Theo dự báo của Sở Công thương, trong tháng 2-2016, tổng mức bán lẻ hàng hoá ước đạt 1.645 tỷ đồng, tăng 11% so với dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015. Theo đó, dự kiến nhu cầu nhóm hàng lương thực thực phẩm, thực phẩm công nghệ, thực phẩm khác chiếm khoảng 70-75% trong tổng mức bán lẻ hàng hoá, còn lại là các danh mục hàng hoá khác.

 

Đối với nhu cầu về gạo ăn, dự kiến toàn tỉnh tiêu dùng 9.000 tấn/tháng. Nguồn cung mặt hàng gạo ăn được khai thác chủ yếu từ khu vực nông thôn, người dân tự cung tự cấp khoảng 8.000 tấn/tháng. Như vậy, trong dịp Tết Nguyên đán Bính Thân này, tỉnh cần bổ sung 1.000 tấn gạo từ các tỉnh khác và từ nguồn nhập khẩu mới đáp ứng đủ nhu cầu của người dân. Đối với gạo nếp, nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết khoảng 3.000 tấn, bằng 1/3 gạo ăn; trong đó người dân tự cung tự cấp khoảng 30%, cần bổ sung 70%.

Các doanh nghiệp tổ chức trang trí điểm bán hàng bảo đảm văn minh, lịch sự nhằm phục vụ tốt nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Bính Thân 2016.

Bình quân mỗi tháng, toàn tỉnh tiêu dùng khoảng 4.000 tấn thịt lợn hơi, 650 tấn thịt trâu và bò, 950 tấn thịt gia cầm, 250 tấn thuỷ hải sản, dự kiến trong dịp Tết này nhu cầu sẽ tăng lên từ 10 đến 20%. Nguồn cung về thịt gia súc, gia cầm và hải sản chủ yếu từ các địa phương trong tỉnh và một số tỉnh lân cận. 

 

Về bánh, kẹo, các loại mứt, trà, thuốc; dự kiến nhu cầu của người dân trên địa bàn tỉnh trong dịp Tết khoảng 1.000 tấn; rau, củ, quả các loại khoảng 12.000 tấn và hoa tươi với giá trị khoảng 15 tỷ đồng. Nguồn cung các loại hàng hoá này chủ yếu do các đại lý kinh doanh bán buôn, bán lẻ và hộ tư thương tại các chợ đầu mối trên địa bàn đưa về từ các tỉnh, thành phố trong nước và hàng nhập khẩu từ nước ngoài.

 

Trao đổi với chúng tôi, ông Đinh Minh Chất, Phó Giám đốc Sở Công thương cho biết: Từ đầu tháng 12-2015, Sở Công thương đã triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo đảm cân đối cung cầu các mặt hàng thiết yếu, góp phần bình ổn thị trường dịp cuối năm 2015 và Tết Nguyên đán Bính Thân 2016.

 

Theo đó, sở đã yêu cầu các huyện, thị, thành phố chỉ đạo các cơ quan chức năng, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh trên địa bàn theo dõi sát nhu cầu hàng hoá, đặc biệt là những mặt hàng thiết yếu để chuẩn bị tốt nguồn hàng và phương án ứng phó kịp thời nhằm ổn định thị trường, không để thiếu hàng, tăng giá đột biến và tồn động nhiều hàng sau Tết.

 

Đối với những huyện có các xã miền núi, vùng cao, vùng xa thì có kế hoạch để chủ động phân phối, điều tiết hàng hoá phục vụ Tết, nhằm bảo đảm đáp ứng nhu cầu của bà con, tuyệt đối không để xảy ra tình trạng thiếu hàng hoặc tăng giá đột biến những mặt hàng thiết yếu phục vụ đời sống hàng ngày của bà con dân tộc thiểu số.

 

Qua tìm hiểu thực tế, chúng tôi nhận thấy cho đến thời điểm này, hầu hết các doanh nghiệp, đơn vị và cá nhân hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực thương mại dịch vụ đều chủ động triển khai việc dự trữ hàng hoá phục vụ Tết Bính Thân với chủ trương ưu tiên hàng Việt Nam chất lượng cao, khai thác hàng hoá nông sản, các mặt hàng đặc sản truyền thống trong tỉnh và của các tỉnh bạn.

 

Theo đó, nhiều doanh nghiệp còn thực hiện mở rộng mạng lưới phục vụ, tăng giờ bán hàng, tổ chức bán buôn phát luồng, nâng cao chất lượng phục vụ, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường, trang trí điểm bán hàng văn minh lịch sự nhằm gây ấn tượng tốt cho khách hàng.

 

Siêu thị Diến Hồng (thuộc Công ty TNHH Diến Hồng), thị trấn Quy Đạt, huyện Minh Hoá được xem là 1 trung tâm mua sắm lớn và hiện đại nhất của huyện miền núi này. Có mặt tại đây, chúng tôi mới cảm nhận được sự bận rộn và khẩn trương của tập thể cán bộ, nhân viên doanh nghiệp trong việc quản lý, xuất, nhập số lượng lớn hàng hoá chuẩn bị phục vụ Tết Nguyên đán 2016. Theo ông Trần Văn Diến, Giám đốc Công ty TNHH Diến Hồng thì hiện tại, số lượng hàng hoá được sản xuất trong nước chiếm trên 95% tổng số hàng hoá kinh doanh của đơn vị.

 

Theo số liệu khảo sát từ Sở Công thương, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh hiện đã đầu tư nguồn vốn khá lớn để dự trữ hàng hoá phục vụ Tết Nguyên đán Bính Thân 2016; trong đó hàng hoá tại siêu thị Diến Hồng trị giá 13 tỷ đồng, Công ty TNHH Hà Thọ (TP. Đồng Hới) 9,5 tỷ đồng, siêu thị Hiếu Hằng (TP. Đồng Hới) 9,4 tỷ đồng, siêu thị Thái Hậu (TX. Ba Đồn) 5 tỷ đồng...

 

Các loại hàng hoá được dự trữ chủ yếu là bánh, mứt kẹo (giá trị khoảng 6,6 tỷ đồng), bia các loại (5,8 tỷ đồng), rượu các loại (4 tỷ đồng), nước ngọt các loại (5,8 tỷ đồng), gia vị (3 tỷ đồng), thực phẩm khô và đông (2 tỷ đồng), trà (1,7 tỷ đồng)...

 

Việc chủ động dự trữ nguồn hàng chu đáo của các doanh nghiệp và hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh sẽ bảo đảm cung ứng đầy đủ các mặt hàng thiết yếu, phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, để mọi người dân, nhất là những người có thu nhập trung bình, thu nhập thấp có một cái Tết trọn vẹn, các ngành chức năng cần tăng cường triển khai công tác kiểm tra, kiểm soát và bình ổn giá cả thị trường, đặc biệt là các giải pháp chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng cấm, hàng kém chất lượng, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.