QTO - Hiện nay, trên các cánh đồng chuyên canh của phường Đồng Hới, bà con nông dân đang tích cực chăm sóc rau màu vụ đông, đông-xuân, chủ động nguồn rau xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP phục vụ nhu cầu tiêu dùng hằng ngày và thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Toàn phường Đồng Hới có 8,5ha diện tích trồng rau theo hướng VietGAP, tập trung chủ yếu tại các tổ dân phố (TDP) Đức Hoa và Cừa Phú. Đây là những địa phương có nguồn đất cát pha, cát ven biển và nước ngầm sâu nên các loại rau xanh phù hợp phát triển với năng suất và chất lượng vượt trội; đặc biệt các loại rau trồng vụ đông, đông-xuân thường có vị ngon, ngọt hơn các vụ trồng khác trong năm.

Theo Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường Đồng Hới Trần Minh Hùng, khi đời sống nâng cao, người tiêu dùng hướng đến chất lượng thực phẩm phải bảo đảm sạch; trong đó không thể thiếu nguồn rau xanh. Vì vậy, Hội Nông dân phường luôn khuyến khích bà con tăng gia sản xuất rau sạch cả diện tích và chủng loại, đồng thời đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật, quy trình VietGAP vào canh tác, đáp ứng nhu cầu nguồn rau sạch phục vụ Nhân dân trên địa bàn.

Với giá bán ra tương đối cao nên bên cạnh vùng sản xuất tập trung, nhiều hộ dân còn tận dụng đất vườn, đất xen kẽ quanh nhà để gieo giống thêm, vừa phục vụ sinh hoạt gia đình, vừa tăng thêm thu nhập. Từ đầu tháng 10 âm lịch, người dân đã chủ động làm đất, gieo trồng các loại rau ngắn ngày nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Rau trồng vụ đông có đặc điểm ngọt hơn các vụ trồng khác trong năm - Ảnh: H.TR

“Hiện, gia đình tôi có 500m² đất trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP, được khách hàng tin dùng nên đầu ra duy trì ổn định; thu hoạch thường xuyên. Đến nay, tất cả các loại rau cải, xà lách, hành, ngò, tỏi… đều được xuống giống kịp thời vụ đông, phát triển tốt. Vào dịp Tết, giá rau thường tăng, nhờ “được mùa, được giá” nên thu nhập của gia đình cũng được cải thiện”, bà Đặng Thị Xê, TDP Đức Hoa chia sẻ.

Tại TDP Cừa Phú, mô hình trồng rau sạch VietGAP được duy trì ổn định với diện tích 6ha trong hơn 10 năm qua. Nghề trồng rau gắn bó với người dân nơi đây là trên các cánh đồng cát ven biển; các loại rau phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, như: Khoai lang, cà, cà chua, hành, đậu cô ve, mướp đắng, cải, súp lơ, củ cải…

Tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất rau an toàn Cừa Phú Nguyễn Ngọc Lần cho biết: “Năm nay thời tiết khá thuận lợi, cây rau màu phát triển tốt. Giống cây trồng bà con tự chủ, phân bón được ủ từ 3-6 tháng, nguồn nước tưới lấy từ tầng cát sâu khoảng 8m… Tất cả bảo đảm tiêu chuẩn VietGAP. Đến ngày thu hoạch, số lượng rau lớn được thương lái thu mua tận vườn. Có hộ mới đầu vụ đã có thu nhập khoảng 50 triệu đồng; từ đó có cơ sở để phấn đấu cả vụ đạt từ 100-120 triệu đồng”.

Theo đánh giá của Hội Nông dân phường, với sự chủ động trong sản xuất và kinh nghiệm tích lũy qua nhiều mùa vụ, 2 tổ hợp tác sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. So với trồng lúa, trồng rau cho thu nhập cao gấp 4-5 lần. Hội cũng thường xuyên tuyên truyền, hướng dẫn kỹ thuật, vận động nông dân tận dụng hết diện tích sản xuất, bảo đảm nguồn cung ứng rau sạch cho thị trường người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết; nâng cao thu nhập bền vững.

Tuân thủ các quy trình sản xuất, bảo đảm chất lượng rau sạch, các hộ tham gia mô hình trồng rau xanh ở phường Đồng Hới luôn thực hiện đúng các trình tự trong cả quá trình từ khâu lựa chọn giống, chăm sóc, sử dụng phân bón, nguồn nước tưới đến thu hoạch và phương pháp bảo quản, vận chuyển, tiêu thụ. Nhờ đó, sản phẩm rau VietGAP của phường Đồng Hới ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng, lựa chọn.

H.Tr