QTO - Sau gần 6 tháng triển khai, mô hình nuôi tôm càng xanh trong ao do Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai đã cho thấy tôm có khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu, thời tiết tại địa phương, ít bị dịch bệnh, thời gian nuôi ngắn hơn so với nhiều đối tượng thủy sản nuôi truyền thống. Mô hình đã mở ra hướng đi mới trong việc đa dạng đối tượng nuôi thủy sản nước ngọt, nâng cao thu nhập và ổn định đời sống cho người dân.

Lợi nhuận cao

Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phan Văn Phương cho biết, mô hình được thực hiện tại thôn An Bình, xã Hiếu Giang trên diện tích 0,2ha, thả nuôi 40.000 con tôm càng xanh giống, tương đương mật độ 20 con/m2. Mô hình sử dụng thức ăn công nghiệp chuyên dùng cho tôm có hàm lượng đạm trên 39%. Trong đó, Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ 50% tôm giống, thức ăn công nghiệp và men vi sinh với tổng giá trị hơn 76 triệu đồng, phần còn lại hộ nuôi đối ứng. Trong suốt quá trình thực hiện mô hình, Trung tâm Khuyến nông tỉnh cử cán bộ kỹ thuật thường xuyên theo dõi, kiểm tra tình hình sinh trưởng của tôm để có biện pháp xử lý kịp thời.

Ông Hồ Văn Thọ, hộ thực hiện mô hình cho biết, trên diện tích này, trước đây gia đình ông thường thả nuôi cá trắm, cá mè, cá chép, cá rô phi… nhưng hiệu quả kinh tế không cao, nhiều rủi ro xảy ra do dịch bệnh, thời tiết. Năm 2025, ông được Trung tâm Khuyến nông tỉnh lựa chọn thực hiện mô hình nuôi tôm càng xanh trong ao nên đã tu sửa, gia cố, vệ sinh ao nuôi, lắp đặt hệ thống quạt nước theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật.

Cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh kiểm tra mô hình nuôi tôm càng xanh trong ao - Ảnh: L.A

Kết quả sau 6 tháng nuôi, tôm đạt kích cỡ bình quân 20 con/kg, tỉ lệ sống đạt trên 66%, sản lượng thu hoạch đạt khoảng 1,32 tấn. Với giá bán trung bình khoảng 250.000 đồng/kg, trừ chi phí, ước mô hình cho thu nhập trên 80 triệu đồng. “Bản thân tôm càng xanh là đối tượng nuôi khỏe, khả năng thích nghi cao nên ít xảy ra dịch bệnh, tỉ lệ rủi ro thấp. Thời gian nuôi chỉ từ 6 tháng là có thể thu hoạch, ngắn hơn so với các loại cá truyền thống có thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng nhưng hiệu quả kinh tế mang lại vượt trội hơn hẳn”, ông Thọ khẳng định.

Dễ nhân rộng

Chia sẻ kinh nghiệm về quá trình nuôi, ông Thọ cho biết, yêu cầu đầu tiên để nuôi thành công tôm càng xanh chính là nguồn nước phải sạch nên người nuôi cần chú trọng vệ sinh, xử lý nguồn nước trước khi lấy vào ao. Ngoài ra, việc lựa chọn con giống thả nuôi cũng quan trọng không kém. Hiện tại, tôm càng xanh giống đều phải nhập về từ các tỉnh khác nên hộ nuôi tôm cần phải tìm hiểu, lựa chọn cơ sở cung ứng giống uy tín, bảo đảm chất lượng.

Trong quá trình nuôi, hằng ngày phải đo các yếu tố môi trường như pH, độ kiềm trong ao để điều chỉnh bảo đảm nằm trong ngưỡng thích hợp cho tôm nuôi sinh trưởng. Từ tháng nuôi thứ 2 trở đi, định kỳ tiến hành thay từ 30%-40% lượng nước trong ao kết hợp với men vi sinh nhằm giúp môi trường nước ao nuôi trong sạch và kích thích tôm lột xác. Đồng thời bổ sung thêm men tiêu hóa, vitamin, khoáng chất trộn vào thức ăn và đánh trực tiếp xuống ao nuôi để tăng sức đề kháng cho tôm. Ông Thọ cũng lưu ý, do tôm càng xanh có đặc tính ăn thịt lẫn nhau, nhất là khi tôm lột xác nên để nâng cao tỉ lệ sống của tôm, người nuôi cần tạo giá thể bằng cành cây, lá dừa, cắm thành từng cụm trong ao để tôm ẩn nấp khi lột xác.

Theo Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phan Văn Phương, thông qua mô hình có thể khẳng định tôm càng xanh thích ứng rất tốt với điều kiện khí hậu, thời tiết và thổ nhưỡng tại địa phương. Đặc biệt là thời tiết trong thời gian thực hiện mô hình biến động, chuyển mùa liên tục, ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất nông nghiệp nhưng tôm càng xanh vẫn sinh trưởng tốt, tỉ lệ sống cao.

Tuy nhiên, để đạt năng suất, sản lượng cao thì người nuôi cần nắm rõ các đặc điểm sinh học của tôm càng xanh; lựa chọn con giống có nguồn gốc rõ ràng, kích cỡ đồng đều, màu sắc tươi sáng; không nên thả nuôi với mật độ quá cao, tốt nhất là từ 20 con/m2 trở xuống; sử dụng thức ăn và quản lý thức ăn hợp lý. Đặc biệt, cần chú trọng đến khâu cải tạo ao nuôi, xử lý nguồn nước… theo đúng quy trình kỹ thuật.

Cũng theo ông Phương, so với các đối tượng nuôi nước ngọt truyền thống thì chi phí nuôi tôm càng xanh khá cao. Đơn cử như với mô hình do đơn vị triển khai, mức đầu tư cho một vụ nuôi với diện tích 0,2ha là gần 250 triệu đồng. Tuy chi phí đầu tư lớn nhưng sau gần 6 tháng nuôi, dự kiến lợi nhuận từ mô hình là trên 80 triệu đồng, tương đương 400 triệu đồng/ha. Đây là mức thu nhập khá cao so với các đối tượng nuôi nước ngọt truyền thống khác.

“Trên cơ sở này, Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiếp tục triển khai các lớp tập huấn, thông tin tuyên truyền để nhân rộng mô hình nuôi tôm càng xanh này trên địa bàn Quảng Trị”, ông Phương nhấn mạnh.

Lê An