Cập nhật: Thứ 7, 02/08/2014 | 05:38 GMT+7

Coi chừng giảm trí lực

(TN) - Thực phẩm được nạp vào cơ thể có thể tác động đến chức năng não bộ. Nhận biết những thực phẩm ảnh hưởng đến não bộ có thể giúp chúng ta điều chỉnh chế độ ăn uống mỗi ngày, qua đó giúp cải thiện trí lực.

Dùng nhiều chất ngọt có thể ảnh hưởng xấu cho não bộ - Ảnh: Shutterstock
Những thực phẩm chứa nhiều đường không tốt cho sức khỏe vì chúng kích thích tế bào ung thư tăng trưởng và gây ảnh hưởng xấu cho trí nhớ.

Các chất phụ gia, hóa chất được sử dụng trong một số thực phẩm chế biến sẽ gây hại cho cơ thể bao gồm cả não bộ. Hóa chất và chất bảo quản được sử dụng trong một số thực phẩm chiên được cho là nguyên nhân chính gây hiếu động thái quá ở trẻ em.

Nhiều hóa chất và hương vị nhân tạo được thêm vào món ăn vặt tạo ra sự thay đổi ở não bộ. Điều này tiếp tục dẫn đến chứng rối loạn não như lo âu và trầm cảm. Hơn nữa, thức ăn vặt thường chứa nhiều muối. Mất trí nhớ cùng với một số biến chứng khác là kết quả trực tiếp của các loại thực phẩm chứa nhiều muối.

Bạn cũng hạn chế ăn thực phẩm có protein đã chế biến sẵn. Protein cần thiết để củng cố cơ bắp và tái thiết các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể. Song protein chế biến thì có cấu trúc khác do tác động của các chất phụ gia. Những tác động trên não bộ trong thời gian dài có thể gây nguy hiểm.

Nếu lạm dụng rượu bia, theo thời gian sẽ dẫn đến tình trạng mờ sương não. Mất trí nhớ, trầm cảm, lo lắng và nhiều biến chứng tâm thần khác có thể bắt nguồn từ việc sử dụng rượu bia lâu dài.

Chất ngọt nhân tạo có thể thay thế đường, song trên thực tế các chất làm ngọt nhân tạo có thể gây trở ngại cho chức năng nhận thức.

Nhất Linh



 {name} - {time}
{body}
 {name} - {time}
{body}

0 bình luận mới nhất

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Xem thêm:

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm sau Tết
01:50 29/02/2024

Với tâm lý muốn đón năm mới đủ đầy thực phẩm, nhiều gia đình đã tích trữ thực phẩm vượt quá nhu cầu, dẫn đến dư thừa tới sau Tết rất lâu. Những món ngon trong ...

Dinh dưỡng từ sữa hạt
22:06 28/10/2022

Sữa hạt là loại sữa thực vật được chế biến từ các loại hạt. Thói quen sử dụng sữa hạt ngày càng được nhiều người lựa chọn. Tuy chưa hoàn toàn thay thế được sữa ...

Cảnh báo tình trạng trẻ ngộ độc hoá chất
23:15 14/02/2025

Thời gian gần đây, liên tục xảy ra các vụ trẻ ngộ độc thuốc diệt chuột ở nhiều tỉnh, thành cả nước, trong đó có vụ ngộ độc tập thể trên 30 cháu. Bên cạnh đó, ...

Trả nghĩa… nhân dân

Trả nghĩa… nhân dân
22:26 01/08/2014

(NCT) - Thiếu tướng Trương Hữu Quốc, sinh năm 1942, quê xã Hải Phú, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị. Vì người cha vào Nam hoạt động cách mạng nên lúc còn nhỏ ông sống với mẹ....

Quảng Trị khát

Quảng Trị khát
22:26 01/08/2014

(ĐĐK) - Nắng hạn kéo dài kết hợp gió phơn Tây Nam thổi mạnh đã làm cho hơn 15.000 ha lúa và hoa màu vụ hè - thu của nông dân tỉnh Quảng Trị khô quắt, đứng trước nguy cơ mất...

Bước đi sai lầm?

Bước đi sai lầm?
22:21 01/08/2014

(QT) - Lúc ông bà quyết định bán cả cơ ngơi để theo con gái vào thành phố Hồ Chí Minh sinh sống, nhiều người quen đã phản đối. Dù gì, ở quê, ông bà thuộc diện khá giả, nhà cửa...

Thời tiết

28°C - 34°C
Có mây, có mưa rào và dông
  • 27°C - 37°C
    Ít mây, trời nắng nóng gay gắt
  • 27°C - 36°C
    Ít mây, trời nắng nóng
POWERED BY
Việt Long