Miến dong “Trường Sơn”

(QĐND) - Đến Công ty Xây dựng (thuộc Đoàn kinh tế-quốc phòng B37, Quân Khu 4) vừa lúc chiếc xe của Công ty Thương mại Hà Tây mang theo những bao bột dong riềng chất lượng cao của Xưởng Chế biến dong riềng chuyển bánh. Công ty Thương mại Hà Tây từ nhiều năm nay là khách hàng thường xuyên của công ty mua bột nguyên liệu về chế biến miến dong cho thị trường Hà Nội. Tiếng lành đồn xa, thương hiệu miến dong “Trường Sơn” từ đó được nhiều người ưa chuộng.

Chế biến miến dong tại Xưởng của Công ty Xây dựng (Đoàn kinh tế-quốc phòng B37)

Thượng tá Nguyễn Văn Hải, Giám đốc Công ty Xây dựng cho biết, Công ty về đứng chân ở huyện Hướng Hóa (Quảng Trị) từ năm 1999 với nhiệm vụ xây dựng doanh trại, công trình thủy lợi, triển khai các dự án khai hoang, trồng cây công nghiệp và thu mua, chế biến các sản phẩm nông - lâm nghiệp trên địa bàn. Một trong những dự án mà công ty triển khai thực hiện là khảo sát, quy hoạch vùng trồng cây nguyên liệu dong riềng cung cấp cho xưởng chế biến dong riềng.

Sau 5 năm thực hiện, công ty khai hoang, giao đất và hướng dẫn cho bà con các dân tộc Vân Kiều, Pa Cô cùng hàng trăm hộ dân các xã Hướng Lập, Hướng Phùng, Hướng Việt (huyện Hướng Hóa) trồng cây dong riềng với diện tích 50 ha, thu hoạch mỗi năm hơn 500 tấn củ. Để thu mua lâu dài và mua hết sản phẩm của bà con, công ty đã xây dựng xưởng chế biến bột và miến dong riềng cung cấp cho thị trường. Thương hiệu miến dong “Trường Sơn” ra đời từ đó.

Đến nay, miến dong “Trường Sơn” với chất lượng tốt, tạo được uy tín cao, chiếm lĩnh thị trường khu vực và địa bàn tỉnh Quảng Trị. Miến dong “Trường Sơn” làm từ 100% bột dong riềng, trở thành món ăn ngon của người dân và thực khách. Mỗi năm Xưởng Chế biến dong riềng của công ty sản xuất hơn 7 tấn miến dong thành phẩm cùng hàng chục tấn bột cung cấp cho thị trường Quảng Trị, Hà Nội và các địa phương khác. Riêng dịp Tết Tân Mão 2011, công ty bán hơn 3 tấn sản phẩm miến dong riềng, đạt giá trị hàng trăm triệu đồng.

Cây dong riềng đã góp phần xóa đói giảm nghèo cho đồng bào dân tộc của các xã phía Bắc huyện Hướng Hóa, tạo việc làm cho hàng trăm lao động ở địa phương. Trong thời gian tới, cùng với việc triển khai các dự án xây dựng công trình thủy lợi, khai hoang, cải tạo đất, công ty duy trì và mở rộng vùng trồng cây nguyên liệu chế biến nông sản, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội, củng cố quốc phòng - an ninh trên địa bàn.

Bài và ảnh: Hương Hồng Thu