Ăn chay sao cho nên thuốc?
(SGGP) - Không kể đến lý do tôn giáo, số người kiêng ăn thịt đã tăng nhanh thấy rõ trên khắp năm châu trong thập niên gần đây. Chỉ nói riêng ở châu Âu, tỷ lệ người “ăn chay” đã vượt mức 15% trong 5 năm vừa qua. Ở nhiều quốc gia phương Tây, ăn chay là “mốt” đắt tiền của người sành điệu. Nhưng cũng cần nói rõ, “ăn chay” đề cập trong bài này là chế độ dinh dưỡng, tuy kiêng thịt nhưng vẫn dùng thực phẩm nguồn động vật như trứng, sữa.   Những người có lý do chính đáng khi quyết định bỏ thịt, phần vì ...
ẮỚẨẦLTẺ==yẤỸờỜ$TOẤẰ8ÚẦLỚẺ[Ầ=ẺÙẦLỚÙẦÚÕÚẦ$Ớ%ỰLỹẮ/ỚẨẰẮỸẦLTẺ==yẤỸêOẺMẤẰÃớẽẽổĂẦ-ẦhỚỪÚƠẦSỘẦNÔÚẦT]ẦMÙẦ$ỪÚẦƠỜẼÙÀẦ=ỰẦÚƠ,ÝỜẦSỜÕÚƠẦỂÚẦ$ỚỠ$ẦNỆẦ$ỂÚƠẦÚỚẺÚỚẦ$ỚÌ[Ầ#ỨẦ$#ÕÚẦSỚỄỸẦÚỂUẦLỚÍ%Ầ$#ÙÚƠẦ$ỚỈỸẦÚỜÕÚẦƠỊÚẦNÍ[ẠẦẵỚPẦÚỤỜẦ#ỜÕÚƠẦỴẦLỚÍ%Ầả%ÀẦ$0ẦTỒẦÚƠ,ÝỜẦ“ỂÚẦLỚẺ[”ẦNỆẦ>,Ỳ$ẦU.LẦẨDỳẦ$#ÙÚƠẦDẦÚỂUẦ>!ẺẦ@%ẺẠẦồẦÚỚỜỐ%Ầ@%ỰLẦƠỜẺẦỸỚ,XÚƠẦờÍ[ÀẦỂÚẦLỚẺ[ẦTÊẦ“UỰ$”ẦNỄ$Ầ$ỜỐÚẦL:ẺẦÚƠ,ÝỜẦ=ÊÚỚẦNỜỒ%ẠẦìỚ,ÚƠẦL;ÚƠẦLỊÚẦÚỤỜẦ#ỨÀẦ“ỂÚẦLỚẺ[”ẦNỐẦLỈỸẦ$#ÙÚƠẦKÊỜẦÚÊ[ẦTÊẦLỚÔẦNỮẦMỜÚỚẦM,ỶÚƠÀẦ$%[ẦSỜÕÚƠẦ$ỚỠ$ẦÚỚ,ÚƠẦ>JÚẦM&ÚƠẦ$Ớ(LẦỸỚĨUẦÚƠ%ỬÚẦNỮÚƠẦ>Ỉ$ẦÚỚ,Ầ$#.ÚƠÀẦ=<ẺẠẦìỚ<ÚƠẦÚƠ,ÝỜẦLỤẦT]ẦMÙẦLỚỢÚỚẦNẼÚƠẦSỚỜẦ@%[Ô$ẦNỠÚỚẦKƯẦ$ỚỠ$ÀẦỸỚỊÚẦ>ỞẦ$ỚỠ$ẦKỦÀẦỚOÙÀẦƠÊÀẦ>Ỡ$ÀẦ$ỚỠ$ẦÚÊÙẦL;ÚƠẦSỚỪÚƠẦẺÚẦ$ÙÊÚÀẦÚÔ%ẦSỚỪÚƠẦÚỚỜỔUẦSỚ%ĨÚẦ$ỚỞẦL;ÚƠẦ$ĨUẦÚỮỜẦ$ỜÔ$Ầ$ỰÁẦỸỚỊÚẦ>ỞẦLỚÌ$ẦUỶẦ$#ÙÚƠẦ$ỚỠ$ẦTÊẦÚƠ%[ÕÚẦÚỚÍÚẦL:ẺẦÚỚỜỐ%ẦKỒÚỚẦLỚ.