Làm giàu nhờ tư duy kinh doanh nhạy bén

(QT) - Tưởng chừng như không thể vượt qua được hoàn cảnh éo le của một đứa trẻ mồ côi, nhưng bằng nghị lực phi thường, chị Trương Thị Sen ở làng Mai Xá, xã Gio Mai, huyện Gio Linh (Quảng Trị) đã vượt khó vươn lên trở thành người phụ nữ làm ăn giỏi trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống ngay chính trên quê hương mình. Chị Sen không khỏi chạnh lòng nhớ lại thời thơ ấu đầy gian khó. Năm 1964, chị vừa mới lên 1 tuổi thì bố hy sinh, mẹ một mình sơ tán vào Nam do hoàn cảnh chiến tranh. Trong hoàn cảnh này, chị Sen phải sống nhờ nhà chú ruột. Trong suốt 10 năm ở với gia đình chú thím, chị Sen đã dần quen với những công việc nội trợ, bếp núc, đảm đang công việc gia đình. Thời gian cứ thế lặng lẽ trôi qua, chị Sen đeo đuổi việc đèn sách đến năm lớp 10 thì phải bỏ học do điều kiện quá khó khăn. Năm 1984, chị Sen lập gia đình ở tuổi 21. 8 năm sau ngày cưới, chồng chị lâm bệnh nặng, một mình chị đôn đáo khắp nơi vay mượn tiền của để lo thuốc thang cho chồng. Những năm chồng nằm trên giường bệnh cũng là ngần ấy năm chị Sen đi bộ từ Gio Mai về Gio Việt mua tôm, cua, mực, cá... đưa lên chợ Đông Hà bán kiếm lãi.

Cán bộ văn hóa xã đến chúc mừng gia đình chị Sen nhân dịp chị nhận được giấy khen của Hội LHPN tỉnh Quảng Trị trao tặng.

Mỗi ngày chị Sen đi bộ hàng chục cây số trong suốt nhiều năm liền. Sau này Mai Xá có đò dọc lên về Đông Hà, mỗi ngày chị trích ra một ít tiền lãi để trả cho 30 km đường sông thay cho 2 vòng đi bộ. Có nhiều buổi chợ ế ẩm, bán đến cuối ngày vẫn chưa hết hàng nên bị trễ chuyến đò chiều, chị phải đi bộ về nhà... Vất vả là thế nhưng chị không dám ăn, dám mặc, để dành tất cả tiền lãi kiếm được để điều trị cho chồng… Dù chị đã hết lòng chữa chạy, nhưng do bệnh tình quá trầm trọng, đến năm 1997 chồng chị qua đời, để lại người mẹ già yếu và 4 đứa con thơ dại. Sau nhiều đêm trằn trọc, thao thức suy nghĩ, chị quyết định bán đi con bò là tài sản cuối cùng có giá trị nhất mà vợ chồng chị có được và vay mượn thêm bà con xóm làng ít tiền để làm vốn kinh doanh. Chị quyết định mở một quán nhỏ cạnh nhà, kinh doanh dịch vụ ăn uống... Sau nhiều năm buôn bán nhỏ, nhờ gặp thuận lợi chị Sen ăn ra làm nên, tích lũy được trên 200 triệu đồng. Năm 2006, được sự động viên, quan tâm giúp đỡ của các cấp hội, đặc biệt là chi hội phụ nữ thôn Mai Xá, xã Gio Mai, chị Sen mạnh dạn vay Ngân hàng Chính sách huyện Gio Linh 30 triệu đồng để nâng cấp quán ăn thành nhà hàng tiệc cưới. Nhà hàng Hoa Sen của chị là nhà hàng tiệc cưới đầu tiên và lớn nhất ở xã Gio Mai. Nằm trên diện tích 300 m2 mặt tiền đường xuyên Á, sạch sẽ, thoáng mát, nhà hàng Hoa Sen một lúc có thể phục vụ cho 400 - 500 khách và 2 - 3 suất tiệc trong một ngày. Bình quân mỗi năm nhà hàng Hoa Sen phục vụ 60 - 70 tiệc cưới, hội nghị… với tổng doanh thu đạt 800 - 900 triệu đồng. Hiện nay, nhà hàng Hoa Sen đã tạo công ăn việc làm ổn định cho 15 lao động phổ thông với mức thu nhập bình quân từ 1,5 – 2 triệu đồng/người/ tháng. Những lúc lượng khách tăng đột biến, nhà hàng huy thêm động 20 - 30 người, số lao động này được trả tiền công theo hợp đồng thời vụ. Sau khi trừ các khoản chí phí, lãi ròng hàng năm đạt khoảng 80 – 100 triệu đồng. Có tiền, chị Sen dành một khoản để trả nợ, số còn lại, chị dùng để trang trải cuộc sống hàng ngày và chu cấp cho việc học hành của con cái. Hai người con đầu của chị Sen đã ra trường và có việc làm ổn định, người con út đang học lớp 12. Đặc biệt, cậu thứ ba muốn nối nghiệp mẹ nên theo học nghề đầu bếp tại Đà Nẵng. Thương mẹ, cậu luôn mang về cho nhà hàng Hoa Sen những thực đơn mới lạ nhất kèm theo công thức chế biến và cả nghệ thuật trang trí các món ăn sao cho thật ấn tượng. Nhờ phong cách phục vụ khá chuyên nghiệp, bài bản mà nhà hàng Hoa Sen đã xây dựng được thương hiệu uy tín trong xã, trong vùng. Hiện nhà hàng Hoa Sen không chỉ “bao sân” toàn bộ những tiệc tùng lớn nhỏ ở xã Gio Mai mà còn “lấn sân” sang một số xã, phường, thị trấn các vùng lân cận. Tiếng lành đồn xa, càng ngày nhà hàng của chị Sen càng có thêm nhiều hợp đồng phục vụ mới... Từ nghèo vươn lên xóa nghèo bền vững và làm giàu, chị Sen đã tạo dựng được cơ nghiệp nhờ vào đôi bàn tay và tư duy kinh doanh nhạy bén. Nhìn cơ ngơi của chị hôm nay, không ít người phải thán phục. Ý chí vượt khó của chị đã được mọi người biết đến và ghi nhận. Đặc biệt, trong đợt tổng kết chương trình giảm nghèo giai đoạn 2006 - 2010 vừa qua, chị Trương Thị Sen được Hội LHPN tỉnh Quảng Trị tặng giấy khen đã có thành tích xuất sắc vươn lên thoát nghèo giai đoạn 2006 - 2010. Bài, ảnh: LÊ TẤN LỘC