QTO - Trung thu là thời điểm nhu cầu tiêu dùng, mua sắm các loại thực phẩm bánh kẹo, nước giải khát, đặc biệt là bánh trung thu… tăng cao, tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), xã Hoàn Lão đã chỉ đạo các ngành, đơn vị liên quan tăng cường công tác quản lý thị trường, kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về bảo đảm ATTP…

Xã đã chỉ đạo thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống… trên địa bàn. Trong đó, các mặt hàng thực phẩm có nhu cầu sử dụng nhiều trong dịp Trung thu được tăng cường kiểm tra.

Đoàn kiểm tra liên ngành xã Hoàn Lão tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh trên địa bàn - Ảnh: T.S

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành những quy định pháp luật về bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, gồm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người được quy định tại Luật ATTP và thông tư của các Bộ Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công thương.…

Thông qua hoạt động kiểm tra, lực lượng chức năng sẽ kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP. Đồng thời, tuyên truyền các quy định pháp luật về ATTP đến người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

L.M