Cập nhật: Thứ 2, 17/06/2019 | 16:44 GMT+7

Thay thế chất đốt trong nấu cao dược liệu ở làng Định Sơn

(QT) - Một trong những khó khăn đối với người nấu cao dược liệu ở làng nghề Định Sơn, xã Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ hiện nay là chất đốt. Vì vậy để thay thế việc nấu cao dược liệu bằng củi rừng, huyện Cam Lộ đã cho thử nghiệm nấu bằng nồi chiết xuất dùng điện, bước đầu mang lại nhiều tiện ích và có thể nhân rộng.

Hệ thống nấu cao dược liệu bằng điện tại thôn Định Sơn

Theo đó, thay vì nấu cao dược liệu bằng củi rừng như trước đây, UBND huyện Cam Lộ đã hỗ trợ 1 hộ gia đình ở thôn Định Sơn, xã Cam Nghĩa mua nồi nấu bằng điện để nấu thử nghiệm. Hệ thống nấu cao dược liệu bằng điện gồm 1 nồi nấu bằng inox có thể tích hơn 800 lít, một nồi chiết xuất 200 lít và hệ thống điện 3 pha. Tổng kinh phí khoảng hơn 130 triệu đồng, trong đó huyện Cam Lộ hỗ trợ hơn 55 triệu đồng, còn lại gia đình tự đầu tư.

Thời gian từ khí bắt đầu nấu đến khi thành phẩm khoảng 12 giờ với sản lượng từ 15-17 kg cao. Qua tính toán bước đầu, chi phí cho việc nấu cao bằng điện tương đương với nấu bằng củi rừng nhưng nấu bằng điện có nhiều ưu điểm hơn đó là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giải phóng được sức lao động, thời gian nấu nhanh hơn…

Làng nghề nấu cao dược liệu Định Sơn có 141 hộ, trong đó có 86 hộ chuyên làm nghề nấu cao dược liệu. Hiện nay huyện Cam Lộ đang chỉ đạo chính quyền địa phương, HTX tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân chuyển đổi hình thức nấu cao dược liệu bằng củi rừng sang điện để vừa duy trì tốt làng nghề, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường.

Anh Vũ-Lê Trường



 {name} - {time}
{body}
 {name} - {time}
{body}

0 bình luận mới nhất

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Xem thêm:

Cam Lộ nhân rộng vùng cây dược liệu
02:23 22/04/2023

Cam Lộ là địa phương có tiềm năng lớn về cây dược liệu, đây là điều kiện thuận lợi để phát triển thành trung tâm dược liệu của tỉnh. Vì thế, cây dược liệu đang ...

Dưa hấu Triệu Trạch được mùa, được giá

Dưa hấu Triệu Trạch được mùa, được giá
09:41 17/06/2019

(QT) - Từ đầu năm đến nay mặc dù thời tiết nắng nóng kéo dài nhưng với sự đầu tư công sức, kĩ thuật chăm bón cho cây trồng của người nông dân nên dưa hấu ở xã Triệu Trạch,...

Thời tiết

26°C - 35°C
Ít mây, trời nắng nóng
  • 25°C - 35°C
    Có mây, không mưa
  • 29°C - 36°C
    Ít mây, trời nắng nóng
POWERED BY
Việt Long