
{title}
{publish}
{head}
(SK&ĐS) -
Cháo ý dĩ, sơn tra: ý dĩ 30g, sơn tra 15g, đậu côve 15g, đường đỏ, nước đủ dùng. Rửa các vị thuốc trên cho sạch, cho vào nồi, đổ nước hầm kỹ thành cháo, sau đó nêm đường đỏ vào là dùng được. Ăn cháo này khi nóng, ăn vào buổi sáng sớm, ăn liên tục trong vòng 1 tuần. Món ăn có vị ngọt, tính hơi hàn, có tác dụng thanh nhiệt, tán ứ tiêu tụ, hóa đờm lợi thấp, hoạt huyết thông kinh. Phụ nữ bị tắc kinh dùng rất hợp lý.
Kê huyết đằng, trứng gà: kê huyết đằng 60g, trứng gà 2 quả, đường trắng và nước đủ dùng. Kê huyết đằng rửa sạch, giã nhỏ, đổ nước, đun sôi trong vòng 20 phút, bỏ bã chắt lấy nước. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ cho vào nồi nước thuốc đó đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa rồi nêm đường vào là dùng được. Khi ăn cả nước và cái, ăn liên tục trong 5 ngày. Món ăn có vị ngọt đắng, có tác dụng bổ huyết, điều kinh. Chữa chứng tắc kinh do khí huyết hư nhược gây nên.
Ếch hầm đậu tương: ếch 1 con, đậu tương 100g, nước, bột canh, gừng tươi đủ dùng. Ếch làm sạch, bỏ nội tạng, chặt miếng. Đậu tương rửa sạch, ngâm nước trong vòng 3 tiếng. Cho một lượng nước đủ dùng vào nồi, thả ếch, đậu tương, gừng vào đun tới khi đậu tương và thịt ếch chín nhừ, nêm gia vị vào là dùng được. Ăn mỗi ngày một thang, ăn liên tục trong vòng 5 ngày. Món ăn có vị ngọt, tính hơi hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu thũng, bổ dưỡng thận, gan, điều kinh. Những người bị tắc kinh do gan thận kém gây nên dùng rất thích hợp.
BS. Nguyễn Nghiêm Huệ
Quảng Trị - một tỉnh miền Trung nhiều nắng và gió. Đến với Quảng Trị ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp chứa đựng lịch sử thì còn thưởng thức những món ngon nữa. Dưới ...
Từ sự dẫn dắt của con tim, nhiều bạn trẻ trên địa bàn tỉnh đã tìm đến với nhau, chung sức xây dựng Hội Thiện nguyện Đông Hà. 9 năm qua, các thành viên trong ...
Cao Bằng đắm say lòng người không chỉ bởi sắc xanh của trời đất, núi rừng và nước non mà còn đến từ sự đa dạng, độc đáo trong văn hóa của các dân tộc anh em. ...
Chia sẻ với người bệnh, giúp họ ấm lòng trong lúc khó khăn bằng những hộp cơm, suất cháo nghĩa tình là cách làm thiết thực đang được nhiều tổ chức, cá nhân ...
Người Quảng Trị dù có đi đâu, về đâu, mỗi khi nhắc đến ẩm thực quê nhà đều cảm thấy bồi hồi, thương nhớ. Những món ăn bình dị, gắn liền với từng tên làng, tên ...
Hằng năm, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu nặng hạt, xóa tan cái nắng hạn khô khốc, nước mưa từ các ruộng đồng dâng cao cũng là mùa của nhiều loại cá đồng ...
Những món ngon ngày Tết là một phần không thể thiếu trong khung cảnh sum họp của nhiều gia đình. Bên cạnh yếu tố tâm linh thể hiện ở sự hiện diện đủ màu sắc ...
Cứ mỗi độ giáp tết Nguyên đán, không khí trong các gia đình ở thôn Tân Hào, xã Tân Liên, huyện Hướng Hóa, ấm cúng, rộn ràng hẳn lên. Nhà nào cũng quây quần bên ...
QTO - Trong giai đoạn 2020-2025, huyện Hải Lăng đã đạt nhiều thành tựu nổi bật trong việc huy động và sử dụng hiệu quả nguồn lực đầu tư cho giáo dục. Một...
QTO - Thời gian qua, phong trào toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa đã được các cấp, ngành, địa phương trên địa bàn huyện Vĩnh Linh chú trọng triển...
(SK&ĐS) - Uống nhiều nước chanh không chỉ giúp giải khát, bổ sung sinh tố C mà còn là 1 phương pháp đơn giản để chống lại sự lắng đọng sỏi ở những người bị sỏi thận.
* Đồng chí DƯƠNG HỒ TỰ, Phó Trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo phòng chống tham nhũng tỉnh Quảng Trị trả lời phỏng vấn - Đề nghị đồng chí cho biết những kết quả đạt được...
(QT) - Với nhiệm vụ tiếp nhận các yêu cầu nghiệp vụ của các đơn vị nhằm phục vụ công tác điều tra và xử lý các loại tội phạm - một công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn, cẩn trọng, tỉ...
(GD&TĐ) - Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng đã ký Quyết định số 1325/QĐ-TTg, ban hành danh sách các đơn vị trực thuộc Bộ GD&ĐT.
(GD&TĐ) - Hôm nay là đến hạn cuối các trường phải hoàn tất công tác chấm thi ĐH và công bố kết quả trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định của Bộ GD&ĐT....
(GD&TĐ) - Đó là lưu ý của Thứ trưởng Nguyễn Vinh Hiển đối với GD phổ thông và GD thường xuyên tại Hội nghị triển khai nhiệm vụ giáo dục trung học và giáo dục thường xuyên...