Cập nhật: Thứ 4, 21/03/2012 | 11:02 GMT+7

Trà xanh "tẩy sạch" hơi thở

(TNO) - Vị thế siêu thực phẩm của trà xanh ngày càng được củng cố sau khi một nghiên cứu mới đây cho thấy thức uống này có thể giúp hơi thở thơm tho và giảm nguy cơ ung thư miệng.

Kết quả nghiên cứu do Viện Công nghệ Israel thực hiện cho thấy chất chống ôxy hóa trong trà xanh, gọi là polyphenol, tiêu diệt một lượng hợp chất gây mùi hôi ở miệng, làm sâu răng và thậm chí dẫn đến ung thư miệng.

Trong cuộc nghiên cứu mới nhất, các chuyên gia đánh giá những đặc tính của polyphenol, đặc biệt là chất epigallocatechin 3 gallate (EGCG).

Trà xanh cải thiện sức khỏe răng miệng - Ảnh: AFP

“EGCG là thành phần thú vị nhất trong lá trà xanh,” theo báo cáo đăng trên chuyên san Archives of Oral Biology .

Phát hiện mới này sẽ bổ sung ưu thế cho trà xanh, giúp trà xanh lọt vào danh sách những siêu thực phẩm của tự nhiên, theo báo Daily Mail .

Các nghiên cứu trước đây từng cho rằng trà xanh giúp chống ung thư và tim mạch, cũng như giảm lượng cholesterol trong máu, thậm chí giúp ngăn chặn bệnh Parkinson và Alzheimer. Phi Yến



 {name} - {time}
{body}
 {name} - {time}
{body}

0 bình luận mới nhất

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Xem thêm:

Ngày xuân bàn chuyện thưởng trà
00:22 08/02/2024

Trà là thức uống có từ rất xa xưa, gắn liền với đời sống người Á Đông. Ở Việt Nam, việc uống trà đã trở nên phổ biến và được xem như nét đẹp trong đời sống văn ...

Ăn uống giải nhiệt

Ăn uống giải nhiệt
04:02 21/03/2012

(TNO) - Những ngày qua, thời tiết nóng bức làm cơ thể bị nhiệt, khiến nhiều người bị viêm họng, lở miệng... Dưới đây là một số món ăn bài thuốc giải nhiệt theo hướng dẫn của...

Cam Lộ hướng về ngày giải phóng quê hương

Cam Lộ hướng về ngày giải phóng quê hương
03:49 21/03/2012

(QT) - Những ngày này, trên địa bàn huyện Cam Lộ (Quảng Trị) đang có nhiều hoạt động thiết thực kỷ niệm 40 năm ngày giải phóng quê hương 2/4 (1972- 2012). Nhiều phong trào thi...

Nhiều sai sót trong cuốn Những điều cần biết

Nhiều sai sót trong cuốn Những điều cần biết
20:05 20/03/2012

(SGGP).- Hôm qua 20-3, cuốn Những điều cần biết về tuyển sinh ĐH-CĐ 2012 đã được phát hành tại phía Nam. Sách do Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam tổ chức biên soạn và phát hành...

Phát động Giải Trần Đại Nghĩa

Phát động Giải Trần Đại Nghĩa
20:04 20/03/2012

(SGGP).- Báo Giáo dục TPHCM, Sở GD-ĐT TPHCM và Tổng lãnh sự quán Malaysia tại Việt Nam đã họp báo công bố Giải Trần Đại Nghĩa với chủ đề “Ươm mầm tài năng - Cúp Yola năm 2012”...

Chữa 4 trường hợp khoèo chân bẩm sinh

Chữa 4 trường hợp khoèo chân bẩm sinh
14:43 20/03/2012

(TNO) - Ngày 19.3, với sự giúp đỡ của bác sĩ Paul Wade, chuyên gia về chỉnh hình nhi của POF (Dự án chân giả ngoại vi, Mỹ), khoa Chấn thương chỉnh hình, lồng ngực...

Thời tiết

28°C - 37°C
Ít mây, trời nắng nóng gay gắt
  • 27°C - 35°C
    Ít mây, trời nắng nóng
  • 27°C - 35°C
    Có mây, có mưa rào
POWERED BY
Việt Long