng ruộng.
Tuy nhiên, do tình trạng ruộng đồng ô nhiễm bởi thuốc bảo vệ thực vật cũng như sự xâm lấn của ốc bươu vàng, các loài thiên địch, ốc bươu đen ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm.
Do vậy, thành công từ mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm và sản xuất ốc giống của anh Hiếu đã mở ra hướng đi mới cho người dân trên địa bàn huyện trong việc đa dạng hóa cơ cấu vật nuôi. Trên cơ sở này, Trạm Khuyến nông đang đề xuất UBND huyện tiếp tục hỗ trợ để nhân rộng mô hình nhằm phát triển kinh tế cũng như tận dụng lợi thế ao, hồ tại địa phương.
Lê An
Đầu năm 2024, chị Võ Thị Trang (sinh năm 1993) ở Khu phố 7, th ị trấn Hồ Xá, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị xây dựng trang trại nuôi ốc bươu đen, ứng dụng ...
Xã Cam Thủy, huyện Cam Lộ có nhiều diện tích mặt nước ao, hồ, sông…, thuận lợi phát triển nghề nuôi trồng thủy sản. Thời gian qua, địa phương đã động viên các ...
Sau thành công mô hình nuôi cua đồng trong ao, hiện huyện Cam Lộ tiếp tục triển khai thí điểm mô hình nuôi cua đồng trên ruộng lúa tại thôn Nhật Lệ, xã Cam ...
Ao nuôi có diện tích 1.200 m2 , thả nuôi 24 vạn con giống tôm thẻ chân trắng, chỉ sau 87 ngày nuôi đã thu hoạch được hơn 7,5 tấn tôm thương phẩm với kích cỡ kỷ ...
Vụ hè thu năm 2023 toàn tỉnh gieo cấy 23.500 ha lúa. Hiện nay, thời tiết nắng nóng kéo dài nên các đối tượng dịch hại trên cây trồng phù hợp với nhiệt độ cao ...
Với thu nhập 120 triệu đồng/năm từ nuôi ong ruồi lấy mật, gia đình anh chị Phan Văn Lực - Nguyễn Thị Thảo ở thôn Phú Thành, xã Mò Ó, huyện Đakrông đã góp phần ...
Năm 2024, toàn tỉnh gieo cấy 23.500 ha lúa vụ hè thu. Từ thời điểm xuống vụ đến nay, thời tiết có thuận lợi hơn những năm trước, ít nắng nóng, lúa sinh trưởng ...
Mặc dù mới đưa vào nuôi vụ đầu tiên nhưng con tôm càng xanh đã cho thấy sự phù hợp với nguồn nước, thổ nhưỡng cũng như điều kiện khí hậu tại xã Vĩnh Sơn, huyện ...
QTO - Sau hơn 10 năm nâng cấp lên cửa khẩu quốc tế, đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng ở Cửa khẩu quốc tế La Lay vẫn còn chắp vá, chưa hoàn thiện. Thực tế này...
QTO - Triệu Thượng là xã bán sơn địa nằm về phía Tây huyện Triệu Phong, có diện tích đất tự nhiên 6.880 ha, dân số hơn 1.500 hộ. Đời sống của người dân...
QTO - Chi cục Thuế khu vực Vĩnh Linh - Gio Linh triển khai nhiệm vụ trong bối cảnh các chỉ tiêu kinh tế - xã hội trên địa bàn vẫn còn ảnh hưởng nặng nề do...
QTO - Đến bây giờ đã hơn 1 năm trôi qua kể từ khi các công trình điện lưới phục vụ vùng nuôi tôm Bắc Phước, xã Triệu Phước, huyện Triệu Phong đi vào hoạt...
QTO - Với mục tiêu đa dạng hóa cây trồng, vật nuôi trên địa bàn, tìm kiếm cây, con mới phù hợp với điều kiện tự nhiên và tập quán chăn nuôi của địa phương...
QTO - Hội thi thiết bị đào tạo tự làm là sân chơi để giảng viên, giáo viên các cơ sở giáo dục nghề nghiệp (GDNN) phát huy năng lực tự nghiên cứu, sáng tạo...
QTO - Dầu dãi nắng mưa với cây tiêu, người nông dân trên địa bàn tỉnh luôn mong muốn đưa sản vật cay nồng của quê nhà ra thế giới để mang về cuộc sống no...
QTO - Qua 20 năm đi vào cuộc sống, chương trình triển khai tín dụng chính sách cho vay hộ nghèo và các đối tượng chính sách khác theo Nghị định số...