QTO - Bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu là hoạt động nhằm tôn vinh các sản phẩm có chất lượng tốt, quy mô sản xuất, doanh thu hiệu quả… Từ đó, khuyến khích các doanh nghiệp, cơ sở CNNT phát huy thế mạnh, ý tưởng sáng tạo, cải tiến kỹ thuật, chất lượng sản phẩm, góp phần khẳng định, nâng cao vị thế hàng Việt trên thị trường.

Công ty TNHH thương mại Brule Coffee-Chi nhánh tỉnh Quảng Trị là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và phát triển các sản phẩm cà phê đặc sản gắn với vùng nguyên liệu Hướng Phùng-Khe Sanh. Hiện nay, công ty tập trung phát triển chuỗi sản phẩm từ hạt cà phê, gồm: Cà phê nhân xanh Arabica, Liberica và Robusta phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu; cà phê rang xay đặc sản, cà phê túi lọc (Drip Bag Coffee), trà Cascara được chế biến từ vỏ trái cà phê…

Chị Lê Thị Phương Nhi, nhà sáng lập thương hiệu Brule Coffee chia sẻ: “Gia đình tôi bắt đầu gắn bó với cây cà phê tại Hướng Phùng từ năm 1999. Cây cà phê vốn là tâm huyết bao năm của cha tôi, với mong muốn hạt cà phê Quảng Trị một ngày nào đó sẽ được biết đến nhiều hơn, không chỉ là nguyên liệu mà còn là một sản phẩm có thương hiệu, có giá trị và đủ sức cạnh tranh trên thị trường. Chính điều đó đã thắp lên tình yêu cây cà phê đối với tôi, để tiếp nối hành trình của cha. Năm 2020, gia đình tôi bắt đầu chuyển đổi từ phương thức sản xuất truyền thống sang phát triển cà phê đặc sản, đầu tư bài bản vào vùng nguyên liệu, quy trình chế biến, hệ thống rang xay, xây dựng thương hiệu và phát triển sản phẩm. Đến năm 2025, Brule Coffee chính thức được hình thành, với mục tiêu xây dựng chuỗi giá trị khép kín từ nông trại đến thành phẩm, góp phần nâng cao giá trị hạt cà phê Quảng Trị”.

Nhờ chú trọng chất lượng, sản phẩm của Brule Coffee đã khẳng định thương hiệu trên thị trường - Ảnh: L.M

Với sự nghiêm ngặt trong khâu sản xuất, thiết kế bao bì, mẫu mã, Brule Coffee đã khẳng định chất lượng, thương hiệu của mình bằng nhiều giải thưởng, như: Sản phẩm Arabica đạt giải ba tại Vietnam Amazing Cup 2025, top 10 Vietnam Amazing Cup 2026, top 10 Vietnam Liberica Coffee Producer 2026; sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh năm 2026.

Nhờ đó, sản phẩm cà phê của Brule Coffee được phân phối đến nhiều quán cà phê đặc sản, đại lý và người tiêu dùng trên cả nước; đồng thời, tích cực kết nối với các đối tác quốc tế tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Trung Quốc…

Năm 2026 là năm đầu tiên tỉnh Quảng Trị tổ chức bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu sau khi hợp nhất 2 tỉnh Quảng Bình và Quảng Trị cũ; thu hút sự  tham gia khá đông của các đơn vị với 61 sản phẩm/bộ sản phẩm của 54 cơ sở CNNT. Các sản phẩm tham gia bình chọn có tính sáng tạo cao, ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất, phát triển sản phẩm mới với nhiều mẫu mã đẹp, phong phú về chủng loại, có giá trị gia tăng cao, chất lượng, giá trị sử dụng và tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường.

Công ty TNHH Linh Huệ là đơn vị chuyên sản xuất khoai deo, khoai lang dẻo sấy gừng, là sản phẩm OCOP có uy tín, thương hiệu trên thị trường. Năm nay, công ty lựa chọn sản phẩm khoai lang dẻo sấy gừng để tham gia bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh. Đây là một sản phẩm mới của công ty, với chất lượng thơm ngon cùng mẫu mã đẹp, quy cách đóng gói tiện lợi nên được nhiều khách hàng yêu thích sử dụng và làm quà tặng.

Chị Trương Minh Huệ, Giám đốc Công ty TNHH Linh Huệ cho hay: “Cùng với việc mở rộng quy mô sản xuất, thị trường tiêu thụ, vấn đề bảo đảm chất lượng luôn được công ty đặt lên hàng đầu. Để có những lát khoai mềm ngon, dẻo ngọt, công ty luôn thực hiện nghiêm ngặt quy trình chế biến, từ việc lựa chọn nguyên liệu (trồng khoai hữu cơ) đến việc chế biến, đóng gói; đầu tư hệ thống máy sấy lạnh nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm… Khoai lang dẻo sấy gừng được công nhận sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh năm 2026, góp phần khẳng định chất lượng sản phẩm trên thị trường và cũng là động lực để công ty tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản xuất trong thời gian tới”.

Theo ông Phan Hoài Nam, Phó Giám đốc Sở Công thương: “Các sản phẩm CNNT tiêu biểu tỉnh Quảng Trị năm 2026 là những sản phẩm nổi trội, đại diện cho các nhóm ngành sản xuất công nghiệp chủ yếu, có lợi thế của các địa phương; có giá trị sử dụng cao, tốt về chất lượng, đẹp về hình thức; có thế mạnh, tiềm năng phát triển, mở rộng sản xuất, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của khách hàng trong và ngoài nước. Việc chứng nhận sản phẩm CNNT tiêu biểu đã mở ra những cơ hội phát triển triển mới, khẳng định uy tín, chất lượng, giá trị thương hiệu và tạo chỗ đứng trên thị trường cho các cơ sở sản xuất; đồng thời tăng độ nhận diện cũng như uy tín khi đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng. Đây cũng là động lực để các cơ sở CNNT tiếp tục nghiên cứu đầu tư, đổi mới công nghệ, mở rộng quy mô sản xuất và xây dựng thương hiệu sản phẩm; đồng thời, làm cơ sở để các cơ quan, ban, ngành có kế hoạch lựa chọn hỗ trợ đầu tư phát triển sản xuất, xúc tiến thị trường tiêu thụ”.

Lê Mai