Những sản phẩm kết tinh từ đất lành

(QT Xuân) - Vượt qua nhiều khó khăn, thách thức trong nền kinh tế thị trường đầy biến động, năm 2017 nhiều sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp nông thôn của tỉnh Quảng Trị vẫn chinh phục được thị trường khó tính trong nước và quốc tế. Điều đó cho thấy, với sự kiên trì, sáng tạo, chủ nhân của các sản phẩm đã tận dụng được tiềm năng, lợi thế của địa phương để tạo ra những sản phẩm đạt chất lượng, từng bước mở rộng thị trường, đem lại hiệu quả kinh tế cao…

Vươn ra “biển lớn”

Sản phẩm tiêu Cùa của Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị đã khẳng định được thương hiệu bởi chất lượng được thị trường trong nước và quốc tế đánh giá rất cao. Hạt tiêu Cùa chắc, đều, thơm nồng đặc trưng. Một sự kiện đánh dấu lịch sử phát triển của tiêu Cùa trong năm 2017 đó là, với thương hiệu “made in Quang Tri” sản phẩm này đã đến với thị trường Mỹ khi Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị ký kết với Tập đoàn Noble House Spice ở bang California và Tổ chức Root of Peace cam kết cùng nhau hỗ trợ phát triển cho nhãn hiệu này ra thị trường thế giới, đặc biệt là chú trọng đến thị trường Mỹ và đảm bảo cho nhãn hiệu tiêu Quảng Trị được quảng bá rộng rãi về chất lượng đáp ứng vượt tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm tiêu Cùa cũng đã được bạn bè quốc tế biết đến và đánh giá cao thông qua Giải thưởng Chất lượng Quốc tế thế kỷ - hạng Vàng do Tổ chức Business Initiative Directions (BID- Tây Ban Nha) trao tặng năm 2014.

Tiêu Cùa không chỉ đảm bảo về chất lượng mà còn đẹp về mẫu mã

Để giúp sản phẩm tiêu Cùa giữ vững chỗ đứng trên thị trường quốc tế khó tính như Mỹ và châu Âu, theo ông Hồ Xuân Hiếu, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị, hiện công ty đang triển khai thử nghiệm một số mô hình tiêu hữu cơ, trong đó có tiêu Cùa ở xã Cam nghĩa để đưa ra quy trình xây dựng thương hiệu tiêu sạch cho huyện Cam Lộ. Trong thời gian tới, đơn vị chú trọng khâu chế biến sâu để nâng cao giá trị sản phẩm. Bên cạnh đó, tập trung làm tốt chất lượng lượng tiêu Cùa thông qua xây dựng các mô hình ứng dụng khoa học- công nghệ trong sản xuất thâm canh, phát triển chuỗi giá trị bền vững, như canh tác không dùng phân hóa học, khi tiêu ra hoa chỉ được dùng thuốc thảo được để phun... Đặc biệt, công ty đang hướng đến sản xuất tiêu ngũ sắc, nếu thành công thì cuối 2018 đơn vị sẽ nhân rộng, mở hướng đi mới cho hồ tiêu Quảng Trị.

Tinh túy của thiên nhiên

Chỉ mới ra đời 4 năm nhưng các sản phẩm của Cơ sở sản xuất tinh dầu Huyền Thoại ở khu phố 10, phường 5, thành phố Đông Hà được người tiêu dùng trong tỉnh, trong nước đón nhận. Những loại tinh dầu được chiết xuất từ thiên nhiên với chất lượng đảm bảo của cơ sở này đã góp phần làm phong phú, đa dạng các sản phẩm công nghiệp nông thôn trên địa bàn tỉnh.

