
{title}
{publish}
{head}
|
Theo y học cổ truyền thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, ngứa lở…
Sau đây là một số bài thuốc:
Bài 1:Chữa suy nhược ở trẻ em, đầy bụng, ăn không tiêu: Thịt ếch 1 con khoảng 90g làm thịt, rửa sạch bỏ đầu, nội tạng, chặt thành miếng, ướp gia vị cho vừa vặn, đun chín. 100g gạo tẻ vo sạch, cho thịt ếch và gạo vào ninh nhừ thành cháo, thêm hành, gia vị vừa vặn, ăn nóng. Ăn liền 3-5 ngày.
Bài 2: Bồi dưỡng khi yếu mệt, ốm dậy: Dùng các món ăn có ếch (cung cấp đạm, dễ tiêu, mát). Thịt ếch một con khoảng 90g, làm sạch, chặt nhỏ, tẩm bột, tỏi, ớt, bột ngọt, đường muối. Cho dầu hoặc mỡ vào chảo, đem rán cho nhỏ lửa thật chín vàng. Hoặc thịt ếch làm sạch chặt nhỏ đem xào với hành tây. Ăn nóng trong bữa cơm, cách ngày ăn một lần. Ăn từ 5-7 ngày.
Bài 3: Chữa trẻ ra mồ hôi trộm, ngủ không ngon giấc, lười ăn: Thịt ếch 100g, sa nhân bột 30g, lá sen tươi 1 lá, gia vị vừa đủ. Thịt ếch trộn với bột sa nhân, bột gia vị, gói vào lá sen cho vào lồng hấp chưng chín, bỏ lá sen ra để ăn thịt ếch. Mỗi liệu trình 7-10 ngày.
Bài 4: Mụn nhọt mùa hè: Thịt ếch 100g, lá sen tươi một lá, gạo tẻ 150g. Nấu cháo ếch xong nêm muối, lá sen úp lên cháo, tắt lửa, để nguội, bỏ lá sen. Dùng liền 5-7 ngày. Hoặc mụn nhọt hay bị tái phát vào mùa hè: Thịt ếch 250g, lá sen, gia vị vừa đủ. Bọc thịt ếch bằng lá sen. Hấp cách thủy chín ăn nóng. Dùng liền 5 ngày.
Bác sĩ Nguyễn Hương
QTO - Thông tin từ Dự án PeaceTrees VietNam Quảng Bình sáng 14/7 cho biết, Đội Đa nhiệm vụ MTT1 đã xử lý an toàn quả bom nặng 227kg tại xã Phong Nha, tỉnh...
QTO - Những ngày này, trên tuyến cao tốc Vạn Ninh - Cam Lộ, mặc dù công nhân, kỹ sư và máy móc đang tất bật thi công các hạng mục nhưng xe tải nặng, xe...
QTO - “Yêu thương cho đi là sự yêu thương duy nhất mà ta giữ lại được” - câu nói này đã trở thành thông điệp đẹp đẽ, ý nghĩa của các nhà hảo tâm khi thực...
QTO - Không để mùa hè trôi đi một cách lãng phí, một số học sinh Quảng Trị đã bắt tay vào việc giảng dạy, phụ đạo môn Tiếng Anh cho các bạn nhỏ. Sau mỗi...
QTO - Trước những chuyển biến nhanh chóng của thị trường tiêu dùng và xu thế hội nhập ngày càng sâu rộng, công tác tuyên truyền cuộc vận động (CVĐ) “Người...
Gia đình chúng tôi xin chân thành cảm tạ:
QTO - Không phải bệnh truyền nhiễm song số ca bệnh tim mạch ghi nhận được tại các bệnh viện đang ngày càng tăng và diễn tiến nặng hơn. Đáng lo ngại, căn...
BS.Trần Thanh Hoài
(QT) - Hơn hai năm nay dưới sự chủ trì của Ban đại diện giáo hội phật giáo chùa Lập Thạch, hơn 100 hộ gia đình phật tử trên địa bàn làng Lập Thạch, phường Đông Lễ, thành phố...
(QT) - Tính đến ngày 6/10/2011, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã ghi nhận 83 trường họp mắc bệnh Tay chân miệng, trong đó huyện Cam Lộ là địa phương ghi nhận nhiều trường hợp mắc...
TT - Ngày 7-10, ông Nguyễn Đăng Ngưng, trưởng Phòng GD-ĐT Q.Hải Châu, TP Đà Nẵng, cho biết chiều 6-10, hiệu trưởng Trường tiểu học Phan Thanh (Q.Hải Châu) L.V.L. đã gửi bản...
TT - Hơn 350 nhà khoa học, nhà quản lý, các kỹ sư về công nghệ thông tin đến từ các trường ĐH, viện nghiên cứu, sở ngành trong lĩnh vực công nghệ thông tin cả nước đã tham gia...