Ăn thịt trâu bổ khí, mạnh gân cốt
(SK&ĐS) - Trong ẩm thực của người Việt Nam, thịt trâu là món ăn ngon, bổ dưỡng và mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau để trở thành món đặc sản. Theo Ðông y, thịt trâu vị ngọt, tính bình, mát, không độc, ích khí, dưỡng tì vị, mạnh gân xương, bổ cơ thể, tiêu thủy thũng, trị tiểu dắt, đau nhức do trúng gió độc. Sau đây là một số món ăn từ thịt trâu để bạn đọc tham khảo.
Ị#ÓNƯ,ỔááẼM8À=à,ỰMỈệ!Nà#*àNàaTạNŨ0N;#$GN.Ớ!#N@T!NƯ]àỊ/#ÓỈỊ8NƯ,ỔááẼM8ơỰỔỨMỈÍÁrỆmÁÌN-NÀa(!@NỤ.Nà#âƯNƯắỔN!@ặ4=NẬ=ỲàNuỔ.GNà#*àNàaTạN,ƠN.)!NỞ!N!@(!GNŨ0NỨặ7!@NậƠN.1=Nậã!@N.=Ý!N,Ớ=NƯ)NƯỖƯ#NƯ#YNŨ=Y!N;#ỖƯN!#ỔạNỪỴNàa6Nà#Ơ!#N.)!NỪQƯNáỜ!HNÀ#Ự(NÐ[!@NbGNà#*àNàaTạNậ*N!@>àGNà$!#NŨ%!#GN.ỖàGN;#[!@NỪ ƯGN$Ư#N;#$GNỨặ7!@Nà%Nậ*GN.Ớ!#N@T!Nẫặ2!@GNŨ0NƯ2Nà#ỴGNà=XạNà#ắbNà#ằ!@GNàa*Nà=ỴạNỨỠàGNỪỔạN!#ẳƯNỨ(Nàaả!@N@=)NỪ ƯHNÁỔạNỪTbN,ƠN. àNá]N.)!NỞ!NàẵNà#*àNàaTạNỪỴNŨỚ!NỪ>ƯNà#Ổ.N;#Ờ(HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạNaỖ!NậƠ!@ỄN. àN.=Y!@Nà#*àNỪã=GNậỠàN#YàN!ặ3ƯGN;#$ỔNáTạNỪÝạN;#Ỡ8N.=Y!@Nà#*àNa"=NŨ)8Nậ3=Nà=XạGNà{=NÍ@=ỢN!ỖàÌNƯ#(Nà#U.GNỪỰ.NaỖ!NƯ#$!NậƠ!@GNỞ!Nậ3=NƯ2.N#P!@N!@ƠbHNÀỖƯNỨă!@ỄNŨ0N#ặGNỨặ7!@Nà%Nậ*GN.Ớ!#N@T!NƯ]àHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạNẫƠ(N;#(Ổ=Ná>ỄNà#*àNàaTạNÒOO@GN;#(Ổ=Ná>NÒOO@HNÀ#*àNàaTạNà#Ỗ=N.{!@NỪỰ.Nặ38Nậ3=NŨ àN.%GNỪặ4!@NƯỖàNàaỠ!@GN.7GN!ặ3ƯN.Ỡ.HNr#(Ổ=Ná>Nà#Ỗ=NậẵỔNậƠN#2=NỨƠbNaỖ!N@=<!GN.