
{title}
{publish}
{head}
(QT) - Sản xuất nông nghiệp vốn phụ thuộc nhiều vào yếu tố tự nhiên như điều kiện khí hậu, thời tiết, đất đai, nhưng quan trọng hơn là còn phụ thuộc nhiều vào thị trường sản phẩm. Tình trạng “được mùa mất giá” thường xảy ra gây bất lợi cho người nông dân. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm trong nông nghiệp từ trồng trọt đến chế biến sản phẩm và nguồn tiêu thụ ổn định sản phẩm trên thị trường là cách sản xuất nông nghiệp hiệu quả và bền vững nhất. Mô hình trồng dâu tằm ở Cam Lộ đã xây dựng được chuỗi giá trị trong sản xuất, cần được nhân rộng đối với nhiều cây, con khác.
![]() |
Thu hoạch dâu tại thôn Tân Phú, Cam Thành, Cam Lộ |
Với quyết tâm làm ra sản phẩm nông nghiệp mới từ thế mạnh vùng gò đồi, chị Hồ Thị Lan ở thôn Tân Phú, xã Cam Thành, huyện Cam Lộ đã đầu tư trồng cây dâu tằm lấy quả. Sau hơn 3 năm chăm sóc, vườn dâu của gia đình chị sinh trưởng, phát triển tốt và cho thu hoạch quả. Qua chu kỳ đầu trồng dâu, chị Lan nhận ra cây dâu tằm dễ trồng, dễ chăm sóc, lại cho thu hoạch sớm và sản phẩm bán trên thị trường được người tiêu dùng ưa chuộng.
Cách đây vài năm, quả dâu tằm tươi bán trên thị trường nội tỉnh được 45.000 đồng/kg là người trồng dâu đã có lãi. Nhưng chị Lan nghĩ nhu cầu tiêu thụ dâu tươi trên thị trường có hạn và theo mùa, không bảo quản được lâu mà khả năng phát triển vườn dâu còn nhiều nên chị tìm tòi, học hỏi qua sách báo, internet cách làm rượu dâu. Sau nhiều mẻ rượu làm thử nghiệm, chị Lan đã thành công trong sản xuất rượu dâu và bán ra thị trường. Từ thành công ban đầu, gia đình chị Lan cùng 2 hộ khác thành lập nhóm sản xuất, khai hoang mở rộng diện tích trồng dâu hơn 1,5 ha.
Hiện nay, nhóm trồng dâu của chị Lan phát triển ổn định diện tích dâu, đã cho thu hoạch mỗi năm 2 vụ được gần 10 tấn quả và trồng mới thêm 3 ha. Quả dâu tằm có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt trong mùa hè chế biến thành nước giải khát uống có lợi cho sức khỏe. Dâu tằm trồng tại Cam Lộ được sản xuất sạch, không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật và không sử dụng thuốc bảo quản quả trong thu hoạch nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ ưu điểm đó, sản phẩm dâu trồng tại Cam Lộ bán được giá từ 55- 60.000 đồng/kg. Vụ dâu đầu của năm 2017, nhóm sản xuất của chị Lan thu 5 tấn quả, bán được hơn 250 triệu đồng. Chi phí trồng dâu không cao, mỗi héc ta trồng 3 năm đầu chi phí khoảng 27 triệu đồng, đến năm thứ 3 cho thu hoạch năng suất khoảng 3 tấn/ha/vụ. Trừ các khoản chi phí (chi phí giống, phân bón, công thu hái), mỗi héc ta dâu khi đưa vào khai thác cho thu nhập mỗi năm (2 vụ) hơn 150 triệu đồng.
Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ dâu tươi trên địa bàn khá nhiều, sản phẩm dâu sản xuất không đủ bán. Các hộ trồng dâu cũng ưu tiên bán dâu tươi, nếu dâu tươi không tiêu thụ hết mới đưa vào sản xuất rượu. Năm 2016, nhóm hộ chị Lan sản xuất được 1.000 lít rượu dâu bán được 60 triệu đồng. Việc trồng dâu của nhóm hộ chị Lan không chỉ giải quyết việc làm cho 3 hộ trong nhóm mà còn giải quyết việc làm cho 17 hộ làm công theo thời vụ. Từ thành công ban đầu đó, nhóm sản xuất dâu tằm tại thôn Tân Phú muốn phát triển thành tổ hợp tác trồng, chế biến và tiêu thụ dâu tằm Tam Hợp. Tổ hợp tác này kết nạp thêm thành viên là 17 hộ lao động theo thời vụ từ trước tới nay, tổng cộng thành 20 hộ với tổng diện tích đất có thể đưa vào trồng dâu gần 10 ha.
