Đứng lên từ thất bại

(QT) - Bỏ ra hàng trăm triệu đồng đầu tư khu trang trại tổng hợp quy mô trên vùng cát để trồng trọt và chăn nuôi, tuy nhiên gặp thời điểm dịch tai xanh hoành hành đã khiến gần như toàn bộ đàn lợn của gia đình anh chết sạch. Sau thất bại, vợ chồng anh chuyển sang làm bánh mì và bánh ướt. Đến nay, sau nhiều năm gầy dựng, lợi nhuận mỗi năm của gia đình anh từ cơ sở làm ăn mới hiện đã đạt từ 150-200 triệu đồng. Đó là vợ chồng anh Phan Văn Toán, 40 tuổi và chị Mai Thị Hồng, 36 tuổi ở thôn Tây Tân An, xã Hải An, huyện Hải Lăng (Quảng Trị). Chúng tôi về thăm đôi vợ chồng trẻ Toán- Hồng qua sự giới thiệu của chị Võ Thị Truyền, Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Hải An. “Thật sự tôi chưa thấy ai lanh lẹ bằng đôi vợ chồng này. Dù đã thất bại từ trang trại nhưng họ vẫn nhanh chóng vượt qua và tạo dựng hướng làm ăn mới, mang lại thu nhập cao. Ở vùng biển này hiếm ai có ý chí, khát vọng và thực hiện việc làm giàu chính đáng như vợ chồng anh Toán, chị Hồng”, chị Võ Thị Truyền, Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Hải An cho biết.

Anh Toán chuẩn bị bột để làm bánh

Khi chúng tôi đến thăm, anh Toán đang chuẩn bị bột để làm bánh mì như thường lệ còn chị Hồng đang cặm cụi vệ sinh lại hệ thống máy làm bánh ướt. Cả lò làm mì và máy làm bánh ướt đều được bố trí ngay khu nhà khá rộng rãi trong khuôn viên gia đình. Anh Toán kể, vào năm 2007 vợ chồng anh gom hết vốn liếng cộng vay mượn thêm bà con, bạn bè được khoảng trên 200 triệu đồng mở khu trang trại chăn nuôi lợn, gà, cá và trồng hoa màu các loại ở vùng cát thôn Tây Tân An. Khu trang trại quy mô thành hình cùng với sự phát triển khá tốt của các loại cây trồng, vật nuôi khiến vợ chồng anh khấp khởi mừng vui, hy vọng sẽ làm giàu được trên mảnh đất nghèo khó này. Tuy nhiên, đến khi đàn lợn chỉ còn khoảng 1 tháng nữa là xuất chuồng thì dịch tai xanh bùng phát. Đàn lợn béo tròn của anh chị từ từ lăn ra chết gần hết, số còn lại cũng bị tiêu hủy. “Hai vợ chồng nhìn đàn lợn bỗng nhiên đổ bệnh chết rồi nhìn nhau mà khóc. Bao nhiêu tiền của, hy vọng bỗng chốc tan biến, vợ chồng tôi lúc ấy gần như trắng tay, nợ nần lại chồng chất”, anh Toán kể lại. Sau đợt ấy, anh chị cố vớt vát thêm một vụ nuôi lợn nữa nhưng kết quả cũng không khả quan, lợn lác đác nhiễm bệnh dẫn đến thua lỗ. “Sau mấy năm làm trang trại, vốn liếng của vợ chồng tôi gần như mất sạch. Cuối cùng, gom góp tiền bán cá, gà, hoa màu, chúng tôi mới vớt vát được chút ít rồi bỏ trang trại nhưng cũng lỗ mất hơn 100 triệu đồng. Vợ chồng bàn với nhau phải tìm hướng làm ăn mới bền vững hơn”, anh Toán kể thêm. Ở nhà không có việc gì làm, vợ chồng anh lại bỏ thời gian tìm hiểu xem nghề gì phù hợp hơn và có thu nhập khá. Năm 2010, vợ chồng anh Toán quyết định mở cùng lúc cả lò mì lẫn máy làm bánh ướt. Ở vùng biển xã Hải An thì lò mì và lò bánh ướt đều chưa có, hầu hết người dân khi có nhu cầu mua bánh ướt, bánh mì đều đi vào tận chợ Phương Lang cách đó chừng 7-8 km mới có. Vì vậy việc tiên phong mở cơ sở làm ăn như trên có thể thấy rõ sự tinh nhạy của đôi vợ chồng trẻ tuổi này. “Làm lò bánh mì tôi phải trực tiếp thuê thầy về dạy. Còn làm bánh ướt thì vợ chồng tôi phải mua máy hết 45 triệu đồng rồi vào làng Phương Lang học nghề thêm. Cũng may lúc mở cơ sở làm ăn, bà con trong vùng ủng hộ nên cũng có đồng ra đồng vào”, chị Hồng vui vẻ cho hay. Đến nay, bình thường mỗi ngày vợ chồng anh Toán làm được khoảng 25-30 kg bột mì, bánh ướt khoảng trên 1 tạ, nếu gặp ngày có đám cưới, ngày lễ, tết thì số lượng sản phẩm làm ra còn nhiều hơn. Nhờ chăm chỉ, chịu khó nên việc làm ăn của anh chị gặp nhiều thuận lợi, bình quân thu nhập sau khi trừ chi phí mỗi ngày từ lò mì, máy bánh ướt được khoảng 400-500.000 đồng. Ngoài ra, tận dụng phụ phẩm quá trình sản xuất, vợ chồng anh còn sửa lại chuồng ở trang trại cũ thả thêm khoảng chục con lợn để cải thiện thu nhập. “Cũng may vợ chồng nhanh chóng chuyển nghề nên mới được như hôm nay. Nhờ làm ăn thuận lợi, thu nhập khá nên vợ chồng tôi đủ sức nuôi các con ăn học. Chúng tôi quyết tâm sẽ nuôi các con ăn học đến nơi đến chốn để sau này có tương lai tươi sáng hơn”, chia tay chúng tôi, vợ chồng anh Toán tâm sự chân tình. Bài, ảnh: ĐỨC VIỆT