ảƯNaỔNỪ?ỔHNẪƠ(Nà#*àNàaTạNỪ0N,X!NàaX!N;#(Ổ=Ná>HNệ!Nậ3=NƯ2.N#ỔbNŨỖ!#N.%Nàa(!@N!@ƠbHNÀỖƯNỨă!@ỄNàỞ!@N;#$N,âƯHỊ/8ỈỊàỔŨ,ỰNáàb,ỰẼM.Ổa@=!ỄÒ8ẫNỔạà(MỈỊàaỈỊàỨỈỊ=.@Náàb,ỰẼM.Ổa@=!ỄNÕ8ẫMNỔ,àẼMMNẩ=Ứà#ẼMỌÕOMNáaƯẼM#àà8Ễ//=.@HáạƯ;#(ỰỨ(=á(!@Hậ!/ớ.Ổ@Ựá/Ạ8,(ỔỨỰỨ/Á#ỔaỰ/ÒOÓÓ/ÓÒ/ÓÓ/à#=à-àaỔạ-ẫỔ(-áỔ-(àHqỷỗM/ỈÀ#*àNàaTạNẫƠ(NáỜN3àN@=ả8NàỞ!@N;#$N,âƯHỊ/àỨỈỊ/àaỈỊ/àỔŨ,ỰỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạNẫƠ(NáỜN3àỄỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈà#*àNàaTạNà#Ỗ=N,ỖàN.{!@GNặ38Nậ3=NáỜGN3àGNà{=NÍ@=ỢN!#{ÌGN!ặ3ƯN.Ỡ.GNỨÚạGNŨ àN@Ớ(NậƠNàặ2!@NƯ#(Nà#U.HNk#(NỨÚạNậƠ(NƯ#Ờ(GNƯ#(N#Ơ!#NàTbNỪỢNà#Ỗ=N.{!@NậƠ(NẫƠ(GN;#=N#Ơ!#NƯ#$!Nà3=Nà#%Nậ3àNaỔHNsỚ=NỪạ!N.7N!)!@N@=ƠNa"=NỪ0Nà#*àNàaTạNậƠ(NẫƠ(N!#Ổ!#NàỔbHNÀ#*àNàaTạNậẵỔNƯ#$!Nà3=Nà#%Nà#X.NỪặ4!@NƯỖàGNàa !NỪÝạNa"=N.ảƯNaỔNỪ?ỔHNmỰ.N,ỚƯNaỔ!@NỪỢN@=ỢNaỠƯN,X!NỪ?ỔNà#*àNàaTạHNt)!NỞ!N!ƠbNƯ)NàỖƯNỨă!@NŨ0N#ặGN,Ơ.NàỞ!@N;#$N,âƯHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈkƠ-a=Nà#*àNàaTạỄNà#*àNàaTạNÕOO@GNà#Ỗ=N.=Y!@N#%!#NŨỔ(NỨ=X.N#(QƯN#%!#Nậạ[!@GNặ38N.ạ]=GNỨÚ.N!#ạbỶ!N#Ơ!#Nà{=GN3àNậẵỔNỪắGNặ38Nà#*àN;#(Ờ!@NÓÕN8#ảàNƯ#(Nà#U.Na"=NƯ#(NậƠ(NƯ#Ờ(N.7NaỖ!NậƠ!@HNr#=Nà#*àNậƠ!@Nà#%NƯ#(NŨ àNƯỜ=NậƠN.ạ]=NậƠ(Nàa !NỪÝạGNỪ0Nà#*àNậƠ(Nẫ((!@GNỪ0N!ặ3ƯNU.NÍ!YạNƯ)N!ặ3ƯNỨẵỔNậƠN!ặ3ƯNƯ]àNỨẵỔNà#%N;#[!@NƯ#(NỪặ4!@ÌNƯ#(N!@Ù8Nà#*àNa"=NỪÙbN;$!GNỪạ!N!#{N,ấỔNƯ#(N.Ý.HNr#(Ổ=NàTbN#(QƯN;#(Ổ=N,Ổ!@NẫỠàNŨP!@N!ấỔNŨỔ(NỨ=X.GNặ38NỪặ4!