QTO - Từ lâu, đồ ăn vặt trước cổng trường được xem là mối nguy tiềm ẩn đối với sức khỏe học sinh, nhất là các em đang ở lứa tuổi phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần. Tuy nhiên, sức hấp dẫn từ những món ăn giá rẻ, tiện lợi vẫn khiến không ít học sinh khó cưỡng lại. Mặc dù đã có nhiều khuyến cáo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm, song hình ảnh những điểm hàng rong bày bán đủ loại đồ ăn vặt trước cổng trường học vẫn diễn ra phổ biến ở nhiều địa phương trong tỉnh.

Ghi nhận tại một số trường học ở khu vực trung tâm phường Đồng Hới sau mỗi buổi tan học, hàng loạt xe đẩy bán hàng rong nhanh chóng tập trung trước cổng trường. Các món ăn quen thuộc như cá viên chiên, xúc xích, xiên nướng, trà sữa, bánh tráng trộn… được chế biến và bán ngay tại chỗ thu hút đông đảo học sinh.

Học sinh tụ tập mua đồ ăn vặt trước cổng trường vào giờ tan học - Ảnh: Thùy Trang

Điều đáng lo ngại là phần lớn các quầy hàng này đều hoạt động trong điều kiện thiếu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Dầu chiên rán được tái sử dụng nhiều lần, dụng cụ chế biến thiếu vệ sinh, thực phẩm không được che đậy, bày bán trực tiếp giữa bụi đường và khói xe. Những yếu tố này tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là đối với các em học sinh.

Em Nguyễn Minh Hằng, trú tại phường Đồng Hới, cho biết: “Gần như ngày nào tan học em cũng ghé mua đồ ăn vặt ở cổng trường, lúc thì xiên nướng, lúc thì xúc xích hoặc trà sữa. Những món này em thấy vừa ngon, vừa rẻ, lại nhanh. Em và các bạn trong lớp đều mua ăn nhưng đến giờ em vẫn chưa thấy bị đau bụng hay ảnh hưởng gì đến sức khỏe, nên cũng không nghĩ là nguy hiểm”.

Thực tế cho thấy, đồ ăn vặt trước cổng trường không phải là vấn đề mới nhưng đến nay vẫn chưa thể giải quyết triệt để. Bên cạnh sự vào cuộc của ngành chức năng và nhà trường, nhận thức của phụ huynh và học sinh vẫn đóng vai trò quyết định. Nhiều phụ huynh do bận rộn, không kịp chuẩn bị bữa sáng cho con hoặc suy nghĩ chủ quan “ăn một chút chắc không sao”, vô tình tạo điều kiện để thói quen ăn vặt thiếu an toàn kéo dài.

Để hạn chế tình trạng này, các bậc phụ huynh cần chủ động hơn trong việc định hướng thói quen ăn uống cho con em mình, từ việc chuẩn bị thực phẩm tại nhà đến việc cùng con lựa chọn nguồn dinh dưỡng an toàn. Những hành động nhỏ nhưng thiết thực ấy sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe và hình thành nếp sống lành mạnh cho các em.

Chị Nguyễn Thị Thanh Nga, ở tổ dân phố 4, phường Đồng Thuận chia sẻ: “Trước đây tôi khá chủ quan, nghĩ rằng con ăn quà vặt một chút thì không ảnh hưởng nhiều. Tuy nhiên, sau lần cháu bị đau bụng do uống trà sữa trước cổng trường, phải đưa đi khám và được bác sĩ khuyến cáo, tôi thực sự rất lo lắng. Từ đó, tôi hạn chế cho con tiền tiêu vặt, đồng thời thường xuyên nhắc nhở, không để con mua những món ăn không đảm bảo vệ sinh. Thay vào đó, tôi chủ động chuẩn bị bữa sáng và đồ ăn nhẹ tại nhà để bảo đảm an toàn và sức khỏe cho con”.

Trước thực trạng đồ ăn vặt tràn lan, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe học sinh, các trường học trên địa bàn tỉnh đã chủ động tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua đó, góp phần nâng cao nhận thức, hình thành thói quen lựa chọn thực phẩm an toàn cho các em.

Thói quen ăn quà vặt trước cổng trường tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe của học sinh - Ảnh: Thùy Trang

Thầy giáo Đào Viết Thánh, Hiệu trưởng Trường THCS số 1 Bắc Lý, phường Đồng Thuận cho biết: “Trước thực trạng quà vặt trước cổng trường còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, nhà trường đặc biệt quan tâm và xác định công tác tuyên truyền, giáo dục là giải pháp then chốt. Chúng tôi giúp các em học sinh hiểu rõ tác hại của việc ăn quà vặt không rõ nguồn gốc để hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho các em.

Các thầy, cô giáo chủ nhiệm cũng thường xuyên lồng ghép nội dung này trong các giờ sinh hoạt lớp, đồng thời phối hợp với phụ huynh qua các kênh liên lạc để cùng quản lý, nhắc nhở. Đồng thời, vai trò của lực lượng học sinh tự quản cũng được phát huy, góp phần giám sát, nhắc nhở kịp thời, tạo sự chuyển biến về nhận thức và hành vi ngay trong môi trường học đường”.

Đồ ăn vặt trước cổng trường, tưởng chừng chỉ là những món quà vặt gắn liền với tuổi thơ, nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe và thói quen sinh hoạt của các em học sinh. Bảo vệ thế hệ tương lai không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan chức năng hay nhà trường, mà còn cần sự chung tay, đồng hành từ mỗi gia đình và chính các em học sinh. Khi “bữa quà vặt” được thay thế bằng những lựa chọn an toàn, đó cũng là lúc sự quan tâm đến sức khỏe con trẻ bắt đầu từ những điều giản dị và thiết thực nhất.

                                                                                                                  Thùy Trang