(QBĐT) - Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 và Ngày Quốc tế Lao động 1/5, chiều 28/4, tại thị trấn Phong Nha, UBND huyện Bố Trạch tổ chức hội thi cá trắm sông Son.
 |
Tham gia hội thi có 6 đội, đến từ 3 xã, thị trấn: Phong Nha, Hưng Trạch và Liên Trạch. Các đội thi tham gia 3 phần thi, gồm: Thi bắt cá nhanh, thi cá trắm to, đẹp và thi chế biến các món ăn ngon từ cá trắm.
Trong phần thi bắt cá nhanh, Ban Tổ chức (BTC) cuộc thi thả vào lồng 30 con cá (từ 2-4kg/con), đặt cố định ở phía bờ Bắc, bến phà Xuân Sơn. Các đội thi cử ra 1 thành viên nữ chèo thuyền và 1 thành viên nam bắt cá. Các đội sẽ chèo từ điểm xuất phát (bờ Nam, bến phà Xuân Sơn), sang bờ Bắc để bắt cá, sau đó chèo thuyền về lại vị trí xuất phát. Cứ như thế, trong thời gian 15 phút, đội nào bắt được nhiều cá và vận chuyển về điểm xuất phát thì đội đó thắng cuộc.
Ở phần thi cá trắm to, đẹp, các đội chọn 1 con cá to (tối thiểu 7kg) còn sống khỏe mạnh bỏ vào bể. BTC hội thi sẽ lấy cá ra và cân. Đội chiến thắng sẽ là đội có cá còn sống khỏe mạnh và có trọng lượng lớn nhất.
 |
Về phần thi chế biến các món ăn, các đội chọn chế biến các món ăn ngon từ cá trắm (tối thiểu 3 món), trưng bày tại bàn tiệc, thuyết trình và được BTC hội thi chấm, lựa chọn món ăn đẹp mắt và đặc sắc nhất.
Kết thúc hội thi, phần thi bắt cá nhanh, giải nhất thuộc về đội số 1 thị trấn Phong Nha, giải nhì đội số 2 xã Liên Trạch, giải ba đội số 1 xã Hưng Trạch; thi cá trắm to, đẹp, giải nhất thuộc về đội số 1 xã Hưng Trạch, giải nhì đội số 2 thị trấn Phong Nha, giải ba đội số 1 thị trấn Phong Nha; phần chế biến các món ăn ngon, giải nhất thuộc về đội thị trấn Phong Nha, giải nhì xã Hưng Trạch và giải ba xã Liên Trạch.
Hội thi cá trắm là hoạt động nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm cá trắm đến với khách du lịch, từng bước xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường đối với sản phẩm cá trắm sông Son.
Một số hình ảnh tại hội thi:
 |
 |
 |
 |
 |
Lê Mai