@GNaỖ!NậƠ!@GNỪỴNáS!HNk#4Nà#*àN@Ú!NƯ#$!N.Ý.Nà#%NƯ#(NậƠ(NỪạ!Nà=Y8NỪY!N;#=N;#(Ổ=NƯ#$!HNr#=N!Ơ(N!ặ3ƯNàa(!@Nẫ((!@NỪQƯNƯ<!N. àN!ấỔN,ƠNỪặ5ƯHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạN;#(ỄN,UbNà#*àN6NƯ#T!GNƯ0GNŨă!@N,ƠN!2=NƯ)N!#=ÝạN@T!N.7GNà#Ỗ=N.=Y!@NậẵỔNỞ!Na"=Nặ38Nà#*àNậ3=N!@ằNậ*N#ặ2!@NÍ#ả!@N,%ạÌGNỪặ4!@GN.ạ]=GN#Ơ!#GNà{=N@=ỢN!ỖàGNỪỴNỌO-ỎÕN8#ảàNƯ#(Nà#ÙàNà#U.GNa"=NƯ#(Nà=Y8NƯắNƯỜ=NậƠNƯƠNa]àN#(QƯNƯắNỪÙạNậƠN.Ở!@NàaỰNẫỠàNŨP!@N.=Y!@Nà#*àNàaTạNƯã!@N@ẵ!@GNáỜNỪỢN@=ỢN!ỖàNậƠ(Nàa !NỪÝạHNAấỔNáỚƯ#N!"=GN,)àN,ỖNáỜNỨặ3=NỪỖbNa"=NỪ0Nà#*àNậƠN@=ỔNậ*NậƠ(HNk#(N!ặ3ƯN,ỢGN#(QƯN!ặ3ƯNỨẵỔNẫ=X.N!@Ù8NàaX!N.QàNậƠNỪạ!N,ấỔNỪÝạHNr#=N!Ơ(Nà#UbNƯắN#(QƯN.Ở!@N.Ý.N,ƠNà#*àN@T!NỪỢNƯ#$!HNệ!Nậ3=NƯ2.Nàa(!@N!@ƠbHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạN#Ú.ỄNŨUàNƯẳNŨ N8#Ù!N!Ơ(NƯắỔNàaTạN!#ặNà#*àN#ỔbN@T!GN.7N,<!@…NỪÝạN,Ơ.NáỚƯ#GNỪỴNaỖ(GNà#Ỗ=N.=Y!@N!#{HNxàGNà{=GN#Ơ!#NŨỞ.N!#{GNa"=Nặ38Nậ3=Nà#*àGNà=XạGN!@ằNậ*N#ặ2!@GNỪỴNỌON8#ảàNƯ#(Nà#U.HNm0NàUàNƯỜNậƠ(N!"=NƯ#(N!ặ3ƯN!@Ù8N@U8NỪ[=GNỪạ!Nà(N,ấỔNƯ#(Ná[=GNáỔạNỪạ!N!#{N,ấỔN;#(Ờ!@NỌO-ỎÕN8#ảàGN!X.N.Ỡ.N.ạ]=NậẵỔNỞ!N,ƠNỪặ5ƯỊ/8ỈỊàỔŨ,ỰNáàb,ỰẼM.Ổa@=!ỄÒ8ẫNỔạà(MỈỊàaỈỊàỨỈỊ=.@Náàb,ỰẼM.Ổa@=!ỄNÕ8ẫMNỔ,àẼMMNẩ=Ứà#ẼMỌÕOMNáaƯẼM#àà8Ễ//=.@HáạƯ;#(ỰỨ(=á(!@Hậ!/ớ.Ổ@Ựá/Ạ8,(ỔỨỰỨ/Á#ỔaỰ/ÒOÓÓ/ÓÒ/ÓÓ/à#=à-àaỔạ-,ạ(ƯHqỷỗM/ỈỊ/àỨỈỊ/àaỈỊ/àỔŨ,ỰỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạN!ặ3!@ỄỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈà#*àNỪã=NàaTạN#(QƯNà#*àNŨă!@GNà#*àN,ặ!@NẫỠàN.=Y!@NậẵỔNỞ!GNặ38N@=ỔNậ*N!#ặNàaX!HNuấỔN@=4NáỔạN@)=NŨP!@N,ỖN,]àN#(QƯN,ỖNẫặ2!@Ná[!@NỪỴN,X!Nậ&NáỠàN!ặ3!@NàaX!Nà#Ổ!N#"!@NÍ#(QƯNaỖ!NƯ#ỜÌHNệ!N,ảƯN!)!@HỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạN#Ú.NŨỠ8NƯỜ=ỄNà#*àNàaTạNÍ8#Ú!NŨă!@ÌNÒOO@GNà#*àNàaTạN!#=ÝạN@T!NÒOO@GNẫỠàN.=Y!@NậẵỔNỞ!HNk#(NậƠ(Nẫ((!@NỪ0N!ặ3ƯN!@Ù8NÒ-ỌNỪ]àN!@)!NàỔbHNỌNƯắN#Ơ!#N8#=N.7NƯ#(Nà#2.GNỪ0NậƠ(N!"=Nà#*àNƯã!@NƯỖƯN@=ỔNậ*N.Ỡ.GN.ạ]=GNÒOO@NƯƠNƯ#ạỔNŨ{N# àGN!ấỔN9ạỜN!#ăƯNỪÙạN;#UạNÍ.ạỔN6N#=ỲạNà#ạ]ƯNŨỠƯÌN@=ỢNà#Ơ!#NŨ àHmạ!N,X!NƯ#(Ná[=GN#3àNŨ{NŨ>àHNr#=Nà#*àNàaTạNƯ#$!Nà#%NƯ#(NỎOO@NŨỠ8NƯỜ=NậƠ(NÍẫỠàNà(NŨP!@NŨỔ(NỨ=X.ÌGN!UạNà=Y8NƯ#(NƯ#$!NŨỠ8NƯỜ=GN!Y.N,Ớ=NậẵỔNỞ!GNaỠƯN.7GN#Ơ!#GNà=XạNƯ#(NỪÝạGN!#ỠƯNẫạ]!@N!@ỔbHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈÀ#*àNàaTạN,ạ ƯỄNà#*àNàaTạNỪỰ.NẫỖàN.ạ]=NậƠNƯỖƯN@=ỔNậ*GN#ả!@N,%ạGNàaX!N.QàNỪỴN. àN;#ảƯN.7N,5!NỨƠ=NŨP!@N.=Y!@Nà#*àGNỨã!@N,ỚàNàaỰNŨạ ƯNƯ#QàGNà#ỜNậƠ(N!ặ3ƯNá[=Nàa(!@NỌN@=4GN.ạ]!N@=<!N!@(!Nà#%Nà#X.NƯ#ảàN8#è!NƯ#ạỔNậƠ(N!ặ3ƯHNr#=N,UbNỪằỔNỪT.Nẫ=X!N9ạỔNà#*àNỪặ5ƯN,ƠNà#*àNỪỢNƯ#$!N.Ý.HNsUbNaỔNỪỴN!@ạ =GNỨã!@NƯ]=NỪỖNỪèN,X!NàaX!NƯ#(NaỖ(N!ặ3ƯHNr#=NỞ!NƯỠàN;#(Ổ!#NỪỴN,X!NỪ?ỔHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈu@ặ4=NŨ*NŨỲ!#N6NàỚ!@N8#ắN!Ơ(Nà#%NƯ#>!NŨ N8#Ù!NỪ)NƯắỔNàaTạN.ƠN!UạNỞ!Nà#%NƯ)NàỖƯNỨă!@NƯ#ầỔNŨỲ!#NaUàNà]àHỊ/8ỈỊ8NƯ,ỔááẼM8j(ỨbMỈsặ2!@NbNt=!#Nk#Ỗ!#Ị/8Ỉ