Người đã phẫu thuật cắt túi mật không nên dùng thức ăn nhiều chất béo - Ảnh: Hạ Huy
{title}
{publish}
{head}
Ăn uống sau cắt túi mật
(TNO) - Sau phẫu thuật đường tiêu hóa nói chung, hay cắt túi mật nói riêng, nên thận trọng hết mức trong chế độ ăn uống.
|
Nhiều người sau phẫu thuật thường nấu cháo đậu xanh với lòng đỏ trứng gà để dùng. Trứng gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải trường hợp nào dùng trứng gà cũng tốt. Món ăn này cơ bản là bổ và mát với dạ dày, nhưng lại chậm tiêu hóa, không tốt cho người vừa phẫu thuật cắt bỏ túi mật.
Về chức năng của túi mật, đây là một bộ phận của đường dẫn mật ngoài gan, nằm trong hố túi mật trong cơ thể. Gan sản xuất mật rồi chuyển xuống ống mật và dự trữ ở túi mật. Mật dẫn từ túi mật đến ống mật chủ. Trong cơ thể, dịch mật được tiết ra liên tục từ các tế bào gan, thường dịch mật này được dự trữ ở túi mật. Đến bữa ăn, túi mật co bóp và chuyển dịch mật trong túi mật vào tá tràng giúp tiêu hóa thức ăn, làm chúng ta biết đói bụng và thèm ăn, đại tiện phân tốt, nước tiểu không vàng khi ta nhìn bằng mắt thường.
Chức năng quan trọng nhất của túi mật là giúp cho quá trình tiêu hóa, hấp thu chất béo cũng như các vitamin tan trong chất béo, các vitamin có hàm lượng dầu cao như K, D, A, E và các protein, mà trứng gà là một trong những loại thực phẩm giàu chất béo và protein.
Với người phẫu thuật cắt túi mật, dịch mật tiết ra từ gan sẽ đi thẳng xuống tá tràng. Mật không được dự trữ ở túi mật, do đó có thể gây ra những rối loạn về tiêu hóa. Với bệnh lý đường mật (viêm, sỏi, sau phẫu thuật lấy sỏi hoặc cắt bỏ túi mật), không những phải kiêng khem các loại dầu mỡ động vật, các gia vị, trong đó quan tâm nhất là không ăn các loại trứng. Sau khi cắt bỏ túi mật, có thể có những xáo trộn bất thường về số lượng và chất lượng của dịch mật lên hệ thống tiêu hóa. Vì vậy, nên chọn các thức ăn dễ tiêu hóa; hạn chế mỡ, dầu động vật, các thức ăn chiên rán, các chất kích thích, thuốc lá, bia, rượu... BS Trang Xuân Chi
{name} - {time}
{body}
{name} - {time}
{body}
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
Xem thêm:
Bệnh viện Đa khoa tỉnh lần đầu phẫu thuật vi phẫu lấy u màng não thành công
22:40 19/02/2024
Mới đây, lần đầu tiên, Khoa Ngoại chấn thương - Bỏng, Bệnh viện Đa khoa tỉnh triển khai thành công ca phẫu thuật u màng não bằng kính vi phẫu. Không chỉ giúp ...
Bỏ túi bóng đi!
22:50 19/04/2024
Tôi đang đọc lại bác Tô Hoài. Cuốn “Chuyện cũ Hà Nội” (2 phần) dày gần 700 trang. Không thể nói không thú vị. Nhà văn có tài viết gì cũng hay, cũng thu hút bạn ...
Ăn chay, ăn cay ở xứ ta và xứ người
22:30 31/12/2022
Ngày nay, việc ăn chay không còn là chuyện lạ, chuyện riêng của một tôn giáo nào. Ghi chép sớm nhất về việc ăn chay được cho là từ thế kỷ thứ bảy trước công ...
Ăn Tết ở xứ sở Kanguru
21:12 22/01/2023
“Chúng tôi hầu như đi làm cho chủ quanh năm, suốt tháng, dành dụm tiền bạc để cuối năm đưa vợ con về Việt Nam ăn Tết, bởi ở bên Úc không có không khí Tết như ...
