Cập nhật: Thứ 2, 07/10/2013 | 08:30 GMT+7

Hạt hạnh nhân

(TNO) - Chè khúc bạch không thể thiếu những lát hạnh nhân sấy khô giòn rắc trên mặt, hoặc sô cô la có nhân hạnh nhân cũng là món quà vặt hấp dẫn.

Hạnh nhân xếp cùng loại với các hạt có dầu như đậu phộng hay hạt dẻ, đặc biệt giàu chất xơ và a xít béo thiết yếu không bão hòa. Hạt hạnh nhân giúp chống đỡ và giảm đến 45% nguy cơ các bệnh tim mạch, cân bằng cholesterol từ thành phần phytosterol, gây no nhanh, củng cố xương rắn chắc, giữ sự mềm mại cho da và tóc. Là nguồn vitamin E, vitamin nhóm B và nhiều khoáng chất như magnesium, potassium, phospho, kẽm, đồng và sắt, hạnh nhân được coi như đồng minh sáng giá cho sức khỏe con người.

Có thể ăn mỗi ngày 50 gr hạt hạnh nhân, chia làm 2 lần để nạp cho cơ thể đủ những thành phần cần thiết mà không gây tăng cân. Hạt hạnh nhân có mặt trong “danh sách xanh” của chương trình giảm cân của nhiều nhà dinh dưỡng và chỉ định của bác sĩ đối với những bệnh như mất ngủ, co thắt cơ, hạn chế tiểu đường dạng 2, giảm nguy cơ sỏi mật, giảm nguy cơ ung thư ruột kết ở phụ nữ.

Lưu ý: Đối với những người dị ứng với đậu phộng thì cũng có thể dị ứng với hạnh nhân. Đối với người có tiền sử bệnh sỏi thận thì nên thận trọng với tất cả các hạt có dầu. Minh Quân



 {name} - {time}
{body}
 {name} - {time}
{body}

0 bình luận mới nhất

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Xem thêm:

Dinh dưỡng từ sữa hạt
22:06 28/10/2022

Sữa hạt là loại sữa thực vật được chế biến từ các loại hạt. Thói quen sử dụng sữa hạt ngày càng được nhiều người lựa chọn. Tuy chưa hoàn toàn thay thế được sữa ...

Trao chứng chỉ Cambridge cho 649 học viên

Trao chứng chỉ Cambridge cho 649 học viên
07:22 06/10/2013

(SGGPO).- Sáng 6-10, tại Hội trường TPHCM, hệ thống Anh văn Hội Việt Mỹ (VUS) đã tổ chức trao chứng chỉ Cambridge Flyers và KET (Key English Test) cho 649 học viên đạt kết quả...

ĐH Đông Á tiếp tục lên ngôi

ĐH Đông Á tiếp tục lên ngôi
07:22 06/10/2013

(TNO) - Tạp chí Times Higher Education của Anh vừa công bố Bảng xếp hạng 400 đại học (ĐH) thế giới năm 2013-2014, trong đó nhiều ĐH ở Đông Á tăng hạng đáng kể.

Ngăn chặn đa xơ cứng bằng vitamin D

Ngăn chặn đa xơ cứng bằng vitamin D
07:22 06/10/2013

(TNO) - Các nhà khoa học thuộc Đại học Wisconsin-Madison (Mỹ) phát hiện điều trị bệnh đa xơ cứng (một dạng bệnh của hệ thần kinh gây tê liệt dần dần) bằng vitamin D có thể giúp...

Tăng hệ miễn dịch bằng rau củ

Tăng hệ miễn dịch bằng rau củ
07:21 06/10/2013

(TNO) - Bạn nên tìm đến chế độ ăn uống nhiều rau củ nếu không có hệ miễn dịch tốt. Các chuyên gia cho biết có một số loại rau củ giúp đẩy mạnh khả năng miễn dịch.

Đưa con đi học

Đưa con đi học
07:21 06/10/2013

(QT) - Giữa bộn bề những tất bật lo toan của cuộc sống, đôi khi cảm giác hối hả cứ đẩy con người ta tất tưởi chạy đua với thời gian. Vòng quay đến chóng mặt của hằng hà sa số...

POWERED BY
Việt Long