Cập nhật: Thứ 2, 10/05/2010 | 04:30 GMT+7

Phụ nữ dễ mắc bệnh tim khi ăn nhiều thực phẩm có chỉ số glycemic cao

(SK&ĐS) - Thực phẩm có chỉ số glycemic cao như bánh mỳ trắng, kem... là nguyên nhân chính dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim ở phụ nữ, một nghiên cứu ở Italia mới công bố.

Nghiên cứu được tiến hành đối với 48.000 phụ nữ trưởng thành, các nhà khoa học thấy rằng, nhóm phụ nữ ăn thực phẩm chứa carbohydrate nhiều nhất có nguy cơ mắc bệnh tim gấp đôi so với nhóm phụ nữ ăn thực phẩm chứa carbohydrate ít nhất. Chỉ số glycemic là mức đo áp dụng cho thực phẩm dựa trên việc carbohydrate trong thức ăn chuyển hóa thành đường trong máu nhanh như thế nào. Theo các nhà khoa học, gạo, mỳ ống, mỳ sợi và bánh mỳ là những loại thực phẩm có chỉ số glycemic cao. Chế độ ăn uống nhiều carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu và chất béo có hại gọi là triglyceride, đồng thời giảm mức độ bảo vệ của các cholesterol tốt cho cơ thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim. TS. Sabina Sieri, Trưởng nhóm nghiên cứu thuộc Viện nghiên cứu quốc gia tại Milan cho biết thêm: Những thực phẩm có chỉ số glycemic cao là nguyên nhân khiến phụ nữ mắc bệnh tim nhưng hầu như không có tác hại đối với nam giới.

M.H (Theo Health New, 4/2010)



 {name} - {time}
{body}
 {name} - {time}
{body}

0 bình luận mới nhất

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Xem thêm:

Sự sẻ chia nhân đạo

Sự sẻ chia nhân đạo
7 giờ trước

QTO - “Yêu thương cho đi là sự yêu thương duy nhất mà ta giữ lại được” - câu nói này đã trở thành thông điệp đẹp đẽ, ý nghĩa của các nhà hảo tâm khi thực...

Mùa hè của những “giáo viên nhí”

Mùa hè của những “giáo viên nhí”
8 giờ trước

QTO - Không để mùa hè trôi đi một cách lãng phí, một số học sinh Quảng Trị đã bắt tay vào việc giảng dạy, phụ đạo môn Tiếng Anh cho các bạn nhỏ. Sau mỗi...

Đổi mới tuyên truyền, nâng tầm hàng Việt

Đổi mới tuyên truyền, nâng tầm hàng Việt
8 giờ trước

QTO - Trước những chuyển biến nhanh chóng của thị trường tiêu dùng và xu thế hội nhập ngày càng sâu rộng, công tác tuyên truyền cuộc vận động (CVĐ) “Người...

Lời cảm tạ

Lời cảm tạ
8:55 sáng qua

Gia đình chúng tôi xin chân thành cảm tạ:

“Sát thủ” âm thầm của người trẻ

“Sát thủ” âm thầm của người trẻ
11:00 tối Thứ 7

QTO - Không phải bệnh truyền nhiễm song số ca bệnh tim mạch ghi nhận được tại các bệnh viện đang ngày càng tăng và diễn tiến nặng hơn. Đáng lo ngại, căn...

Đừng để cơn đau nửa đầu hành hạ bạn!

Đừng để cơn đau nửa đầu hành hạ bạn!
21:30 09/05/2010

(SK&ĐS) - Đau nửa đầu (hay còn gọi là migraine) được xếp vào một trong những bệnh đặc biệt, chiếm khoảng 10% dân số, trong đó bệnh nhân nữ gấp 3 lần bệnh nhân nam; người...

Bệnh nhi tăng đột biến do nắng nóng

Bệnh nhi tăng đột biến do nắng nóng
13:57 09/05/2010

(QT) - Do thời tiết nắng nóng liên tiếp trong những ngày qua nên số lượng bệnh nhi đến khám và nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị tăng đột biến. Theo thống kê của...

POWERED BY
Việt Long