ÚƠẦÚƠỚỜÕUẦ$#ŨÚƠẦMÙẦỚỈ%Ầ@%ỀẦL:ẺẦ}XẦ><ẺẦUẾLỚẦUẼ%ẠẦờ%[ẦKỜÔ$Ầ>Ỉ[ẦÚỚ,ÚƠẦÚỚỜỐ%ẦÚƠ,ÝỜẦ>JÚẦÚƠẾỜẦỂÚẦLỚẺ[ÀẦLỚÙẦM&ẦLỚPẦ>ÊỜẦÚƠÊ[Ầ$#ÙÚƠẦ$ỚẼÚƠÀẦ>ỞẦSỚỪÚƠẦỂÚẦ$ỚỠ$Ầ=ỲẦ$ỚỜÔ%ẦLỚÌ$ẦNẾUẠẦấ*ÚƠẦTÊẦLXẦ$ỚỘẦỸỚỀỜẦLỊÚẦLỚÌ$ẦNẾUẦÚỚ,ÚƠẦSỚỪÚƠẦÚỚÌ$Ầ$ỚỜÔ$ẦỸỚỀỜẦÚƠÊ[ẦÚÊÙẦL;ÚƠẦ“SỚỪÚƠẦ$ỚỠ$ẦSỚỪÚƠẦ>Ố”Ầ>ỞAẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰ°ẦhỚỪÚƠẦ$ỚỜÔ%ẦNẾUẦLỚÙẦM&ẦSỜÕÚƠẦ$ỚỠ$ẦÚÔ%Ầ$#ÙÚƠẦSỚĨ%ẦỸỚỊÚẦLỤẦ$#.ÚƠÀẦ=<ẺẦỚẺ[ẦLẼLẦ=ỀÚẦSỚẼLẦỸỚĨUẦ$!Ầ=<ẺẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰ°ẦẽỜỀUẦ$ỚỠ$ẦUỶẦ$#ÙÚƠẦSỚĨ%ẦỸỚỊÚẦTÊẦKỜỒÚẦỸỚẼỸẦLXẦKỀÚẦ>ÊẦỚ<%ẦỚỜỒ%ẦNỘẦÚƠỂÚẦLỚGÚẦ$ỂÚƠẦUỶẦUẼ%ẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰ°Ầờ%[ẦSỜÕÚƠẦ$ỚỠ$Ầ>JÚẦSỚỪÚƠẦ$ỚỜÔ%ẦM,ỶÚƠẦLỚÌ$ẦÚÔ%Ầ$ỂÚƠẦT,ỲÚƠẦ#Ẻ%Ầ@%ỀÀẦUỔẦLỰLẦ>ÊẦMỊ%Ầ$Ớ(LẦ>Ỉ$Ầ$#ÙÚƠẦSỚĨ%ẦỸỚỊÚẠẦ°ẦờỚẺ[Ầ$ỚÔẦLỚÌ$ẦNẾUẦNỮÚƠẦ>Ỉ$ẦKFÚƠẦNẾUẦ$Ớ(LẦ>Ỉ$Ầ$#ÙÚƠẦNỈ%ẦÚÊÚỚÀẦ#ÙÚƠẦKỜỘÚ…Ầ=ỎẦSỚỪÚƠẦỚỐẦƠÍ[Ầ#ỰỜẦTÙẾÚẦKỜÔÚẦM,ỶÚƠẠẦờ#ẼỜẦTẾỜÀẦ#Ì$ẦLỤẦTỲỜẦLỚÙẦNỰỜẦ$,ỲÚƠẦNỆẦ$Ớ!ẺẦẺLỜMẦ%#ỜLẦSỚỜÔÚẦKỠẦKỒÚỚẦƠ*$ÀẦ$Ớ!ẺẦẺLỜMẦTẺL$ỜLẦSỚỜÔÚẦUƯỜẦUỒ$Ầ$#ỜỐÚẦUỜÕÚẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰẵỪÚƠẦ$#ỞÚỚẦÚƠỚỜÕÚẦL.%Ầ#ỜÕÚƠẦKỜỒ$ẦL:ẺẦBẦLXẦ=ỴẦỴẦấ.LẦ-ẦấẾỜẦỚŨLẦẽỜO==OÚÀẦủỜỒÚẦìƠỚỜÕÚẦL.%Ầ%ÚƠẦ$Ớ,ẦêOỜMOTKO#ƠẦ>ÊẦẳỒÚỚẦ>ỜỒÚẦẵỚẺ#Ờ$OẦÃẳO#TỜÚĂẦ-ẦNỆẦLỚÙẦ$ỚÌ[ẦUỮ$ẦNỜỘUẦ$,XÚƠẦNỬÚƠẦTÊẦÚƠ,ÝỜẦ$Ớ,ÝÚƠẦỂÚẦLỚẺ[ẦỢ$ẦƠGỸẦ$#?LẦ$#GLẦ>YỜẦỚ%[Ô$ẦẼỸÀẦ>YỜẦUỶẦUẼ%ÀẦỚỜÔUẦSỚỜẦKÓÙẦỸỚỞẦ>ÊẦ$ỚỈUẦLỚỢẦỢ$ẦKỠẦKỮỜẦÚỚỜỔUẠẦìƠ,ÝỜẦỂÚẦLỚẺ[ẦÚỚÝẦNỤẦỢ$ẦKỠẦ%ÚƠẦ$Ớ,Ầ>ÊẦLỤẦ$%VỜẦ$ỚŨẦLẺÙẦỚXÚÀẦÚỚÌ$ẦTÊẦÚÔ%ẦỚŨẦNỬÚƠẦ$ỚÝỜẦÚỤỜẦSỚỪÚƠẦ>YỜẦ$Ớ%ỰLẦTẼẦ>ÊẦ#,Ỳ%ẦKỜẺẢẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰờ%[Ầ>Ỉ[ÀẦỚ%[ẦLỚ,XÚƠẦÚÊÙẦL;ÚƠẦLỤẦỚẺỜẦUG$ẠẦẵ;ÚƠẦÚỚ,ẦM&ÚƠẦ$Ớ%ỰLÀẦỂÚẦLỚẺ[ẦL;ÚƠẦLỤẦLỚỰÚƠẦLỚPẦNỠÚỚẠẦờÌ$ẦLỀẦNỰỜẦ$,ỲÚƠẦLỤẦÚỚ%ẦLỊ%ẦỸỚ?LẦỚỬỜẦỚẺ[Ầ$ỂÚƠẦ$#,ỴÚƠẦLÌỸẦKẼLỚẦÚỚ,Ầ$ỚẺỜẦỸỚ?ÀẦÚƠ,ÝỜẦNẺÚƠẦLỚÙẦLÙÚẦK*ÀẦ$#ỌẦLÙÚÀẦ$ỚỜÔ%ẦÚỜÕÚÀẦÚƠ,ÝỜẦTẺÙẦNỮÚƠẦÚGÚƠÀẦÚƠ,ÝỜẦ>!ẺẦ@%ẺẦLXÚẦKỒÚỚẦUỆÚẦ$ỢÚỚẠẠẠẦNỐ%ẦSỚỪÚƠẦÚÕÚẦLỚẺ[Ầ$#,ÝÚƠẠẦờỚÕUẦ>ÊÙẦNỤÀẦỂÚẦLỚẺ[ẦLÊÚƠẦÚÕÚẦ$Ớ%ỰLẦÚÔ%AẦ°ẦẵỚ*Ầ$#ŨÚƠẦLẼLẦUỤÚẦLỀỜẦLỚ%ẺẦ>ÊẦÚÌUẦNỘẦN!ÚƠẦ$ỚỜÔ%Ầ=ỜÚỚẦ$ỰẦẳẨẪẦ>ÊẦ=ỜÚỚẦ$ỰẦâẠẦờỚỜÔ%ẦỚẺỜẦ=ỜÚỚẦ$ỰẦÚÊ[ẦTÊẦT]ẦMÙẦSỚỜÔÚẦÚƠ,ÝỜẦLỚẺ[Ầ$#,ÝÚƠẦMỔẦ$ỚỜÔ%ẦUẼ%ÀẦMỔẦNẺ%ẦSỚYỸẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰ°ẦẳVẦ=%ÚƠẦ=ỜÚỚẦ$ỰẦ>ÊẦSỚÙẼÚƠẦ$ỰẦKFÚƠẦLẼLỚẦM&ÚƠẦ$Ớ%ỰLẦNỠÚỚẦS"Ầ$ỚOÙẦỚ,YÚƠẦMJÚẦL:ẺẦ$ỚỊ[Ầ$Ớ%ỰLÀẦNGLẦKỜỒ$ẦTÊẦLẺÚ}ỜÀẦUẺÚỚÕẦ>ÊẦỸỚỰ$ỸỚÙÀẦ>ỞẦ“KỮẦ$ẺUẦ=ÕÚ”ẦÚÊ[ẦLỊÚẦ$ỚỜÔ$ẦNỘẦÚƠ!ẺẦTÙỆÚƠẦ},XÚƠẦ>ÊẦLỚỰÚƠẦUƯỜẦUỒ$ẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰ°Ầấ!ÚƠẦÚÌ%Ầ@%ẼẦÚƠŨ$ẦNỘẦMỔẦỂÚẦ>ỞẦ$ỂÚƠẦN,ÝÚƠẦỚ%[Ô$ẦTÊẦNỦÚẦKĨ[ẦMJÚẦNÔÚẦ#ỰỜẦTÙẾÚẦKỜÔÚẦM,ỶÚƠẦL;ÚƠẦÚỚ,ẦÚỚỠỸẦ=ỜÚỚẦỚŨLẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰêỒẦ$ỜÕ%ẦỚỤẺẦL:ẺẦLÙÚẦÚƠ,ÝỜẦ>ỈÚẦỚÊÚỚẦ$ỚOÙẦSỜỘ%ẦM%ÚƠẦÚẾỸẦN:Ầ$Ớ.ẠẦhỚỪÚƠẦÚỚÌ$Ầ$ỚỜÔ$ẦỸỚỀỜẦLỚẺ[Ầ$#,ÝÚƠÀẦSỚỪÚƠẦLỊÚẦ$ỚỜÔ$ẦỸỚỀỜẦT*LẦÚÊÙẦL;ÚƠẦÚƠỆẦUGÚẠẦiỜÚỚẦNỮÚƠẦNỬÚƠẦÚƠỚQẺẦ>YỜẦỸỚỰỜẦỚỲỸẦ=ẺÙẦLỚÙẦỚÊỜẦỚỦẺÀẦ=ẺÙẦLỚÙẦM&ẦLỚẺ[ẦỚẺ[ẦUGÚÀẦUỜỔÚẦỂÚẦ>ÊÙẦTÊẦ$ỚÌ[ẦSỚƯOẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰẳớẦisỏìẽẦiẹẦêị4ìẽẮ/ỸẰ