Được tôn vinh nhờ nuôi lợn giỏi

Ông Võ Doãn Thụ (sinh năm 1961), ở Khu phố 8, thị trấn Hồ Xá, huyện Vĩnh Linh, là nông dân tiêu biểu nhất của tỉnh Quảng Trị lọt vào danh sách 63 nông dân xuất sắc Việt Nam vừa được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam chủ trì phối hợp với Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương tôn vinh. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, ông Thụ đã hạn chế dịch bệnh trên đàn lợn, nâng cao hiệu quả kinh doanh với mức tiền lãi mỗi năm trên 1,5 tỉ đồng.

Ông Võ Doãn Thụ (thứ 2, bên phải qua) tại Lễ vinh danh Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2020 -Ảnh: NVCC​

Nuôi lợn bằng công nghệ cao

Được Nhà nước tôn vinh nông dân xuất sắc của Việt Nam năm 2020 là phần thưởng rất cao quý, góp phần động viên, khuyến khích để ông Thụ tiếp tục hăng say lao động, sáng tạo góp phần làm giàu cho bản thân và quê hương. Ông Thụ luôn ghi nhớ lời căn dặn của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng trong những lần nói chuyện vào ngày truyền thống của Hội Nông dân Việt Nam là cần phải xây dựng một thế hệ nông dân mới, nắm vững khoa học công nghệ, đổi mới tư duy, cách phát triển kinh tế. Người nông dân ngày nay cần có đủ thông tin và kiến thức để chủ động tham gia nền kinh tế thị trường. Lời dặn đó của người lãnh đạo đất nước luôn khiến ông trăn trở, tìm cách làm ăn khác với truyền thống.

Sau nhiều lần trao đổi với người vợ năng động, tháo vát của mình, ông Thụ quyết định chăn nuôi lợn theo công nghệ khép kín, hiện đại, lợn được ở trong phòng có lắp điều hòa vào mùa hè và sưởi ấm vào mùa đông giá rét. Từ năm 2016, ông Thụ quyết định đầu tư lớn cho chăn nuôi lợn. Trong khi dịch bệnh tràn lan khiến số lượng lợn tại các địa phương chết nhiều vì cách chăn nuôi có phần thiếu khoa học; cùng với đó giá lợn xuống thấp tận đáy, 18 nghìn đồng/kg lợn hơi, thì ông lại đầu tư xây dựng liên tiếp 2 trang trại nuôi lợn công nghệ cao, lợn nái và lợn thịt. Nhìn ông làm, nhiều người gièm pha, cho rằng ông thừa tiền. Tư duy phát triển chăn nuôi lợn của ông Thụ khác xa lối chăn nuôi truyền thống người nông dân nhưng rất phù hợp với chủ trương phát triển đàn lợn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trang trại lợn nái của ông Thụ có diện tích 1,5 ha; trang trại lợn thịt rộng 3 ha. Trang trại được áp dụng nghiêm quy chế đặc biệt trong chăn nuôi hiện đại, không ai được phép vào, kể cả ông Thụ, nếu như chưa thực hiện đủ quy trình cách ly chống dịch bệnh. Những công nhân ở trang trại nuôi lợn của ông Thụ luôn trong chế độ an toàn cao về dịch bệnh. Trước khi vào trại làm việc, các công nhân không được phép tiếp xúc với ai trong thời gian từ 2 đến 3 ngày. Công nhân phải tắm rửa, tiêu độc khử trùng bằng hệ thống phun tự động được trang bị cùng quy trình chăn nuôi lợn khép kín, hiện đại nên tránh được nguy cơ phát sinh dịch bệnh trên đàn lợn.

