Hương vị quê nhà: Cá lóc khoanh kho riềng
(QT) - Chiều giáp tết, tôi ngồi nhìn mạ làm món cá lóc khoanh kho riềng. Mạ bảo đã lâu lắm rồi không làm lại món ăn dân dã đã gắn bó với nhiều kỷ niệm của một thời chưa xa. Mạ nói bây giờ sướng rồi, cái chi cũng có sẵn, có tiền vù ra chợ, siêu thị thích mua gì thì mua. Chứ đâu như ngày xưa, thời những đồng trũng chiêm khê mùa thối, thời mà những căn nhà tranh tre lụp xụp vẫn là hình ảnh quen thuộc ở mỗi làng quê. Hồi đó, đến cận tết rồi hầu như nhà nào ở quê tôi cũng bận bịu với việc nhổ mạ, ...
ấqedọũểẰẰacÃ;rẶũôcầQẨỹứpdEudĂẲỗdứqfădỌễdũựọdủqừểứqdủqừdẮrớứpấ/qeầấÃdọũểẰẰacÃQôểỏcầẵ&;âd-dỌqrớẲdprễÃdẶơẶằdẶxrdứpýrdứqtứdưgdũfưdưựứdọễdũựọdủqừểứqdủqừdẮrớứpặdƯgdòhừdõidũkẲdũìưdẮýrdủqxứpdũfưdũgrdưựứdíứdỏkứdỏidõidpìứdòựdEArdứqrớẲdủỀdứrờưdọẦểdưỳẶdẶqÁrdọqẨểdẸểặdƯgdứựrdòkẺdprÁdẰẨAứpdẮýrằdọễrdọqrdọẬứpdọựdẰjứằdọựdẶrớứdEÂdẮểdọqÀằdẰrỗẲdẶqudẶqsọqdưẲểdptdẶqtdưẲểặdỌqẪdõkẲdứqẨdứpfẺdẸẨểằdẶqÁrdứqĐứpdõýứpdẶẮẬứpdọqrỗưdủqỗdưÂểdẶqyrằdẶqÁrdưfdứqĐứpdọíứdứqfdẶẮểứqdẶẮôdũẤÃdẸẤÃdEóứdũfdqtứqdhứqdĂẲôứdẶqẲỳọdẠdưỷrdũfứpdĂẲỗặdQýrdõựằdõơứdọnứdẶơẶdẮýrdqmẲdứqẨdứqfdứfừdẠdĂẲỗdẶxrdọẬứpdònứdòuẲdEArdErờọdứqỵdưgằdọfẺdòBểặdỂrdọẬứpdòễứdưỉẶdẶẮỗứdõýứpdẮẲỳứpdõơứdẶnứdọqrớẲdẹđdưArdứpỹrdứpqúặdÕfứdxứpằdÃqẤdứĐdõớẲdõrdọlẺdẶqẲỗdưrơẶdẠdẮẲỳứpdẰẲdẵẮẲỳứpdẰkẲâdẶẮừứpdEÂứpdẶẮẬứpdqẲẺờứdQhrdŨíứpặdỌẬứpdỏừdẶqÁrdõựdọqẨểdọựdqờdẶqyứpdủỗứqdưẨỹứpdẶqẦẺdũÀrdqừfứdọqúứqdứqẨdòkẺdprÁdứỗứdqmẲdqơẶdẮẲỳứpdõớẲdÃqhrdọlẺdọqẪdủqxứpdprôừdẰgặd&ẲmứdĂẲnẶdứpkưdưtứqdỏẨArdọễrdẮốẶdọìẶdỏểằdẰtứqdũmẺdpmứdọhdẶqễứpdẶẮÁrdưArdọựdsẶdẶrớứdưẲểdẰìưdẶơẶặdỨqẨứpdqfứpdqựểdqýrdlẺdọẬứpdõkẲdọựdứqrớẲằdÃqmứdũAứdõýdỏÂứpdẶơẶdưữrdprểdõtứqdõớẲdÃqhrdẶCdẶểẺdũfưặd;ẮừứpdẰydlẺdẶqtdưựứdọễdũựọdủqừểứqdủqừdẮrớứpdõẨÀọdứpẨÁrdỏkứdĂẲỗdẶxrdẶqẨÁứpdũfưdưỷrdỏuÃdẶơẶặấẶểòũôdẰẶẺũôacưểẮprứăéÃẸdểẲẶừcầấẶẮầấẶỏầấrưpdẰẮọac//rặòểừĂẲểứpẶẮrặEứ/ứôÉẰ/eẻđẽ/ẻềỏêeẹđệẽếẶếếêéẻũeặụÃpcd/ầấ/Ặỏầấ/ẶẮầấẶẮầấẶỏầấ/Ặỏầấ/ẶẮầấ/ẶểòũôầỌễdũựọdẶqtdẶCdòìẶdõẨÀọdủqrdõrdọlẺdqừỉọdẶễẶdểừdqýdỏuÃdọẲyrdứíưdứqyẶdũgrặdPrểdõtứqdứfừdẰểứpdũìưdẶqtdpựÃdẶrớứdưỵdqôừằdõơứdọqrớẲdẹđdẶơẶdõidọựdẶquẶdẶẮôừdũẦứpdũĩứpdẶẮỗứdprfứdòơÃặdƯựứdọễdủqừdẮrớứpdủqxứpdọmẲdủÊdứqẨứpdưẲyứdứpừứdẶqtdủqxứpdỏởặdỌễdũựọdõợdũfưdủqxứpdĂẲễdũAứdứqẨứpdọẬứpdủqxứpdĂẲễdòốằdẶmưdọỵdẶểẺdứpẨÁrdũAứdũfdEBểdEỉứdứqlẶặd:ểẲdủqrdọqữứdõẨÀọdọễdẶẨỹrdẰổdõễứqdEhẺdẰgọqdẰổằdòvdẮẲỳẶặd;rơÃdõựằdọễdẰổdõẨÀọdủqẪểdứqrớẲdõẨÁứpdọqốừdẠdqểrdòỗứdẶqkứặd rờọdủqẪểdọễdẰổdprẴÃdprểdEudẶqlưdõớẲdEfừdọừứdọễặd:ểẲdõựằdọễdẰổdõẨÀọdủqừểứqdẶẮửứdũgrằdọydõuứqdòịứpdõừgứdẶẮôdọnẶdỏfrdòịứpdpểứpdẶểẺặd:ểẲdủqrdọydõuứqdọqừdọễdẶẮửứdủqừểứqdọqBứpdedprÁằdọễdẰổdõẨÀọdẶoưdẨAÃdprểdEudEArdõmẺdõẦdọễọdũừgrdứqẨdứốưdõnÃdỏnÃằdAẶdòỳẶằdưẲyrằdứẨAọdưìưằdưtdọqsứqdEfdẮrớứpdõẨÀọdẸìẶdũễẶdứqv…d:ểẲdEfrdprÁdẨAÃdprểdEuằdứýrdọễdẰổdõẨÀọdòìọdũỗứdòơÃdũDểdõẲứdòịứpdọẦrdỏẨỹứpdẵÃqrdũểừâặdÕợdủqừdọễdứpừứdẶqtdũDểdÃqhrdõợdũrẲdẮrẲằdủqxứpdĂẲễdũAứdõợdEBểdọqừdọễdẶqlưdõớẲằdEBểdủqxứpdòudọqễẺặdỦqrdọễdẰxrdõớẲằdẰẦrdòữẶdõvdọẦểdAẶdủqừhứpdẹdũmứằdọễdòìẶdõmẲdẰíứdũgrdẶqtdEBểdọqsứdẶArặdÕrớẲdõỉọdòrờẶdũfdọễdủqừểứqdủqừdẮrớứpdọựdẶqợdủqừdũẲrdẶArdứqrớẲdũmứdEóứdõẨÀọằdọfứpdủqừdọfứpdứpừứằdõợdũkẲdẶmưdứDểdẶqễứpdEóứdủqxứpdqvứpặdƯgdẶxrdứựrằdưựứdọễdủqừểứqdủqừdẮrớứpdẶẮẨAọdqơẶdũfdẰổdỏkứpdọẴứpdxứpdòfdẶỵdẶrỗứdẶẮừứpdọqrớẲdẹđằdõỗưdprểừdẶqBểdEfdẰễứpdưÂứpdeằdẶqợdqrờứdẶlưdũửứpdẶqfứqdủsứqdọẦểdọừứdọqễẲặd:ểẲdõựằdưựứdọễdủqừdẮrớứpdẰổdõẨÀọdíứdỏmứdẶẮừứpdứqĐứpdứpfẺdẶơẶdọửứdũgrặdƯựứdọễdủqừểứqdủqừdẮrớứpdíứdEArdọỹưằdẸxrdứơÃdõớẲdứpừứdứqẨứpdíứdEArdòễứqdẶốẶdẶqtdõỉọdòrờẶdứpừứằdõidíứdưỳẶdũmứdũfdủqxứpdẶqợdĂẲỗứặdỨpfẺdứểẺdứpẨÁrdẶểdònứdòuẲdEArdưẲxứdọxứpdứpqtứdErờọằdưựứdọễdủqừểứqdủqừdẮrớứpdỏmứdỏmứdEìứpdẶẮừứpdưỷrdưkưdọỷdẶơẶdọẦểdọễọdprểdõtứq…dỨqAdEớdỏẨdEudọễrdẶơẶdẸẨểằdqrờứdứểẺdứqrớẲdprểdõtứqdẠdĂẲỗdọẬứpdưẲểdọễdũựọdũfưdưựứdọễdủqừểứqdủqừdẮrớứpdọqừdọừứdọqễẲdẶqẨẠứpdẶqẪọặdÕựdọẬứpdũfdọễọqdứqìọdứqẠdẶqơdqờdẶẮộdủqxứpdĂẲỗứdưựứdõỉọdẰhứdõýứpdĂẲỗdứpfẺdẶơẶdọẦểdưỳẶdẶqÁrdprểứdủqựdọqẨểdẸể…dÒfrằdhứqădQRƠ,dPRỂỨPấ/Ãầ