QTO - Sau Tết Nguyên đán, tại vùng biển bãi ngang xã Ninh Châu, ngư dân vui mừng vì trúng đậm ruốc biển. Sản lượng tăng cao, giá bán ổn định, mang lại thu nhập cao cho nhiều hộ gia đình mỗi ngày.

Những ngày này, ruốc biển xuất hiện dày đặc, theo từng con sóng tấp vào vùng biển bãi ngang. Tranh thủ thời tiết thuận lợi, ngư dân ra khơi từ đầu giờ sáng và trở về khi chiều muộn. Có thuyền đi từ 2-3 chuyến mỗi ngày, thu về từ 3-5 tạ ruốc.

Anh Ngô Văn Hiệp, ở thôn Tân Hải, xã Ninh Châu cho biết: “Có ngày gia đình thu hoạch được gần 4 tạ ruốc.  Mùa ruốc năm nay vừa được sản lượng cao, vừa có nắng nên thuận tiện cho việc phơi khô”.

Ngư dân xã Ninh Châu phấn khởi khi được mùa ruốc - Ảnh: H.T

Ruốc sau khi khai thác từ biển sẽ được vận chuyển vào bờ để bán tươi hoặc phơi khô. Tùy kích cỡ và độ tươi, ngay tại bến, ruốc tươi được thương lái thu mua với giá từ 10.000 đến 12.000 đồng/kg; ruốc khô có giá khoảng 160.000 đồng/kg.

Theo kinh nghiệm của ngư dân, ruốc xuất hiện gần bờ, đi theo từng đợt, tạo thành luồng màu đỏ dễ nhận thấy. Hàng trăm ngư dân nhờ kinh nghiệm đó mà có được nguồn thu đáng kể theo mùa vụ.

Ông Hoàng Văn Tản, ở thôn Tân Hải, xã Ninh Châu chia sẻ thêm: “Gắn bó với biển bao năm nay, cứ mỗi đợt ruốc vào như thế này, bà con ngư dân phải cố gắng thu hoạch, vì ruốc chỉ vào nhiều trong vài ngày là hết đợt cao điểm”.

Ruốc tươi có màu đỏ hồng, thường xuất hiện vào từng đợt - Ảnh: H.T

Ruốc tươi được thương lái thu mua với giá từ 10.000 đến 12.000 đồng/kg - Ảnh: H.T

Bà Hoàng Thị Luyên, Bí thư Chi bộ, Trưởng thôn Tân Hải, xã Ninh Châu nói: “Bà con ngư dân rất phấn khởi, ruốc về dịp đầu năm như một sự may mắn, mang lại niềm vui, phấn khởi để ngư dân yên tâm mưu sinh, gắn bó với nghề”.

Những chiếc thuyền thu hoạch ruốc ở gần bờ - Ảnh: H.T

Mùa ruốc năm nay không chỉ mang theo những khoang thuyền đầy ắp mà còn chở theo niềm hy vọng. Với ngư dân vùng biển bãi ngang, được mùa ruốc biển những ngày đầu năm như món lộc trời ban, tiếp thêm động lực để ngư dân vững tin bám biển và gìn giữ nghề truyền thống.

Hoài Thương