Ông Võ Doãn Thụ trao đổi với công nhân chăm sóc trang trại lợn qua màn hình camera từ nhà điều hành - Ảnh: TÚ LINH​

Quy trình nuôi lợn khép kín này hạn chế tối đa tiếp xúc giữa con người và vật nuôi bằng việc tự động hóa nhiều khâu quan trọng như sử dụng hệ thống tự động vận chuyển cám, lắp đặt hệ thống truyền tải cám, máng ăn hiện đại. Bên cạnh thực hiện đầy đủ chương trình tiêm vắc xin phòng bệnh ngay tại trại lợn giống, quy trình kiểm soát an toàn sinh học được thực hiện chặt chẽ và nghiêm ngặt cả khi không có dịch. 100% phương tiện vào trang trại đều được vệ sinh, sát trùng; định kỳ phun thuốc sát trùng xung quanh khu chăn nuôi, lối đi 2 lần sáng chiều trong ngày. Máng ăn, núm uống nước được vệ sinh hằng ngày và có biện pháp để kiểm soát côn trùng, loài gặm nhấm.

Sau bốn năm nuôi lợn thành công, ông Thụ đúc kết nhiều kinh nghiệm với nghề chăn nuôi của mình. Đặc thù của chăn nuôi lợn, ngoài giống tốt, chuồng trại hiện đại, còn phải luôn tuân thủ tiêm phòng nghiêm ngặt để hạn chế dịch bệnh. Một trong các nguyên nhân khiến dịch tả lợn châu Phi lây lan nhanh trong những năm qua là do tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ của người dân. Bên cạnh đó, nhận thức về phòng, chống dịch bệnh của người chăn nuôi còn chủ quan, các điều kiện về vận chuyển, sát trùng chuồng trại và đảm bảo an toàn sinh học chưa được thực hiện một cách nghiêm túc, chặt chẽ. Trong khi đó, các rủi ro này lại được ông Thụ kiểm soát rất tốt tại trang trại của mình theo chuỗi khép kín và ứng dụng công nghệ cao với quy trình kiểm soát an toàn sinh học nghiêm ngặt.

Không chỉ kiểm soát quy trình chăn nuôi, ông Thụ còn chủ động hoàn toàn về nguồn thức ăn cho vật nuôi nhờ sử dụng thức ăn chăn nuôi hiện đại Dabaco, đảm bảo nguồn nguyên liệu an toàn, sản xuất an toàn và vận chuyển an toàn, cũng như đảm bảo đầy đủ các yêu cầu về kiểm dịch động vật và truy xuất nguồn gốc. Trước khi xuất bán lợn giống, lợn thịt ra thị trường, ông Thụ mời cơ quan kiểm dịch đến lấy mẫu xét nghiệm xác nhận đạt tiêu chuẩn an toàn dịch bệnh nên lợn của ông nuôi không đủ cung cấp cho khách hàng.

Lãi mỗi năm hơn 1,5 tỉ đồng

Ông Thụ cho biết, với 200 con lợn nái đẻ, mỗi năm ông cung cấp khoảng 7.500 con lợn giống phục vụ trang trại chăn nuôi của gia đình và các trang trại chăn nuôi trên địa bàn hai tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình. Còn trang trại lợn thịt mỗi năm nuôi và xuất bán hơn 2.500 con (sản lượng trung bình 2.500 tấn/ năm). Nuôi lợn giống ban đầu mỗi con có trọng lượng từ 7 đến 10 kg, sau thời gian từ 90 đến 100 ngày, lợn đạt trọng lượng trung bình hơn 100 kg/con, ông Thụ xuất bán. Sau khi trừ chi phí, ít nhất thu lãi được 2 triệu đồng/con lợn thịt; trung bình lợi nhuận thu về từ hai trang trại lợn của ông Thụ hơn 1,5 tỉ đồng/năm. Những năm lợn hơi có giá trên 90 nghìn đồng/ kg, ông Thụ lãi 3 triệu đồng khi xuất bán mỗi con lợn thịt. Phát triển hai trang trại lợn khép kín của mình, ông Thụ còn tạo công ăn việc làm thường xuyên cho gần 20 lao động với thu nhập bình quân 6,5 triệu đồng/ người/tháng; ngoài ra còn 5 lao động thời vụ có thu nhập 5 triệu đồng/người/tháng.

