
{title}
{publish}
{head}
(QT) - Với lợi thế địa bàn có nguồn lợi thủy sản dồi dào, nhất là các loại cá tươi như nục, duội, trích và khuyếc do ngư dân đánh bắt được, nhiều hộ gia đình ở xã Triệu Lăng (huyện Triệu Phong, Quảng Trị) đã thu mua chế biến sản xuất nguồn nước mắm nguyên chất. Bằng kinh nghiệm gia truyền lâu đời kết hợp các biện pháp khoa học kỹ thuật, nhiều cơ sở sản xuất nước mắm ở thôn Gia Đẳng 1, Gia Đẳng 2, Gia Đẳng 3 đã cho ra đời loại nước mắm nguyên chất thơm ngon, đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời chú trọng công tác xây dựng thương hiệu, tạo niềm tin, uy tín đối với người tiêu dùng trên thị trường, nhất là các cơ sở nước mắm Ý Mừng, Hiền Xảo, Vinh Thái... Nhờ vậy phần lớn cư dân trong vùng đã có việc làm tại chỗ đời sống ổn định, diện mạo các làng quê trên vùng cát trắng ven biển này đang từng ngày khởi sắc. Đến nay trên địa bàn xã Triệu Lăng đã phát triển gần 150 cơ sở sản xuất chế biến nước mắm nguyên chất từ cá tươi có mùi vị thơm ngon đặc trưng của vùng duyên hải miền Trung mà ít nơi sánh kịp, mang lại nguồn thu nhập hơn 4,5 tỷ đồng/năm; góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống cho nhân dân vùng biển. MINH KHA
Ra đời từ hàng trăm năm qua và ngày càng phát triển, nghề sản xuất nước mắm truyền thống đã nuôi sống biết bao thế hệ người dân thôn Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện ...
Không trực tiếp ký thác đời mình với biển, nhưng các anh: Phan Thanh Thiềm (sinh năm 1978), Phan Thanh Minh (sinh năm 1982) ở thôn Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện ...
Với niềm đam mê các món mắm, chị Nguyễn Thị Lệ Thanh, (35 tuổi) ở Khu phố 1, Phường 3, TP. Đông Hà đã có bước đầu khởi nghiệp khá thành công với loại thực phẩm ...
Đến thôn Lam Thủy, xã Hải Hưng, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị, hỏi thăm về các loại mắm truyền thống do chị Nguyễn Thị Thu Hòa (sinh năm 1987) làm ra, ai cũng ...
“Hò ơi/Vượt rú rậm Cu Hoan mà ăn mắm đam Trà Trì/Lội qua sông Vĩnh Định mà ăn canh ám làng Lam/Ăn chi cũng nỏ lấy làm sang/Chỉ ăn canh ám, mắm đam mới ...
Chế biến đơn giản là cách Hợp tác xã (HTX) Nông sản sạch Vĩnh Tú, huyện Vĩnh Linh áp dụng cho các loại nông sản có thời gian thu hoạch đồng loạt, khó bảo quản. ...
Những ngày giáp tết Nguyên đán Giáp Thìn, ngư dân xã Gio Việt, thị trấn Cửa Việt (huyện Gio Linh), xã Triệu An (huyện Triệu Phong) trở về từ biển khơi với ...
Trăn trở với đặc sản của vùng biển Mỹ Thủy, sau nhiều năm ấp ủ, anh Trần Văn Nọ, sinh năm 1970, ở Khóm 8, thị trấn Diên Sanh, huyện Hải Lăng, đã nghiên cứu và ...
QTO - Trước đây, cuộc sống của người dân thôn Trăng - Tà Puồng, xã Hướng Việt, huyện Hướng Hóa gắn liền với nương rẫy và khai thác lâm sản. Tuy nhiên, nhận...
QTO - Khảo nghiệm các giống lúa mới là công việc thường xuyên, liên tục nhằm không ngừng lựa chọn các giống lúa tiến bộ khoa học kỹ thuật, chất lượng cao,...
(QT) - Thành phố Đông Hà (Quảng Trị) hiện có 17 HTX nông nghiệp, 1 HTX giao thông vận tải, 2 quỹ tín dụng nhân dân. Qua theo dõi cho thấy hầu hết các HTX trên thành phố hoạt...
(QT) - Về làng Nhật Lệ, xã Cam Thủy, Cam Lộ, hỏi trang trại chăn nuôi gà của anh Nguyễn Thanh Xuân ở đâu, hầu như người dân ở đây ai cũng biết. Một chàng trai ngoài 30 tuổi,...
(QT) - Để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước thì công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn là một nhiệm vụ vô cùng quan...
(QT) - Vụ đông xuân 2011- 2012 toàn tỉnh đã gieo trồng 24.392,2 ha lúa. Tính đến thời điểm này, toàn bộ diện tích trên đều đã trổ từ ngày 10 – 25/4/2012. So với dự kiến thì lúa...
(QT) - Đến nay, ký ức về những ngày đầu lập nghiệp vẫn in sâu trong tâm trí vợ chồng chị Trần Thị Trinh, trú tại xã Hải Thái (huyện Gio Linh, Quảng Trị). Bao phen điêu đứng khi...
(QT) - Hoang tàn, đổ nát sau chiến tranh, cùng với đó là một nền kinh tế thuần nông, lạc hậu, cơ sở hạ tầng thiếu thốn, cuộc sống nhân dân gặp nhiều khó khăn, nhưng 40 năm sau...