QTO - Tận dụng lợi thế địa phương cùng tinh thần dám nghĩ dám làm, anh Hoàng Văn Minh (thôn Phú Ninh, xã Ninh Châu) đã khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi chồn hương. Đây không chỉ là hướng đi mới giúp gia đình anh ổn định kinh tế mà còn mở ra triển vọng phát triển nông nghiệp giá trị cao tại địa phương.

Dám nghĩ dám làm

Bắt đầu khởi nghiệp cách đây 10 năm với chỉ hơn 10 con giống ban đầu, con đường chinh phục loài vật nuôi hoang dã này của anh Hoàng Văn Minh không ít thăng trầm. Cách đây gần 4 năm, vì chưa có nhiều kinh nghiệm, đàn chồn của gia đình anh bị dịch bệnh đường ruột tấn công. Do phát hiện chậm, anh đành bất lực nhìn đàn chồn bị tiêu hủy, thiệt hại hàng trăm triệu đồng.

“Chồn hương là loài vật đặc biệt, khi đã phát hiện bệnh thì gần như không thể chữa. Bài học “xương máu” tôi rút ra là phải phòng ngừa ngay từ đầu. Quan trọng nhất là khâu vệ sinh chuồng trại; ngày nào cũng phải dọn dẹp sạch sẽ, nếu không môi trường ô nhiễm sẽ phát sinh vi khuẩn gây bệnh ngay”, anh Minh bộc bạch.

Chồn hương là loài vật dễ nuôi, mang lại giá trị kinh tế cao - Ảnh: L.C

Sau thất bại, anh Minh dành thời gian nghiên cứu kỹ đặc tính sinh học của chồn. Đến nay, anh đã hoàn toàn làm chủ kỹ thuật và tự nhân giống thành công. Đàn chồn của anh hiện duy trì quy mô ổn định với hơn 50 con chồn cái sinh sản, 70 con chồn hậu bị và chồn thương phẩm. Dự kiến cuối năm 2026, tổng đàn sẽ đạt khoảng 200 con.

Nói về kỹ thuật nuôi chồn hương, anh Minh cho biết, chồn hương vốn là loài động vật có bản tính hoang dã nên phải nuôi tách riêng mỗi con một chuồng. Chuồng nuôi được thiết kế đơn giản, không tốn nhiều diện tích nhưng phải chắc chắn và được bao quanh bởi lưới sắt. Để chồn sinh trưởng và phát triển tốt, người nuôi phải thường xuyên kiểm tra, chăm sóc và vệ sinh chuồng trại sạch sẽ.

Chồn hương là loài vật tương đối dễ nuôi nhưng để cho sinh sản, người nuôi cần nắm rõ các đặc tính của chồn, từ đó áp dụng các kỹ thuật phối giống, chăm sóc chồn con sao cho phù hợp. Chồn hương thích sống riêng lẻ nên chỉ nhốt chung chồn đực và chồn cái để phối giống trong thời gian ngắn. Thức ăn chủ yếu của chồn là chuối và các loại cháo được nấu chín.

Hướng đến trang trại quy mô lớn

Theo anh Minh, chồn hương là loài vật dễ nuôi, có giá trị kinh tế cao, trong khi chi phí nuôi lại thấp. Thị trường chồn hương thương phẩm hiện nay cung chưa đủ cầu. Chồn hương thuộc diện đặc sản nên được rất nhiều thực khách sành ăn lựa chọn. So với mô hình nuôi các loài vật thông thường thì nuôi dúi cho thu nhập cao hơn rất nhiều lần.

“Chồn hương có giá trị kinh tế cao nhưng muốn nuôi thành công cần phải nắm vững một số đặc điểm về sinh lý, tiêu hóa, đặc điểm sinh sản, kỹ thuật nuôi và chăm sóc chồn theo lứa tuổi. Thông thường, một con chồn hương cái thường nuôi từ 10-12 tháng là bước vào giai đoạn sinh sản. Mỗi năm, chồn cái sinh sản 2 lứa, một lứa 3-4 con. Sau khi sinh con khoảng hơn 2 tháng là có thể tách chồn mẹ và chồn con ra 2 chuồng riêng biệt”, anh Minh cho hay.

Mô hình nuôi chồn hương mang lại thu nhập ổn định cho gia đình anh Hoàng Văn Minh - Ảnh: L.C

Chồn nuôi lớn có thể xuất bán 15 triệu đồng/cặp (từ 1,5-1,7kg) và chồn thương phẩm có giá 1,5 triệu đồng/con. Mỗi năm, gia đình anh thu về hơn 100 triệu đồng (đã trừ chi phí) từ bán chồn giống và chồn thương phẩm.

Hiện, anh Minh đang tiếp tục nhân đàn với mong muốn phát triển trang trại quy mô lớn, không chỉ bán chồn hương thương phẩm mà còn cung cấp giống cho người dân. Dự định trong tương lai, anh Minh sẽ xây dựng thêm chuồng trại, nhân đàn lên 1.000 con/năm.

Theo Chủ tịch Hội Nông dân xã Ninh Châu Nguyễn Quang Ninh, nuôi chồn hương là mô hình kinh tế mới, phù hợp với định hướng chuyển đổi sang sản xuất hàng hóa giá trị cao của địa phương. Mô hình mạng lại hiệu quả kinh tế cao, chi phí đầu tư ban đầu không quá lớn, tận dụng được lao động tại chỗ, đầu ra sản phẩm tương đối ổn định, góp phần nâng cao thu nhập cho hộ nông dân.

Thời gian tới, Hội Nông dân xã sẽ tiếp tục rà soát, đánh giá hiệu quả thực tế của mô hình, lựa chọn những hộ dân đủ điều kiện nuôi để tuyên truyền, vận động, từ đó nhân rộng mô hình; hỗ trợ hội viên tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi thông qua Ngân hàng Chính sách xã hội để phát triển sản xuất; phối hợp với các ngành chức năng trong việc trong việc quản lý, hướng dẫn kỹ thuật, kết nối tiêu thụ sản phẩm, bảo đảm mô hình phát triển đúng quy định, an toàn và bền vững.

L.Chi