QTO - Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các cơ sở sản xuất tại Quảng Trị tất bật vào vụ. Nhờ chú trọng chất lượng và mẫu mã, các sản phẩm địa phương ngày càng khẳng định được chỗ đứng trên thị trường.

Đa dạng sản phẩm

Công ty TNHH Thực phẩm sạch Thiện Bảo là một trong những điểm sáng về xây dựng nông nghiệp sạch và hiện đại tại xã Triệu Cơ. Xuất thân từ một giao dịch viên công ty sữa, chị Lê Thị Phượng, Giám đốc công ty đã quyết định khởi nghiệp từ niềm đam mê với nông sản quê hương.

Hiện nay, đơn vị đang sản xuất 10 loại nông sản tiêu biểu như: Mì rau củ cầu vồng, mì trứng vàng, bột ngũ cốc, bột sắn dây, trà gừng mật ong, muối dinh dưỡng mè đen... Trong đó, sản phẩm bột mầm ngũ cốc rau củ đạt chứng nhận OCOP 3 sao và bột sắn dây đang được đề xuất nâng hạng 4 sao. Để chuẩn bị cho thị trường Tết, doanh nghiệp đã tăng công suất sản xuất lên từ 50-60% so với ngày thường, đồng thời tổ chức cho công nhân tăng ca để kịp đáp ứng các đơn đặt hàng.

Chị Lê Thị Phượng cho biết: “Sản phẩm của chúng tôi đều được đăng ký tại Cục Sở hữu trí tuệ và kiểm định công bố vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi đã xây dựng nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 để từng bước phát triển ra thị trường trong nước và xúc tiến xuất khẩu. Hiện tại, các đơn hàng đi Mỹ và Nhật Bản với thương hiệu Thiện Bảo đã được kết nối thành công, cụ thể là các mặt hàng bột sắn dây, mì rau củ, gừng hữu cơ mật ong... Dự kiến tháng 4/2026, sản phẩm muối mè đen của công ty sẽ xuất khẩu sang Mỹ”.

Công nhân Công ty TNHH Thực phẩm sạch Thiện Bảo tất bật sản xuất, đóng gói các mặt hàng nông sản phục vụ thị trường Tết Nguyên đán - Ảnh: K.S

Không chỉ tập trung vào thị trường xuất khẩu, công ty còn chú trọng quảng bá qua kênh thương mại điện tử để người tiêu dùng trong nước dễ dàng tiếp cận.

Ngược lên vùng cao thôn Tân Hào, xã Tân Lập, sản phẩm rượu làng Hào của vợ chồng anh Nguyễn Ngọc Lợi và chị Nguyễn Thị Bích Chi đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao

Tận dụng nguồn chuối mật mốc dồi dào ở địa phương và men lá truyền thống của đồng bào dân tộc Vân Kiều, anh chị đã nghiên cứu thành công sản phẩm rượu chuối mật mốc men lá. “Với việc đầu tư nhà xưởng và thiết bị khử độc tố chuyên dụng, sản phẩm không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn bảo đảm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Tôi kiểm soát quy trình chưng cất và khử độc tố, làm sao giữ lại hương vị tinh túy nhất của chuối mật mốc”, chị Nguyễn Thị Bích Chi chia sẻ.

Khẳng định giá trị hàng Việt trên sân nhà

Sự thành công của các mô hình kinh tế nông nghiệp tiêu biểu trên địa bàn cho thấy tư duy sản xuất của người nông dân, doanh nhân trẻ tại Quảng Trị đã có sự chuyển biến rõ nét: Từ sản xuất thô sang chế biến sâu, từ chú trọng số lượng sang tập trung vào chất lượng và tiêu chuẩn an toàn.

Trao đổi về vấn đề này, bà Hoàng Thị Hồng Huế, Phó Chủ tịch UBND xã Triệu Cơ cho hay: “Riêng đối với xã Triệu Cơ, chúng tôi đang từng bước xây dựng nền nông nghiệp sạch, hiện đại. Các sản phẩm OCOP được chứng nhận là kết quả của sự nỗ lực giữ gìn bản sắc nhưng vẫn đổi mới tư duy sản xuất. Thực tế cho thấy, người tiêu dùng Việt Nam ngày càng ưu tiên và yêu thích sử dụng các sản phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng từ quê hương mình sản xuất. Thời gian tới, chính quyền địa phương sẽ triển khai nhiều chính sách thuận lợi hơn cho cơ sở sản xuất, doanh nghiệp như thủ tục hồ sơ, hỗ trợ thiết kế bao bì, nhãn mác nhằm đưa nông sản địa phương vươn xa hơn”.

Việc các sản phẩm đặc thù của địa phương như bột sắn dây, mì rau củ hay rượu chuối men lá chiếm lĩnh được thị trường Tết không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần thực hiện hiệu quả cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Đây là hướng đi bền vững, vừa giải quyết việc làm tại chỗ cho lao động địa phương, vừa giữ gìn giá trị truyền thống, tạo động lực để kinh tế nông thôn Quảng Trị khởi sắc trong năm mới.

Kô Kăn Sương