{title}
{publish}
{head}
Giảm muối trong khẩu phần ăn
(TNO) - Chất natri trong muối là nhân tố cơ bản để điều hòa các chất dịch trong cơ thể, giúp ích rất nhiều cho hệ thần kinh và các mô, cơ. Tuy nhiên, việc hấp thu quá nhiều natri mỗi ngày khiến cơ thể bài tiết một lượng canxi lớn, từ đó dẫn đến nguy cơ yếu xương và hệ lụy là dễ bị bệnh loãng xương.
Không chỉ gây tác hại đến xương, ăn nhiều muối còn là nguyên nhân làm suy thận. Theo các nguyên cứu khoa học, 70% số bệnh nhân sỏi thận có thói quen ăn mặn nhiều lần so với những người ăn nhạt. Chất natri có tác dụng giữ nước nên ngoài việc làm chậm quá trình thải độc tố cơ thể qua đường bài tiết, nó còn giữ lại chất vôi và cặn cứng, lâu ngày sẽ dẫn đến lắng đọng sỏi. Tờ Daily Mail còn dẫn nguồn tin từ giới chuyên gia cho biết, những người thường xuyên ăn mặn rất dễ mắc bệnh tăng huyết áp, từ đó dẫn đến tai biến mạch máu não và suy tim.
Vậy làm thế nào để giảm được lượng muối trong khẩu phần ăn? Theo khuyến cáo của Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA), mức tiêu thụ natri cho người lớn là 2,3 gr mỗi ngày, tức tương đương khoảng 6 gr hay 1 muỗng cà phê muối/người dùng/ngày. Trong đó, tính luôn lượng muối có trong nước chấm và thực phẩm đã chứa muối sẵn.
Muối không chỉ hiện diện trong các gia vị mặn, mà còn có trong nhiều thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chế biến sẵn. Do đó cần hạn chế thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh. Tránh lạm dụng muối trong việc bảo quản và chế biến thức ăn. Ăn nhiều trái cây tươi và rau quả cũng là cách giảm bớt lượng muối hấp thu vào cơ thể. Hạ Yên
{name} - {time}
{body}
{name} - {time}
{body}
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
Xem thêm:
Muối lạc rong biển, từ món ăn dân dã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao
22:30 15/09/2023
Sản phẩm muối lạc rong biển của cơ sở chị Lê Thị Uyên được sản xuất, đóng gói theo quy trình hiện đại, đạt tiêu chuẩn OCOP và được đông đảo người tiêu dùng yêu ...
Chột môn muối chua
22:50 15/11/2024
Người ta có thể kiêng khem, từ chối nhiều món sơn hào hải vị nhưng rau dưa “ruột rà quê xứ” thì thực khách từ bình dân tới giàu có đôi lúc da diết nhớ thèm. ...
Tránh lạm dụng thuốc giảm đau xương khớp
23:00 08/03/2024
Các bệnh về xương khớp khá phổ biến ở Việt Nam, tập trung nhiều vào độ tuổi trung niên. Bệnh xương khớp không chữa khỏi hoàn toàn và tùy thuộc vào tình trạng ...
Lạm dụng vitamin sẽ có hại cho sức khỏe
22:50 15/03/2024
Chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, người dân quan tâm hơn đến sức khỏe và mong muốn phòng ngừa bệnh tật, trong đó có việc sử dụng vitamin hằng ngày ...
Mối nguy hại cho sức khỏe từ món lạp xưởng nướng đá
23:20 22/03/2024
Chỉ mới du nhập và xuất hiện trên địa bàn tỉnh Quảng Trị một vài tháng trở lại đây nhưng lạp xưởng nướng đá đã trở thành món ăn vặt thu hút khách hàng, đặc ...
Gói trọn vị quê hương trong những món ngon ngày tết
00:50 30/01/2025
Những món ngon ngày Tết là một phần không thể thiếu trong khung cảnh sum họp của nhiều gia đình. Bên cạnh yếu tố tâm linh thể hiện ở sự hiện diện đủ màu sắc ...
Cảnh báo tình trạng trẻ ngộ độc hoá chất
23:15 14/02/2025
Thời gian gần đây, liên tục xảy ra các vụ trẻ ngộ độc thuốc diệt chuột ở nhiều tỉnh, thành cả nước, trong đó có vụ ngộ độc tập thể trên 30 cháu. Bên cạnh đó, ...
Một ngày đẹp trời
22:03 14/04/2023
Một ngày đẹp trời, có nắng nhẹ, sương lớt phớt. Đang yên đang lành tự dưng anh lao ra đường. Anh muốn ăn mặc thật đẹp chạy xe quanh phố chơi, tiện thể mua ít ...
Tin buồn
4 giờ trước
Huyện ủy - HĐND - UBND - UBMTTQ Việt Nam huyện Vĩnh Linh và gia đình thương tiếc kính báo:
Kiệt quệ vì con thơ mắc bệnh hiểm nghèo
11:05 tối Thứ 6
QTO - Mắc phải căn bệnh tan máu bẩm sinh từ lúc lên 1 tuổi, bé gái 3 tuổi Hồ Ánh Dương, con của vợ chồng anh Hồ Sỹ Ngọc Sơn (32 tuổi) và chị Phan Thị Kim...
Lo sợ nhầm lẫn đề thi
06:00 15/07/2012
(TNO) - Do đợt thi này có nhiều khối thi nên mối lo ngại của lãnh đạo Bộ GD-ĐT, các trường và cả thí sinh (TS) là chuyện lẫn lộn các môn thi.
4 học sinh VN đoạt huy chương Olympic Sinh học quốc tế
05:59 15/07/2012
(TNO) - Bộ GD-ĐT cho biết, đoàn học sinh VN dự thi Olympic Sinh học quốc tế lần thứ 23 (IBO 2012) tại Singapore từ ngày 7-16.7 đã đoạt 1 huy chương (HC) bạc và 3 HC đồng.
Gợi ý giải đề thi môn lý (Khối A, A1)
05:59 15/07/2012
(TNO) - Sáng nay 15.7, thí sinh cả nước bước vào đợt 3 kỳ thi tuyển sinh CĐ năm 2012 với môn lý (Khối A, A1).
Gợi ý giải đề thi môn sinh (Khối B)
05:59 15/07/2012
(TNO) - Sáng nay 15.7, thí sinh cả nước bước vào đợt 3 kỳ thi tuyển sinh CĐ năm 2012 với môn sinh.
Gợi ý giải đề thi môn văn (Khối C, D)
05:59 15/07/2012
(TNO) - Sáng nay 15.7, thí sinh cả nước bước vào đợt 3 kỳ thi tuyển sinh CĐ năm 2012 với môn văn (Khối C, D).
Thuốc quý từ gà ác
05:58 15/07/2012
(NLĐ) - Các món ăn từ thịt gà ác là bài thuốc quý rất giàu chất đạm, người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần 200 g; trẻ em mỗi tuần ăn 1 lần, mỗi lần 100 g.
Tin liên quan
Tin đọc nhiều
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
Thời tiết
28°C - 35°C
Ít mây, trời nắng nóng
- 26°C - 35°CÍt mây, trời nắng nóng
- 25°C - 35°CÍt mây, trời nắng nóng