Ẩm thực Quảng Trị, sức hút từ sự bình dị
03:12 22/04/2023
Người Quảng Trị dù có đi đâu, về đâu, mỗi khi nhắc đến ẩm thực quê nhà đều cảm thấy bồi hồi, thương nhớ. Những món ăn bình dị, gắn liền với từng tên làng, tên ...
Tập trung chăm sóc cây ăn quả trong mùa nắng nóng
22:30 11/05/2023
Quảng Trị là vùng đất có nhiều địa hình, thổ nhưỡng và các tiểu vùng khí hậu khác nhau nên cây ăn quả mặc dù diện tích không lớn bằng các tỉnh khác nhưng chất ...
Nhiều nguy cơ từ đồ ăn vặt gắn mác “hàng nội địa”
23:00 13/06/2025
Rẻ, ngon miệng và bắt mắt là những gì mà nhiều bạn trẻ nhận xét về các loại đồ ăn vặt gắn mác “nội địa Trung Quốc” được quảng cáo, review, bán buôn, bán lẻ ...
Món ngon Quảng Trị nhất định phải thưởng thức một lần cho biết
02:49 22/11/2022
Quảng Trị - một tỉnh miền Trung nhiều nắng và gió. Đến với Quảng Trị ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp chứa đựng lịch sử thì còn thưởng thức những món ngon nữa. Dưới ...
Đậm sâu ký ức “một nhà”
10:25 tối qua
QTO - 50 năm về trước, ngày 20/9/1975, Ban Chấp hành Trung ương Đảng Lao động Việt Nam ban hành Nghị quyết số 245-NQ/TW, chủ trương hợp nhất các tỉnh Quảng...
Niềm vui từ những ngôi nhà mới
10:20 tối qua
QTO - Đến thời điểm này, hàng nghìn ngôi nhà tạm, nhà dột nát tại các địa phương trong tỉnh đã được “xóa sổ”, thay thế bằng những ngôi nhà mới khang trang,...
Thể thao và sức khỏe
00:11 23/09/2013
(TNO) - Chơi đều đặn một môn thể thao phù hợp với thể trạng sẽ mang lại lợi ích nhiều bề cho cơ thể của bạn.
Đẩy lùi bệnh tật, lão hóa
05:55 22/09/2013
(TNO) - Chế độ ăn lành mạnh, kết hợp với rèn luyện thể chất và giảm stress không những đảo ngược quy trình tấn công của một số căn bệnh mà còn đẩy lùi tình trạng lão hóa ở cấp độ gien.
Răng thông minh
05:55 22/09/2013
(TNO) - Các chuyên gia Đài Loan vừa giới thiệu răng nhân tạo, có khả năng phát hiện mọi hoạt động liên quan đến chuyển động miệng, giúp theo dõi các thói quen ăn uống ở người.
Hào kiệt Bích La Đông
05:37 22/09/2013
(NLĐ) - Làng Bích La Đông ở Quảng Trị được xem là mảnh đất địa linh nhân kiệt, sản sinh bao bậc hiền tài cho đất nước. Truyền thống hiếu học tại làng đã hun đúc từ hơn 500 năm...
Thêm hệ thống đánh giá trình độ tiếng Anh theo chuẩn ETS, Mỹ
05:36 21/09/2013
(SGGP).– Ngày 20-9, Sở GD-ĐT TPHCM và Công ty IIG Việt Nam (đại diện Viện Khảo thí giáo dục ETS và Tập đoàn Certiport của Mỹ) đã ký kết hợp tác nâng cao trình độ về ngoại ngữ...
Cơ hội xét tuyển cho thí sinh liên thông
05:36 21/09/2013
(TNO) - 2013 là năm đầu tiên tuyển sinh liên thông thực hiện theo Thông tư 55, nghĩa là thí sinh tốt nghiệp chưa đủ 36 tháng muốn học lên bậc cao hơn phải thi kỳ thi ĐH, CĐ chung.
Tin đọc nhiều
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
Thời tiết
25°C - 35°C
Ít mây, trời nắng nóng
- 26°C - 36°CÍt mây, trời nắng nóng
28°C - 32°CCó mây, không mưa
