{title}
{publish}
{head}
Sáng nay 13/6, tại TP. Hồ Chí Minh, startup Cà Mèn cùng Công ty Cổ phần quốc tế LNS đã tổ chức lễ ký kết hợp tác phân phối độc quyền cháo bột cá lóc Quảng Trị và các sản phẩm đóng gói khác của Cà Mèn tại thị trường Hoa Kỳ. Đây là lần đầu tiên, món ăn cháo bột cá lóc (bánh canh cá lóc), một món ăn đặc sản của Quảng Trị được xuất khẩu chính ngạch với số lượng lớn.
Theo bản ký kết, dự kiến mỗi năm, LNS sẽ phân phối hàng triệu sản phẩm cháo bột cá lóc Quảng Trị - Ảnh: T.P
Theo đó, LNS sẽ vận tải qua đường biển và phân phối tại thị trường Hoa Kỳ sản phẩm cháo bột cá lóc và những sản phẩm của Cà Mèn.
Dự kiến, mỗi năm LNS sẽ phân phối hàng triệu sản phẩm cháo bột cá lóc Quảng Trị. Cà Mèn là dự án khởi nghiệp từ 2015 của nhà sáng lập Nguyễn Đức Nhật Thuận với mong muốn mang ẩm thực Quảng Trị đi muôn phương.
Đến nay, Cà Mèn đã mang đến cho thực khách hàng triệu bữa ăn ngon, chất lượng, đậm hương vị Quảng Trị như bánh ướt Phương Lang, cháo bột cá lóc, cháo bột vịt, gà bóp rau răm, miến lươn xào…
Tháng 6/2022 đánh dấu bước ngoặt lớn của Cà Mèn khi hoạt động song song trong cả 2 lĩnh vực: Kinh doanh ẩm thực tại chỗ và sản phẩm đóng gói. Cà Mèn đã cho ra đời sản phẩm cháo bột cá lóc đóng gói với trọng lượng 230 gram, nhỏ gọn, tiện lợi. Sản phẩm cháo bột cá lóc đóng gói bao gồm các nguyên liệu: cá lóc phi lê nguyên miếng, sợi bột gạo, nước sốt cô đặc, tương ném sa tế, hành lá sấy khô, để chế biến thành một tô cháo bột đậm hương vị Quảng Trị.
Phát biểu tại buổi lễ ký kết, anh Nguyễn Đức Nhật Thuận cho hay trong bối cảnh kinh tế còn nhiều khó khăn, xuất khẩu suy giảm, việc các doanh nghiệp khởi nghiệp như Cà Mèn có được đơn hàng xuất khẩu lớn là tín hiệu tích cực. Điều này giúp tạo công ăn việc làm cho các nhân sự tại Cà Mèn ở TP. Hồ Chí Minh cũng như các nông dân trực tiếp sản xuất cho Cà Mèn ở tỉnh Quảng Trị. Bên cạnh đó, điều này cũng tiếp thêm động lực cho các dự án khởi nghiệp trong lĩnh vực sản xuất vượt khó, tìm kiếm đơn hàng quốc tế.
Còn theo Chủ tịch kiêm nhà sáng lập của LNS Nguyễn Thị Kim Huyền (Jolie Nguyễn), hợp tác chiến lược giữa Cà Mèn và LNS là một bước ngoặt quan trọng, giúp cho LNS thực hiện sứ mệnh đưa đặc sản Quảng Trị đến gần hơn với người Việt tại Hoa Kỳ và các nước. Được biết, hiện sản phẩm cháo bột cá lóc Cà Mèn cũng đã được phía Hoa Kỳ cấp chứng nhận FDA (Food and Drug Administration) bởi Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.
Trúc Phương
QTO - Chiều nay 21/5, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị Võ Văn Hưng chủ trì buổi làm việc với các sở, ban, ngành, địa phương và đơn vị...
QTO - Hôm nay 21/5, tại TP. Đông Hà đã diễn ra cuộc thi Tin học trẻ tỉnh Quảng Trị lần thứ XXVI, năm 2024.
QTO - Đại hội Thể thao người khuyết tật (NKT) Đông Nam Á lần thứ 12 (ASEAN Para Games 12) năm 2023 vừa diễn ra tại Campuchia. Tỉnh Quảng Trị vinh dự có 1...
QTO - Sáng nay 12/6, tại Hà Nội, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc đánh giá...
QTO - Sáng nay 11/6, trên Quốc lộ 9 tuyến tránh Bắc Đông Hà qua địa phận thị trấn Cam Lộ, huyện Cam Lộ xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng giữa ô tô...
QTO - Tối nay 10/6, tại Di tích lịch sử quốc gia Trụ sở Chính phủ Cách mạng lâm thời Cộng hòa miền Nam Việt Nam ở huyện Cam Lộ, Văn phòng Chính phủ phối...
QTO - Được sự đồng ý của Ban Bí thư Trung ương Đảng, tối nay 10/6, tại Di tích lịch sử quốc gia Trụ sở Chính phủ Cách mạng lâm thời Cộng hòa miền Nam Việt...
QTO - Sáng nay 10/6, tại Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Hội Khuyến học Việt Nam tổ chức trực tuyến lễ phát động Phong trào “Cả nước thi đua...
QTO - Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Linh Hồ Ngọc Quyết cho biết, là địa phương có diện tích nuôi tôm lớn nhất ở huyện Vĩnh Linh với khoảng 166...
QTO - Trong 2 ngày 9, 10/6, Hội Khuyến học tỉnh phối hợp UBND huyện Hướng Hóa, Tổ chức Vòng tay Thái Bình và Hội Hỗ trợ phát triển giáo dục Việt Nam -...
QTO - Hôm nay 9/6, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Võ Văn Hưng và các Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đức Tiến, Hoàng Nam chủ trì phiên họp với lãnh đạo...
QTO - Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 5, Quốc hội khóa XV, sáng nay 9/6, sau khi nghe Bộ trưởng Bộ Tài nguyên và Môi trường trình bày báo cáo giải trình,...