
{title}
{publish}
{head}
Bài 1: Cháo ích trí nhân: ích trí nhân 10g, gạo lức 100g, muối tinh 2g. Lấy vải gói ích trí nhân rồi cho vào nồi với gạo đã đãi sạch, đổ 1 lít nước nấu cháo. Khi sôi đun nhỏ lửa tới khi cháo chín, bỏ túi vải ra, cho muối ăn, gia giảm là được. Ngày ăn 1 bát, ăn thường xuyên cả năm.
Bài 2: Cháo gà thục địa huỳnh kỳ: bắc huỳnh kỳ 30g, thục địa 30g, thịt gà mái 250g, gạo lức 200g, muối vừa đủ. Huỳnh kỳ, thục địa nấu lấy nước đặc rồi vớt bỏ bã thuốc, cho thịt gà và gạo đãi sạch vào nồi, thêm nước vừa đủ nấu thành cháo loãng, gia vị vừa ăn. Ngày ăn vài lần.
Bài 3: Cháo nhục quế rượu gạo: nhục quế 3g, rượu gạo 0,15 lít. Gạo đãi sạch cho vào nồi, đổ nước nửa lít, đun to cho sôi sau nhỏ lửa nấu thành cháo, cho nhục quế vào, đun tiếp 2-3 phút, lại cho rượu vào quấy đều là được. Mỗi tối ăn 1 bát khi cháo còn nóng.
![]() |
Bài 4:
Canh phúc bồn tử, bạch quả: bạch quả 5 quả, phúc bồn tử 10g, bong bóng lợn 100-150g, muối vừa đủ. Bạch quả sao chín, bong bóng lợn rửa sạch thái nhỏ. Cho 2 thứ vào nồi, đổ ngập nước, đun to lửa cho sôi rồi chuyển đun nhỏ lửa trong 2 tiếng đồng hồ thấy chín nhừ là được. Ngày ăn 2-3 lần, ăn thịt uống canh.
Ngoài ra kết hợp dùng các bài thuốc Nam theo kinh nghiệm dân gian:
- Trị đái dắt:
Mã đề ( hoa hoặc lá )12g, chi tử ( sao vàng )12g, rau má 20g, mộc thông (rễ cây ruột gà) 12g, cam thảo dây 12g, râu ngô 20g, thài lài tía 16g. Đổ 600ml nước sắc còn 300ml, lọc trong, chia 2 lần uống khi đói. Mỗi ngày uống 1 thang.
- Trị đái dầm: Dùng một trong các bài:
Tang phiêu tiêu 40g, ích trí nhân 40g. Đổ 600ml nước sắc còn 300ml, chia 2 lần uống khi đói. Uống liền 3-4 thang. Khi khỏi, uống tiếp 2-3 thang nữa để củng cố. Hoặc
Gan gà trống hoặc cật gà trống nấu chín cho bệnh nhân ăn nhiều ngày.
Lương y Minh Chánh
Quảng Trị - một tỉnh miền Trung nhiều nắng và gió. Đến với Quảng Trị ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp chứa đựng lịch sử thì còn thưởng thức những món ngon nữa. Dưới ...
Cao Bằng đắm say lòng người không chỉ bởi sắc xanh của trời đất, núi rừng và nước non mà còn đến từ sự đa dạng, độc đáo trong văn hóa của các dân tộc anh em. ...
Gỏi tép nhảy Bàu Trạng (huyện Vĩnh Linh) và cháo bột vịt Đông Hà là 2 món ăn của Quảng Trị vừa lọt top 100 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành Việt Nam lần thứ ...
Aar veh cân đưh là món cháo đặc sản được lưu giữ qua nhiều đời của người Pa Kô. Đây là món ăn thường được nấu chủ yếu vào các dịp lễ, tết hay những lúc nhà có ...
Người Pa Kô ở miền Tây Quảng Trị có rất nhiều món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng thể hiện sự gắn kết giữa con người với thiên nhiên. Trong đó, Târ lốq ...
Từ nguồn kinh phí, thực phẩm do giáo viên và phụ huynh đóng góp, gần 1 năm qua, các cô giáo của Mầm non độc lập tư thục (ĐLTT) Em bé hạnh phúc đã duy trì nấu ...
Khi còn thơ bé, tôi đã biết đến món Đổi A-lỗq (cơm nếp ống tre) của người Pa Kô qua những lần được bố đưa về thăm quê nội ở thôn A Liêng, xã Tà Rụt, huyện ...
Chia sẻ với người bệnh, giúp họ ấm lòng trong lúc khó khăn bằng những hộp cơm, suất cháo nghĩa tình là cách làm thiết thực đang được nhiều tổ chức, cá nhân ...
QTO - Trong hành trình chăm sóc sức khỏe Nhân dân, đội ngũ y tế thôn bản ở Quảng Trị đóng vai trò quan trọng, góp phần cùng nhân viên y tế tại địa phương...
QTO - Sau cuộc tổng tiến công và nổi dậy Tết Mậu Thân năm 1968, trên chiến trường Trị - Thiên bộ đội ta thiếu vũ khí trầm trọng. Chiến dịch vận tải VT5 cấp...
Món ăn từ cá bổ âm, bổ dương
(QT) - Trong công cuộc xây dựng và đổi mới đất nước, Đảng, Nhà nước và nhân dân ta luôn làm hết sức mình để thương binh, gia đình liệt sĩ và người có công với nước được chăm...
(QT) - Giữa những ngày cả nước đang triển khai nhiều hoạt động hướng về dịp kỷ niệm 64 năm ngày Thương binh- Liệt sĩ 27/7 (1947-2011), Quỹ Thiện Tâm - Công ty CP Vincom phối...
(GD&TĐ) - Bộ GD&ĐT vừa có hướng dẫn tổ chức “Tuần sinh hoạt công dân – HSSV” đầu năm học 2011 – 2012 trong các ĐH, học viện, các trường ĐH, CĐ và TCCN. Trong đó, yêu...
(GD&TĐ) - Thời điểm này, các trường ĐH, CĐ đồng loạt công bố điểm thi, nâng con số các trường có điểm lên gần 100 trường.
(GD&TĐ) - 14 sinh viên của các trường thành viên Đại học (ĐH) Huế được tổ chức kết nạp Đảng trong chiến dịch tình nguyện hè được diễn ra từ 12-24/7 do Đoàn TNCS Hồ Chí Minh...