Tăng cường giám sát, phòng ngừa ngộ độc do sử dụng cá nóc

Ngày 6/6, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông, Lâm sản và Thủy sản tỉnh Quảng Trị Lê Thị Ngọc Diệp cho biết, vừa đề nghị UBND các xã, thị trấn ven biển tăng cường các biện pháp phòng ngừa ngộ độc do sử dụng cá nóc.

Đã có nhiều trường hợp ngộ độc do sử dụng cá nóc - Ảnh: S.T

Theo bà Diệp, những năm gần đây, một số tỉnh, thành phố trên cả nước xuất hiện nhiều trường hợp ngộ độc do sử dụng cá nóc và đã có trường hợp tử vong. Tại Quảng Trị, vẫn còn tình trạng đánh bắt, thu gom, sơ chế, chế biến, kinh doanh và sử dụng cá nóc. Nhằm ngăn chặn ngộ độc và chết người do ăn phải cá nóc, Chi cục Quản lý chất lượng Nông, Lâm sản và Thủy sản tỉnh đề nghị UBND các xã, thị trấn ven biển tăng cường tuyên truyền bằng nhiều hình thức để nâng cao hiểu biết và nhận thức của người dân về sự nguy hại của cá nóc đối với sức khỏe và tính mạng, để mọi người tự giác không đánh bắt, thu gom vận chuyển, mua bán, chế biến, tiêu dùng cá nóc.

Nghiêm cấm các hành vi thu gom, vận chuyển, bảo quản, chế biến, kinh doanh cá nóc hoặc sản phẩm chế biến từ cá nóc dưới mọi hình thức. Phải loại bỏ số cá nóc bị lẫn trong hải sản khai thác, việc loại bỏ cá nóc không được gây ô nhiễm môi trường. Nếu vi phạm sẽ bị xử lý theo quy định tại khoản 6, Điều 11 của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Mức phạt từ 20 triệu đồng đến 100 triệu đồng.

Bên cạnh đó, các địa phương cần giám sát việc đánh bắt, vận chuyển, thu mua, kinh doanh thủy hải sản tại các bến cá, chợ cá trên địa bàn; tổ chức ký cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.

“Nhiều người cứ nghĩ chế biến cá nóc sạch sẽ thì an toàn. Tuy nhiên, rủi ro vẫn rất cao, có thể đánh đổi cả tính mạng con người. Vì vậy, việc chế biến, sử dụng cá nóc là vô cùng nguy hiểm, cần nghiêm cấm để đảm bảo tính mạng con người”, bà Diệp nhấn mạnh.

Vân Phong