
{title}
{publish}
{head}
(SK&ĐS) - Khác với trứng gà, trứng vịt hay trứng cút... những người ăn trứng ngỗng đa phần là phụ nữ mang thai. Nhiều người khi được hỏi cũng thành thật cho biết chẳng thích thú gì khi ăn loại trứng này vì mùi vị nhạt nhẽo, không ngon. Đã có trường hợp ăn không quen nhưng vì tin trứng ngỗng có thể giúp sinh con khỏe mạnh, thông minh nên đã cố ăn đến nỗi bị nôn ói. Thêm vào đó, giá bán của loại trứng này cũng khá đắt đỏ, một quả trứng ngỗng có khi bằng cả chục quả trứng gà nên càng khiến nhiều người nghĩ: chắc là quý và bổ cho người mang thai nên giá mới đắt vậy.
Hiếm chứ không quý
Thật ra, do rất kén người ăn nên phần lớn người nuôi ngỗng chỉ ấp trứng để nuôi lấy thịt chứ ít nơi chuyên nuôi ngỗng đẻ để bán trứng. Hơn nữa ngỗng là loại gia cầm thị trường tiêu thụ thấp nên không được nông dân ưa chuộng phát triển như các loại gia cầm khác. Chính vì vậy mà trứng ngỗng ngày càng trở thành của hiếm trên thị trường. Nhưng hiếm chứ không quý. Bởi trứng ngỗng cũng giống trứng vịt, thậm chí còn không được sạch bằng. Nhiều người buôn bán trứng đã lợi dụng tâm lý của những phụ nữ sắp làm mẹ muốn dành cho con mình tất cả những gì tốt đẹp nhất đã nâng giá để trục lợi.
![]() |
Ăn vì đồn đại coi chừng mang họa
Cần khẳng định ngay rằng, cho đến nay chưa có một công trình nghiên cứu khoa học nào khẳng định khi mang thai nếu ăn trứng ngỗng thì con thông minh, khoẻ mạnh hoặc trứng ngỗng tốt cho thai nhi hơn các loại trứng gia cầm khác.
Quan niệm ăn bảy trứng sẽ sinh con trai, chín trứng sinh con gái cũng là không có cơ sở khoa học. Không có bằng chứng nào cho thấy có mối liên quan giữa trứng ngỗng với sự hình thành giới tính và phát triển trí thông minh của trẻ.
Trên thực tế, nếu mẹ ăn uống đủ chất thì con sinh ra sẽ khoẻ mạnh, trí thông minh được phát huy tối đa. Để có đủ chất, người mẹ nên ăn uống đa dạng, trong đó trứng cũng là thực phẩm quan trọng. Kinh nghiệm thực hành dinh dưỡng đã cho thấy bồi bổ bằng trứng gà được coi là tốt nhất trong các loại trứng gia cầm. Các sản phụ chỉ nên ăn trứng ngỗng khi thấy thích và tuyệt đối không nên ăn vì những đồn đại này nọ.
Thực tế trong điều trị cũng đã ghi nhận nhiều trường hợp bà bầu bị béo phì vì đã lạm dụng thái quá thực phẩm giàu lipid như trứng ngỗng. Mặc dù chưa có kết luận nào về việc phụ nữ mang thai ăn nhiều trứng ngỗng sẽ bị bệnh tim mạch, huyết áp, tắc nghẽn động mạch, nhồi máu cơ tim... nhưng về lý thuyết dinh dưỡng, cholesterol có liên quan và là thủ phạm gây ra những bệnh lý này.
Bác sĩ Thu Hương
Khi trời rạng sáng, những cơ sở mổ gà, vịt nằm sâu trong mỗi góc chợ đã sáng đèn. Dưới sự hỗ trợ của máy móc hiện đại, việc nhổ lông gà, vịt không còn vất vả ...
Vài năm trở lại đây, hoạt động kinh tế ban đêm (KTBĐ) tại nhiều địa phương trong nước đã được quan tâm phát triển, góp phần vào việc thu hút khách du lịch, ...
Ở thôn Đạo Trung, xã Triệu Trung, huyện Triệu Phong, nhiều người vẫn dành sự cảm phục khi nhắc về câu chuyện của chị Phan Thị Nhung (sinh năm 1972). Chồng đột ...
Liên tiếp nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra thời gian gần đây trên cả nước gây lo ngại trong Nhân dân. Điển hình ngày 30/4, tại tỉnh Đồng Nai xảy ra vụ ngộ độc ...
Từ xã Triệu Trạch, huyện Triệu Phong lên lập nghiệp tại thôn Tân Xuyên, xã Tân Hợp, huyện Hướng Hóa năm 1975 theo diện di dân kinh tế mới với rất nhiều khó ...
Mặc dù có nhiều tiềm năng, thế mạnh để phát triển nhưng những bước tiến của du lịch biển Quảng Trị trong thời gian qua vẫn chưa như mong muốn. Làm thế nào để ...
Quảng Trị là vùng đất có nhiều địa hình, thổ nhưỡng và các tiểu vùng khí hậu khác nhau nên cây ăn quả mặc dù diện tích không lớn bằng các tỉnh khác nhưng chất ...
Che chắn chuồng trại, tăng cường dinh dưỡng, bổ sung các loại vitamin, không chăn thả vào lúc nắng nóng cao điểm…, đó là những biện pháp mà người chăn nuôi ...
QTO - Xác định chuyển đổi số (CĐS) giữ vai trò quan trọng trong việc cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe và tối ưu hóa quy trình thủ tục thăm, khám, chữa...
QTO - Những năm qua, Hội Khuyến học huyện Triệu Phong luôn tăng cường vận động tài trợ, kết nối với các tổ chức, doanh nghiệp, những tấm lòng vàng để cùng...
Nguyễn Hữu Phước (Tặng VKSND tỉnh Quảng Trị và trình bày trong buổi lễ kỷ niệm 40 năm ngày thành lập ngành KSND 26-7(1960-2000) Ngành Kiểm sát vừa tròn bốn mươi tuổi Tuổi...
(TTO) - Ngày 18-7, Hội đồng tuyển sinh trường Đại học Quảng Nam đã công bố điểm thi đại học khối B và D1.
(TTO) - ĐH Huế vừa công bố quyết định thành lập đoàn thanh tra về việc thực hiện pháp luật, chức năng, nhiệm vụ của ông Nguyễn Thái Sinh, quyền trưởng khoa giáo dục thể chất...
(TTO) - Lâu nay có tình trạng phổ biến là trong các phiên họp HĐND địa phương, con số tỉ lệ học sinh tốt nghiệp thường được đưa ra làm thước đo chất lượng giáo dục.
(TTO) - Mới tuần đầu tháng 7 nhưng học sinh ở rừng sâu Kon Tum đã phải tựu trường để đề phòng mùa mưa lũ sắp đến.
(SK&ĐS) -