Nuôi lợn giỏi, kinh doanh tốt càng làm cho thu nhập của gia đình ông Thụ tăng cao hơn mỗi năm. Nhớ lại những ngày tháng mới khởi nghiệp làm kinh tế, ông Thụ cho biết nhờ khởi đầu từ mô hình trang trại chăn nuôi lợn - cá cách đây mấy chục năm được Hội Nông dân tỉnh hỗ trợ đã giúp ông rút ra được nhiều bài học về chăn nuôi, từ đó ông quyết tâm theo lĩnh vực này. Năm 2004, ông bắt đầu chăn nuôi trang trại nhưng có quy mô nhỏ, cùng kinh doanh lợn sữa mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bước sang năm 2009, nhận thấy kinh doanh lợn sữa không còn lợi thế, ông Thụ liền chuyển qua làm đại lý cấp 1 cung cấp thức ăn chăn nuôi Dabaco cho địa bàn Quảng Trị. Điểm nhấn đáng chú ý nhất là năm 2016, khi vợ chồng ông quyết tâm chuyển sang đầu tư chăn nuôi lợn theo mô hình công nghiệp khép kín với vốn đầu tư hai trang trại đến 17 tỉ đồng đã đưa tên tuổi ông Thụ thành công như hôm nay.

Ông Thụ luôn suy nghĩ làm giàu một mình không hạnh phúc bằng giúp người khác cùng mình làm giàu. Vì thế ông luôn truyền đạt kinh nghiệm, kiến thức, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi và phòng bệnh trên đàn lợn tại các hội thảo, hội nghị do Hội Nông dân các cấp tổ chức để giúp nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn mở rộng quy mô, phát triển đàn lợn tăng thu nhập, ổn định kinh tế gia đình, tiến lên làm giàu từ chăn nuôi lợn.

Một điểm sáng tạo nữa trong chăn nuôi là ông Thụ đã xử lý phân lợn thành phân hữu cơ sinh học bằng chế phẩm EM, giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường; góp phần bảo đảm sức khỏe cộng đồng. Ông dùng máy tách phân lợn, sau đó ủ thành phân hữu cơ, ép phân thành viên bón cho các cây trồng công nghiệp. Với tính năng phân đã được ủ không có mùi hôi giúp các loại cây trồng cho năng sất cao, giảm thiểu được các loại sâu bệnh như đục thân, sâu ăn lá. Quy trình xử lý phân này cũng tạo việc làm cho 5 lao động với mức lương từ 5 đến 7 triệu đồng/ tháng.

Vươn lên từ nghèo khó để được thành công như hôm nay, ông Thụ luôn sẵn sàng hỗ trợ, giúp đỡ những gia đình khó khăn như cho vay vốn kinh doanh hàng trăm triệu đồng không tính lãi; hỗ trợ 3 vạn gà giống, vịt giống trị giá 300 triệu đồng cho các hộ nghèo tại huyện Vĩnh Linh phát triển chăn nuôi; trao 55 suất quà trị giá hơn 17 triệu đồng cho hộ nghèo; hỗ trợ 25 suất khuyến học cho các cháu tại Khu phố 8; tặng 100 suất quà nhân ngày Thương binh liệt sĩ, Tết Trung thu; nhận đỡ đầu mẹ Lục Thị Xây có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn; trao 2 thẻ tiết kiệm cho các hoàn cảnh tàn tật. Ngoài ra, ông còn hỗ trợ kinh phí để khu phố, thị trấn làm đường bê tông; hỗ trợ giúp đỡ các xã bị ảnh hưởng bởi sự cố môi trường biển vào năm 2016, góp phần khôi phục kinh tế, xã hội của địa phương. Nhiều năm liền ông Thụ đạt danh hiệu nông dân sản xuất giỏi, được UBND các cấp tặng giấy khen, bằng khen; gia đình ông cũng đạt danh hiệu Gia đình văn hóa tiêu biểu, xuất sắc.

Tú Linh