Chị Thoại bên các sản phẩm tinh dầu được thị trường ưa chuộng

Chủ cơ sở sản xuất tinh dầu Huyền Thoại là chị Lê Thị Huyền Thoại, kỹ sư công nghệ thực phẩm công tác tại Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh. Năm 2013 chị Thoại chiết xuất thử nghiệm tinh dầu gừng và cho kết quả tốt. Đây chính là động lực để chị cất công nghiên cứu, chiết xuất thêm nhiều loại tinh dầu quý từ sản vật của quê hương để góp phần chữa trị các loại bệnh thường gặp ở người, như cảm cúm, ho, rụng tóc, đau bụng… Đó là tinh dầu tràm, bưởi, cam, quế, bạc hà, sả, dầu dừa, thảo dược nước gội. Các sản phẩm này không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà với mẫu mã bắt mắt, người dùng có thể sử dụng để xông, khử mùi, treo tủ quần áo, xe ô tô.... Cơ sở của chị tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động ở trong tỉnh với mức thu nhập từ 6 - 7 triệu đồng/người/tháng.

Năm 2017, Cơ sở sản xuất tinh dầu Huyền Thoại cho ra mắt một sản phẩm mới được thị trường tin dung, tiêu thụ tốt, đó là tinh dầu ngũ sắc đặc trị viêm xoang. Trong thời gian tới, chị Thoại sẽ mở rộng quy mô sản xuất tinh dầu các loại ở những vùng nhiều nguyên liệu trên địa bàn tỉnh để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Hạt gạo niềm tin

Năm 2015, huyện Triệu Phong phối hợp với Tổ chức Tầm nhìn Thế giới và Tổ chức KOICA của Hàn Quốc triển khai dự án thúc đẩy các mô hình bảo vệ môi trường, đã chọn 5 xã: Triệu Tài, Triệu Trung, Triệu Trạch, Triệu Sơn, Triệu Thượng để xây dựng và nhân rộng mô hình “Gạo sạch Triệu Phong”. Đây là sản phẩm được canh tác theo phương thức tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại thuốc hay phân bón hóa học nào mà chỉ sử dụng các loại thuốc thảo mộc tự nhiên từ những phụ phẩm nông nghiệp hàng ngày. Lợi nhuận mang lại từ “Gạo sạch Triệu Phong” khá cao và đem lại sự an toàn cho môi trường, sức khỏe con người.

Sản phẩm gạo sạch Triệu Phong được bày bán tại thành phố Đông Hà

Tháng 6/2017, UBND huyện Triệu Phong phối hợp với Dự án Tầm nhìn Thế giới khai trương cửa hàng nông sản sạch Triệu Phong, đây là cửa hàng nông sản sạch đầu tiên ở Quảng Trị. Cửa hàng được đặt tại thành phố Đông Hà, bày bán các sản phẩm được sản xuất theo phương pháp canh tác tự nhiên, trong đó có “Gạo sạch Triệu Phong”. Tháng 10/2017, sản phẩm này tiếp tục được Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị lựa chọn là một trong những sản phẩm bày bán tại chuỗi cửa hàng nông sản sạch 8S Quảng Trị. Đây là điều kiện thuận lợi giúp “Gạo sạch Triệu Phong” đến được với nhiều người tin dùng trong nước.

Theo ông Phan Quang Giải, Phó Chủ tịch UBND huyện Triệu Phong, thời gian tới huyện sẽ tổ chức đánh giá, rút kinh nghiệm để nhân rộng các mô hình nông sản sạch. Đồng thời, tăng cường công tác quảng bá và xây dựng thương hiệu cũng như tiếp tục kết nối, ký kết các hợp đồng lớn hơn để tiêu thụ sản phẩm, giúp nâng cao thu nhập cho người dân một cách bền vững; góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Giữ hương vị biển

Gần 30 năm nay, nước mắm Huỳnh Kế vẫn giữ hương vị đặc trưng truyền thống. Dù đứng trước vô vàn khó khăn, thử thách của sự cố ô nhiễm môi trường biển gần 2 năm nay nhưng nước mắm Huỳnh Kế vẫn là sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.

