
{title}
{publish}
{head}
(TN) - Thực phẩm được nạp vào cơ thể có thể tác động đến chức năng não bộ. Nhận biết những thực phẩm ảnh hưởng đến não bộ có thể giúp chúng ta điều chỉnh chế độ ăn uống mỗi ngày, qua đó giúp cải thiện trí lực.
![]() |
Dùng nhiều chất ngọt có thể ảnh hưởng xấu cho não bộ - Ảnh: Shutterstock |
Các chất phụ gia, hóa chất được sử dụng trong một số thực phẩm chế biến sẽ gây hại cho cơ thể bao gồm cả não bộ. Hóa chất và chất bảo quản được sử dụng trong một số thực phẩm chiên được cho là nguyên nhân chính gây hiếu động thái quá ở trẻ em.
Nhiều hóa chất và hương vị nhân tạo được thêm vào món ăn vặt tạo ra sự thay đổi ở não bộ. Điều này tiếp tục dẫn đến chứng rối loạn não như lo âu và trầm cảm. Hơn nữa, thức ăn vặt thường chứa nhiều muối. Mất trí nhớ cùng với một số biến chứng khác là kết quả trực tiếp của các loại thực phẩm chứa nhiều muối.
Bạn cũng hạn chế ăn thực phẩm có protein đã chế biến sẵn. Protein cần thiết để củng cố cơ bắp và tái thiết các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể. Song protein chế biến thì có cấu trúc khác do tác động của các chất phụ gia. Những tác động trên não bộ trong thời gian dài có thể gây nguy hiểm.
Nếu lạm dụng rượu bia, theo thời gian sẽ dẫn đến tình trạng mờ sương não. Mất trí nhớ, trầm cảm, lo lắng và nhiều biến chứng tâm thần khác có thể bắt nguồn từ việc sử dụng rượu bia lâu dài.
Chất ngọt nhân tạo có thể thay thế đường, song trên thực tế các chất làm ngọt nhân tạo có thể gây trở ngại cho chức năng nhận thức.
Nhất Linh
Với tâm lý muốn đón năm mới đủ đầy thực phẩm, nhiều gia đình đã tích trữ thực phẩm vượt quá nhu cầu, dẫn đến dư thừa tới sau Tết rất lâu. Những món ngon trong ...
Sữa hạt là loại sữa thực vật được chế biến từ các loại hạt. Thói quen sử dụng sữa hạt ngày càng được nhiều người lựa chọn. Tuy chưa hoàn toàn thay thế được sữa ...
Sau nhiều năm tìm hiểu, nghiên cứu và bắt tay thử nghiệm chế biến các loại hạt dinh dưỡng, chị Phan Thị Tuyết Nhung (sinh năm 1996) ở thôn Lâm Xuân, xã Gio ...
Viêm não vi rút là bệnh nguy hiểm do nhiều loại vi rút gây ra, trong đó có viêm não Nhật Bản. Đây là căn bệnh nguy hiểm và xuất hiện quanh năm, có thể để lại ...
Thời gian gần đây, liên tục xảy ra các vụ trẻ ngộ độc thuốc diệt chuột ở nhiều tỉnh, thành cả nước, trong đó có vụ ngộ độc tập thể trên 30 cháu. Bên cạnh đó, ...
Nhắc tới chợ, người ta thường nghĩ đến cảnh ồn ào, chen lấn. Trái ngược không khí có phần xô bồ ấy, phiên chợ do cô Lê Nguyễn Hạnh Nguyên, giáo viên Trường ...
Chỉ mới du nhập và xuất hiện trên địa bàn tỉnh Quảng Trị một vài tháng trở lại đây nhưng lạp xưởng nướng đá đã trở thành món ăn vặt thu hút khách hàng, đặc ...
Sáng nay 16/4, tại huyện Hướng Hóa, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị tổ chức lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực ...
QTO - Thời gian qua, tỉnh Quảng Trị tích cực triển khai đồng bộ nhiều giải pháp thực hiện Nghị quyết số 45/2020/NQ-HĐND, ngày 23/7/2020 của HĐND tỉnh về...
QTO - Tháng 3/2025, tỉnh Quảng Trị triển khai chủ trương tinh gọn bộ máy công an, giải thể công an cấp huyện, chuyển giao nhiệm vụ cho công an cấp tỉnh và...
(NCT) - Thiếu tướng Trương Hữu Quốc, sinh năm 1942, quê xã Hải Phú, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị. Vì người cha vào Nam hoạt động cách mạng nên lúc còn nhỏ ông sống với mẹ....
(ĐĐK) - Nắng hạn kéo dài kết hợp gió phơn Tây Nam thổi mạnh đã làm cho hơn 15.000 ha lúa và hoa màu vụ hè - thu của nông dân tỉnh Quảng Trị khô quắt, đứng trước nguy cơ mất...
Đồng chí NGUYỄN VĂN TRÌNH, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Quảng Trị trả lời phỏng vấn -Thưa đồng chí! Tháng 8/2014 đánh dấu chặng đường 10 năm hình thành...
(QT) - Lúc ông bà quyết định bán cả cơ ngơi để theo con gái vào thành phố Hồ Chí Minh sinh sống, nhiều người quen đã phản đối. Dù gì, ở quê, ông bà thuộc diện khá giả, nhà cửa...
(SGGPO) – Việt Nam sẽ có thêm một trường đại học y khoa, đó là Trường Đại học Y khoa Tokyo Việt Nam. Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đã ký văn bản đồng ý chủ trương đầu tư dự án...
(SGGP) – Ngày 31-7, Bộ GD-ĐT yêu cầu trước ngày 30-9, các đại học, học viện; các trường đại học, cao đẳng phải gửi đề án tự chủ tuyển sinh về Bộ GD-ĐT. Các trường phải lựa...