Mở lối đưa nông sản vào siêu thị, chuỗi bán lẻ

(QT) - Xác định hệ thống siêu thị, chuỗi bán lẻ là kênh phân phối quan trọng các mặt hàng nông sản, hàng hóa chủ lực của tỉnh nên thời gian qua, ngành Công thương đã thường xuyên kết nối các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất trong tỉnh với kênh phân phối hiện đại, qua đó hỗ trợ giải quyết đầu ra sản phẩm, nâng cao giá trị cho các mặt hàng nông sản địa phương.

Các sản phẩm đưa vào siêu thị phải đáp ứng đủ các điều kiện, tiêu chuẩn theo quy định. Ảnh: Lệ Như

Được kết nối với hệ thống siêu thị và chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch nên việc tiêu thụ sản phẩm của cơ sở Bún sạch Vạn Linh được thực hiện thuận lợi hơn. Anh Nguyễn Đăng Tôn Cảnh, cơ sở Bún sạch Vạn Linh cho biết: “Bài toán khó giải của doanh nghiệp nhỏ hiện nay chính là khâu tuyên truyền, quảng bá sản phẩm đến với người tiêu dùng. Thời gian qua, cơ sở chúng tôi đã được các ngành, đơn vị tạo điều kiện để sản phẩm được tham gia các gian trưng bày giới thiệu sản phẩm, hội chợ thương mại, được kết nối với các siêu thị, chuỗi bán lẻ trong và ngoài tỉnh. Riêng siêu thị Coopmart Đông Hà đã tạo điều kiện về không gian trưng bày sản phẩm, hỗ trợ các thủ tục hồ sơ để chúng tôi đưa sản phẩm vào siêu thị. Nhờ vậy, sản phẩm bún sạch và bột gạo sạch nguyên chất Vạn Linh đã được người tiêu dùng gần xa biết đến và tin dùng. Sắp tới, cơ sở chúng tôi sẽ tiếp tục khắc phục mọi khó khăn, tranh thủ sự hỗ trợ của các ngành, các cấp để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm”.

Là doanh nghiệp kinh doanh theo chuỗi nên việc đưa hàng hóa vào siêu thị phải tuân thủ những quy định, yêu cầu về chất lượng, kiểm nghiệm sản phẩm để đảm bảo uy tín, thương hiệu cho hệ thống Coopmart. Từ khi đi vào hoạt động đến nay, Coopmart Đông Hà đã tạo điều kiện mở rộng kinh doanh cho các mặt hàng nông sản trên địa bàn tỉnh nhằm giới thiệu, quảng bá đến người tiêu dùng về sản phẩm hàng Việt Nam, đồng thời làm phong phú thêm hàng hóa tại siêu thị. Đại diện siêu thị Coopmart Đông Hà cho biết, trong năm 2019, siêu thị kinh doanh trên 20 mặt hàng của 14 nhà cung cấp trên địa bàn tỉnh với doanh số bán hàng đạt trên 2,1 tỉ đồng, đa số các mặt hàng là nông sản thô hoặc đã qua sơ chế. Một số mặt hàng có tính chất thời vụ như dưa hấu Vĩnh Tú, cam K4, xà lách xoong. Các mặt hàng hiện đang được bày bán tại siêu thị chủ yếu gồm: Thịt gia súc, rau ăn lá, dầu, bơ đậu phộng, hạt điều, bún, tiêu, tinh bột nghệ, gạo, trứng gia cầm.

Để “mở đường” cho nông sản an toàn của địa phương vào các siêu thị, tiếp cận hệ thống phân phối hiện đại, tỉnh đã thực hiện đồng bộ các giải pháp thúc đẩy tiêu thụ các mặt hàng nông sản. Trong năm 2019, tỉnh đã ban hành kế hoạch về “Hỗ trợ, kết nối sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của tỉnh vào các siêu thị, chuỗi bán lẻ”. Qua đó nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh cá thể sản xuất nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp hoàn thiện sản phẩm, đáp ứng các yêu cầu, tiêu chuẩn hàng hóa để có thể kết nối, đưa vào trưng bày, giới thiệu và tiêu thụ trong các siêu thị, chuỗi bán lẻ hiện đại trên phạm vi cả nước. Đồng thời hỗ trợ xây dựng các mô hình liên kết giữa nhà sản xuất với nhà phân phối sản phẩm theo hướng bền vững, nhất là đối với các sản phẩm thuộc khu vực nông thôn theo mục tiêu của chương trình xây dựng nông thôn mới đề ra. Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường, tạo uy tín, thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của tỉnh.

Với vai trò là đơn vị chủ trì thực hiện Kế hoạch “Hỗ trợ, kết nối sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của tỉnh vào các siêu thị, chuỗi bán lẻ”, ngành Công thương đã thực hiện hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh cá thể sản xuất nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp hoàn thiện sản phẩm, đáp ứng các yêu cầu, tiêu chuẩn để có thể đưa sản phẩm vào trưng bày, giới thiệu và tiêu thụ trong các siêu thị, chuỗi bán lẻ hiện đại. Cụ thể, ngành đã hỗ trợ kiểm nghiệm, hoàn thiện bao bì, nhãn mác 2 sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp đáp ứng các yêu cầu, tiêu chuẩn để có thể đưa sản phẩm vào trưng bày, giới thiệu và tiêu thụ trong toàn hệ thống siêu thị Sài Gòn Co.op (trên phạm vi cả nước) gồm: Điều nhân thô, hạt điều rang, hạt điều rang vị muối lá chanh (Công ty TNHH MTV Lao Bảo ELECTRONICS); dầu lạc, bơ lạc các loại (Công ty TNHH MTV Từ Phong). Hỗ trợ kiểm nghiệm, hoàn thiện bao bì, nhãn mác 5 sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp đáp ứng các yêu cầu, tiêu chuẩn để có thể đưa sản phẩm vào trưng bày, giới thiệu và tiêu thụ trong hệ thống siêu thị Vinmart, Coopmart Đông Hà và chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Vita mart trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, gồm: Cam K4 (HTX nông nghiệp Hải Phú); sản phẩm bún tươi hút chân không, bột gạo sạch nguyên chất (cơ sở Bún sạch Vạn Linh); gà sạch Trằm Ri (trang trại Gà Trằm Ri); bánh thuẫn tinh bột nghệ (Công ty TNHH MTV Hùng Thịnh Thành) và bánh bột lọc (Công ty TNHH Thương mại và sản xuất Anh Bách). Bên cạnh đó, ngành còn giúp kiểm soát chặt chẽ chất lượng, nguồn gốc sản phẩm lưu thông trên thị trường, tạo uy tín, thương hiệu sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn tỉnh, góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh, tạo việc làm và thu nhập cho người dân địa phương.

Tìm giải pháp đưa sản phẩm nông nghiệp vào hệ thống phân phối thương mại hiện đại là bước đi quan trọng nhằm hướng đến mục tiêu sản xuất an toàn, cung ứng sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng và thực hiện tốt cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Với những cách làm hiệu quả của tỉnh đã góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp được vào các siêu thị, chuỗi bán lẻ. Bên cạnh sự nỗ lực của các sở, ngành, cơ sở sản xuất và hộ nông dân cũng rất cần các doanh nghiệp mở rộng liên kết để đẩy mạnh việc đưa nông sản địa phương vào tiêu thụ trong hệ thống siêu thị, chuỗi bán lẻ trong và ngoài tỉnh.

Thanh Lê