QTO - Từ những sản phẩm mộc mạc, dân dã của địa phương, các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu (CNNTTB) của tỉnh đang từng bước khẳng định giá trị và chinh phục người tiêu dùng. Sự đầu tư bài bản vào công nghệ, xây dựng thương hiệu và nâng cao chất lượng đã tạo sức bật cho nhiều sản phẩm vươn xa, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Sản phẩm chất lượng, đa dạng

Là địa phương có nhiều lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng và sự đa dạng sinh thái, Quảng Trị sở hữu nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc trưng có giá trị kinh tế cao như cà phê, gạo, hồ tiêu, nước mắm truyền thống... Những năm qua, thay vì chỉ chú trọng chất lượng, sản lượng, các chủ thể đã chú trọng xây dựng thương hiệu, đầu tư bao bì, mẫu mã và ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất. Nhờ đó, giá trị các sản phẩm ngày càng được nâng lên, đáp ứng nhu cầu thị trường. Nhiều sản phẩm đã vinh dự được công nhận sản phẩm CNNTTB cấp tỉnh năm 2026.

Các sản phẩm được công nhận thuộc nhiều lĩnh vực như chế biến nông sản, thực phẩm, dược liệu, đồ gỗ mỹ nghệ, thủ công mỹ nghệ, tinh dầu, đồ uống và các sản phẩm đặc trưng của tỉnh. Nhiều sản phẩm đã khẳng định được chất lượng, có khả năng mở rộng thị trường và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, như: Nước mắm truyền thống Ngọc Biển, bột cháo canh Kính Hương, cà phê rang xay Khe Sanh, khoai lang dẻo sấy gừng Linh Huệ...

Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh có cơ hội mở rộng thị trường qua các chương trình xúc tiến, giới thiệu sản phẩm - Ảnh: Đ.N

Đằng sau mỗi sản phẩm tiêu biểu là câu chuyện đổi mới tư duy sản xuất. Nhiều doanh nghiệp, HTX đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền chế biến hiện đại, chuyển từ chế biến thô sang chế biến sâu, tăng giá trị kinh tế. Từ một sản phẩm dân dã của địa phương và được sản xuất theo phương pháp truyền thống, sản phẩm khoai lang dẻo đã được Công ty TNHH Linh Huệ (phường Đồng Thuận) từng bước hiện đại cách chế biến, đóng gói để trở thành sản phẩm giá trị được công nhận là sản phẩm CNNTTB.

Chị Trương Thị Huệ, Phó Giám đốc Công ty TNHH Linh Huệ cho biết: Với mong muốn đưa đặc sản truyền thống của địa phương trở thành sản phẩm có thương hiệu, công ty đã từng bước đầu tư máy móc, chuẩn hóa quy trình sản xuất, cải tiến bao bì, mẫu mã và chú trọng bảo đảm an toàn thực phẩm. Nhờ đó, sản phẩm khoai lang dẻo không chỉ giữ được hương vị truyền thống mà còn đáp ứng yêu cầu của thị trường, từng bước mở rộng kênh phân phối và nâng cao giá trị kinh tế.

Sản phẩm cà phê rang xay Khe Sanh Coffee (xã Khe Sanh) cũng là một minh chứng cho hướng đi nâng cao giá trị nông sản địa phương thông qua chế biến sâu và xây dựng thương hiệu. Tận dụng nguồn nguyên liệu cà phê chất lượng từ vùng Hướng Hóa, đơn vị sản xuất chú trọng đầu tư công nghệ rang xay, kiểm soát chất lượng và hoàn thiện bao bì, nhãn mác. Nhờ đó, sản phẩm không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của cà phê Khe Sanh mà còn từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, góp phần nâng cao giá trị hạt cà phê và tăng thu nhập cho người trồng.

Có thể nói, việc công nhận 38 sản phẩm, bộ sản phẩm CNNTTB cấp tỉnh năm 2026 vừa qua tiếp tục khẳng định sự phát triển đa dạng của khu vực công nghiệp nông thôn, đồng thời tạo động lực để các cơ sở sản xuất đẩy mạnh đầu tư, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Đòn bẩy vươn xa

Trên hành trình xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, Quảng Trị đang từng bước khẳng định vị thế bằng những sản phẩm mang bản sắc địa phương. Nhiều sản phẩm được công nhận là sản phẩm CNNTTB đã được công nhận đạt chuẩn OCOP và vươn ra khỏi thị trường trong tỉnh, tiếp cận các tỉnh thành trong cả nước và được xuất bán sang thị trường các nước. Đó không chỉ là kết quả của sự năng động, sáng tạo của các chủ thể, doanh nghiệp, hợp tác xã, mà còn là minh chứng cho hiệu quả của các chính sách đồng hành, hỗ trợ của chính quyền địa phương.

Anh Hoàng Ngọc Long, Phó Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ tổng hợp Việt Trung (xã Bắc Trạch) cho biết: Đây là lần thứ 2 sản phẩm nước mắm truyền thống Ngọc Biển vinh dự được công nhận là sản phẩm CNNTTB của tỉnh và có cơ hội tham gia các chương trình quảng bá, xúc tiến thương mại do tỉnh tổ chức. Hiện nay, sản phẩm nước mắm truyền thống Ngọc Biển đã được bày bán ở các cửa hàng trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, cuối năm 2025, sản phẩm Ngọc Biển đã được xuất bán hơn 600 thùng sang thị trường các nước như Đức, Úc.

Có thể khẳng định, chương trình bình chọn sản phẩm CNNTTB là một trong những động lực quan trọng tạo sức bật cho các sản phẩm nông nghiệp, nông thôn của tỉnh. Thông qua hoạt động này, nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng được phát hiện, tôn vinh và hỗ trợ phát triển, qua đó từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Theo ông Phan Hoài Nam, Phó Giám đốc Sở Công Thương, hoạt động bình chọn sản phẩm CNNTTB không chỉ góp phần tôn vinh những sản phẩm chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh mà còn tạo động lực để các cơ sở công nghiệp nông thôn tiếp tục đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường, góp phần thúc đẩy phát triển công nghiệp nông thôn gắn với chương trình khuyến công và phát triển kinh tế-xã hội của tỉnh trong giai đoạn mới.         

Đ.N