Chị Lan cho biết: “Vùng đất gò đồi xã Cam Thành rất phù hợp để trồng dâu. Trồng loại cây này ít công chăm sóc, ít cần nước tưới, chi phí sản xuất không nhiều nên nếu giải quyết tốt đầu ra sản phẩm thì mang lại hiệu quả khá cao. Sắp tới chúng tôi sẽ mở rộng diện tích trồng dâu vì hiện nay sản phẩm dâu tươi cũng như rượu dâu tiêu thụ rất tốt”. Việc phát triển thành tổ hợp tác trong trồng và chế biến dâu tằm của nhóm hộ chị Lan đã nhận được sự ủng hộ của Hội LHPN huyện Cam Lộ. Hội đã đứng ra giúp nhóm hộ xây dựng chuỗi giá trị trong sản xuất. Chị Trần Thị Thúy Sâm, Phó Chủ tịch Hội LHPN huyện Cam Lộ cho biết: “Để đảm bảo sản xuất bền vững cho sản phẩm dâu tằm của xã Tân Phú, trên cơ sở thành công của các hộ sản xuất tại địa phương, Hội LHPN huyện đã giúp các hộ trồng dâu thành lập Tổ hợp tác trồng dâu và chế biến rượu dâu Tân Phú, Cam Thành, Cam Lộ để vay vốn ưu đãi lãi suất thấp của Chương trình Hạnh Phúc. Đến nay, chương trình đã 2 lần làm việc với các hộ sản xuất trong việc thành lập tổ hợp tác, thẩm định tính khả thi của dự án và đồng ý chủ trương cho vay vốn.
Đây là cơ hội để các hộ dân trên địa bàn thôn Tân Phú, xã Cam Thành phát triển tốt cây dâu với quy mô tổ hợp tác, khai thác tốt thế mạnh của địa phương, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân”. Sản phẩm dâu tươi và rượu dâu làm bằng phương pháp thủ công của nhóm hộ sản xuất chị Lan bước đầu được thị trường ưa chuộng, nhất là trong các dịp lễ, tết. Với mục đích nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, mô hình trồng dâu tằm tại thôn Tân Phú, xã Cam Thành, Cam Lộ đang thành công nhờ xây dựng được chuỗi sản xuất từ trồng trọt đến chế biến và tiêu thụ với sản phẩm dâu tươi và rượu dâu đạt chất lượng tốt. Đây là một hướng phát triển tốt trên vùng gò đồi cùng với việc hỗ trợ xây dựng thương hiệu, chuỗi giá trị trong sản xuất của các ngành chức năng sẽ giúp nông dân phát triển tốt một loại cây trồng mới mang lại giá trị kinh tế cao.
Võ Thái Hòa
Sự biến đổi khí hậu trong những năm gần đây đã ảnh hưởng không nhỏ đến tình hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Ngày càng có nhiều diện tích đất sản ...
Phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương để nâng cao giá trị nông sản, xây dựng các sản phẩm OCOP và tăng thu nhập cho phụ nữ, góp phần xây dựng nông thôn ...
Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và PTNT, với mục tiêu nâng cao giá trị gia tăng trên đơn vị diện tích sản xuất gắn với thúc đẩy mô hình tăng trưởng bền vững, ...
Phát triển kinh tế tuần hoàn (KTTH) trong nông nghiệp là quá trình sản xuất theo chu trình khép kín thông qua việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công ...
Trong 30 năm qua, hoạt động khuyến nông trồng trọt đã bám sát các chương trình sản xuất nông nghiệp trọng điểm của tỉnh, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật được tiến ...
Những năm gần đây, nhiều hộ gia đình trên địa bàn huyện Hướng Hóa đầu tư xây dựng mô hình nông nghiệp sạch kết hợp phát triển du lịch với nhiều loại cây trồng ...
Thời gian gần đây, trên địa bàn thị xã Quảng Trị xuất hiện nhiều mô hình trồng trọt, chăn nuôi mới ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật (KHKT), phù hợp với điều ...
Cây cà phê là cây công nghiệp chủ lực của huyện Hướng Hóa. Tuy nhiên, việc sản xuất cà phê thời gian qua gặp những khó khăn nhất định như quy trình trồng và ...
QTO - Để các loài thủy hải sản tung tăng bơi lội trong làn nước biển trong xanh ở các bể kính loại lớn được trang bị máy sục khí, nhiều nhà hàng, quán nhậu...
QTO - Mặc dù là địa phương ở vùng núi, phần đông dân cư là đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS), nhưng những năm gần đây, bức tranh KT-XH ở xã Tà Rụt, huyện...
(QT) - Sản phẩm tiêu Quảng Trị từ lâu đã rất nổi tiếng, được biết đến với những đặc điểm riêng về chất lượng, có hạt nhỏ, tròn đều, có vị cay nồng và hương thơm đặc trưng. Tuy...
(QT) - Xác định cải thiện môi trường đầu tư, kinh doanh là khâu quan trọng phục vụ yêu cầu phát triển, thời gian qua thành phố Đông Hà đã và đang tập trung triển khai đồng bộ...
(QT) -Ngày 12/4/2017, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Sở Kế hoạch và Đầu tư và Cục Thống kê tỉnh tổ chức Hội thảo về năng suất các nhân tố tổng hợp vào tăng trưởng kinh...
(QT) - Từ đầu năm đến nay, các sở, ban, ngành và doanh nghiệp kinh doanh du lịch trên địa bàn tỉnh đã tập trung đẩy mạnh công tác quảng bá, thông tin, xúc tiến du lịch; xây...
(QT) - Nhờ đẩy mạnh các mô hình tiết kiệm, thời gian qua Hội LHPN huyện Vĩnh Linh đã huy động được nguồn quỹ trên 32 tỷ đồng để giúp đỡ hội viên khó khăn và hỗ trợ các địa...
(QT) - Những năm gần đây, gừng là một trong những loại cây được người dân vùng Bắc Hướng Hóa lựa chọn đưa vào trồng để nâng cao thu nhập, xóa đói giảm nghèo. Tuy nhiên, họ gặp...