Nước mắm Huỳnh Kế luôn giữ được đặc trưng riêng

Được thành lập năm 1989, Cơ sở sản xuất nước mắm Huỳnh Kế (Cửa Tùng - Vĩnh Linh) sớm tạo được thương hiệu và được chọn là điểm tham quan, học tập kinh nghiệm của nhiều người khắp các tỉnh, thành trong nước. Từ năm 2010 đến tháng 5/2016, bình quân mỗi năm cơ sở thu mua hơn 120 tấn cá; mỗi ngày xuất bán ra gần 200 lít nước mắm và các mặt hàng khác, thu lãi từ 300 - 400 triệu đồng/năm; tạo việc làm cho 160 lao động thường xuyên ở địa phương với mức thu nhập 3 - 5 triệu đồng/người/tháng. Đang trên đà phát triển tốt thì sự cố ô nhiễm môi trường biển năm 2016 đã ảnh hưởng không nhỏ đến sản xuất kinh doanh của cơ sở. Không chùn bước trước khó khăn, bà Lê Thị Huỳnh, chủ cơ sở này đã kiên trì bám trụ để giữ lấy nghề truyền thống, tăng cường tìm kiếm thị trường, giữ vững thương hiệu cho sản phẩm mà mình gắn bó cả cuộc đời. Nhờ vậy, nước mắm Huỳnh Kế tiếp tục khẳng định thương hiệu của mình thông qua việc tích cực có mặt ở nhiều sự kiện trưng bày, quảng bá sản phẩm trong tỉnh, trong nước và nước ngoài. Điển hình, nước mắm Huỳnh Kế được tham gia trưng bày tại tỉnh Champasak (Lào) nhân dịp hội nghị giao thương Quảng Trị - Salavan 2017; là một trong 4 đơn vị được UBND tỉnh cử tham dự Ngày hội khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Việt Nam năm 2017; tham dự chương trình kết nối cung cầu của hội chợ hàng Việt, “Hội chợ - triển lãm hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2017” tại Hà Nội và nhiều nơi khác.

Làm giàu từ gạo quê

Năm 2017, sản phẩm miến gạo Loan Hảo của Cơ sở sản xuất miến Loan Hảo (thôn Hiền Lương, xã Vĩnh Thành, huyện Vĩnh Linh) được nhiều người tiêu dùng biết đến. Chủ cơ sở đã ứng dụng các trang thiết bị hiện đại vào sản xuất miến gạo với tổng vốn đầu tư hơn 200 triệu đồng. Bình quân 1 ngày, cơ sở sử dụng từ 1,2 - 1,4 tạ gạo, sản xuất ra hơn 90 kg miến tăm, miến sợi và miến phở; doanh thu năm 2016 - 2017 đạt hơn 600 triệu đồng/năm; tạo việc làm cho 7 lao động với thu nhập từ 4 - 6 triệu đồng/người/tháng.

Miến gạo Loan Hảo món quà quê giàu ý nghĩa

Sản phẩm miến gạo Loan Hảo hiện có mặt ở hầu khắp các địa phương của tỉnh và một số tỉnh, thành trong nước bởi giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo. Miến gạo này chỉ sử dụng 1 loại gạo do người dân ở thôn Hiền Lương làm ra. Sản xuất uy tín, chất lượng nên năm 2016, miến gạo Loan Hảo được Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh hỗ trợ 50 triệu đồng đầu tư máy móc, mở rộng sản xuất. Năm 2017, cơ sở cũng đã tích cực đưa các sản phẩm của mình tham gia trưng bày, quảng bá tại nhiều hội chợ trong tỉnh và trong nước.

Chị Nguyễn Thị Hảo, chủ cơ sở chia sẻ: “Hiện tôi đã liên kết với kênh bán hàng Badasa của Bưu điện để bán hàng và bước đầu công việc này cũng rất thuận lợi. Trong năm 2018, tôi sẽ mở rộng thị trường, đưa các sản phẩm miến gạo đến các thành phố lớn trong nước. Với cam kết tuân thủ các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, hy vọng miến Loan Hảo sẽ đem đến cho người sử dụng một sản phẩm sạch, ngon, bổ dưỡng…”.

Ngọc Trang